В чем разница гейнера и протеина и что же лучше выбрать

Home » Набор массы » Гейнеры » Что лучше гейнер или протеин?

Признаки лучшего гейнера

Сейчас выбор спортивных добавок просто огромен, что значительно затрудняет начинающим спортсменам процесс поиска лучшего продукта. Мало того, что на рынке за клиентов сражается много компаний, так еще у каждого производителя есть несколько видов гейнеров. Например, в нашем магазине вы можете купить, пожалуй, лучший гейнер Weider — Giant Mega Mass 4000, но почему этот продукт считается одним из самых хороших на рынке? Скоро вы узнаете ответ.

Есть пять признаков, по которым можно сделать соответствующие выводы. Однако сначала необходимо сказать о том, что гейнеры нельзя сравнивать по содержанию питательных веществ в одной порции. Этот подход является неверным и не позволяет с полной уверенностью говорить, что скажем, гейнер Mutant — Mutant Mass, который можно купить в нашем магазине, лучше какого-либо другого продукта. Это станет возможным только в том случае, если вы провели анализ каждого рассматриваемого продукта. Всегда обращайте внимание на состав 100 грамм продукта.

В чем различие гейнера и протеина

Необходимо знать, что спортивное питание, гейнер или протеин, чаще всего не применяются одновременно. Во всяком случае, опытными спортсменами.

Гейнеры или протеин необходимо употреблять в разное время. Воздействие таких препаратов на организм разнится.

В чем отличие двух продуктов? Что лучше для набора веса — гейнер или протеин?

Рассмотрим основные из них подробней:

  1. Натуральные компоненты. Спортивное питание протеин, гейнеризготавливаются из природных компонентов, благодаря чему совершенно безвредны для организма. Исключение – никому неизвестные, несертифицированные производства.
  2. Содержание сахара. Добавка с протеином не содержит сахара. В гейнере он есть в достаточно внушительном количестве. При регулярном употреблении напитка увеличивается не только мышечная масса, а и количество подкожного жира. Поэтому для людей с излишней массой тела вопрос, можно ли гейнер заменить протеином даже не стоит.
  3. Содержание протеина. Гейнеры и протеины, разница между которыми по многим параметрам существенная, содержат белок. В гейнерах количество составляет около 20 гр. на одну порцию. В протеиновых добавках эта цифра составляет около 30 грамм. Такой цифры достаточно организму. Больше усвоить он не может.
  4. Наличие в составе витаминов и минералов. Протеиновый продукт их обычно не содержит. В гейнерах их достаточное для нормального функционирования организма количество. Поэтому спортсмены не нуждаются в дополнительном приеме синтетических витаминных комплексов. При авитаминозе, отвечая на вопрос, можно ли заменить гейнер протеином, ответ будет однозначным – не стоит.
  5. Углеводы. В протеиновых добавках их нет. В гейнере на одну порцию приходится около 80 грамм углеводов, цифра может быть незначительно меньше в зависимости от производителя. Профессиональные спортсмены избегают употребления добавок с большим количеством углеводов из-за их нецелесообразности. Энергию организм берет из других употребляемых продуктов и ее хватает на целый день. А вот белка при активных физических нагрузках всегда не хватает, получить необходимое количество из традиционных блюд – не представляется возможным, они не , говоря о том, что лучше для набора массы гейнер или протеин, необходимо учитывать основное питание.

Несмотря на то, что для наращивания мышечной массы требуется только белок, чтобы запустить сам процесс образования и обновления структурных тканей и клеток организм должен получать калорий больше, чем их будет тратиться в процессе тренировок. Он должен иметь возможность для восстановления после физических нагрузок. Для этого необходимо полноценное питание, не ограничивающееся одним белком. Гейнер подходит как нельзя кстати.

Без правильного питания набор мышечной массы остановится в один момент, мышцы перестанут расти даже при увеличении длительности тренировки и ее интенсивности. С этим сталкиваются спортсмены, забывающие о нормальном питании.

Как же выбрать препарат? Что лучше — протеин или гейнер для набора массы мышц?

Протеин и его особенности

Протеин —само это слово говорит о своей спортивности, ведь белок является строительным материалом мышц, за объем которых так усердно борются люди в спортивных залах. Существует несколько видов протеина:

  • Соевый — его стоимость, пожалуй, его единственное преимущество. Однако за дешевизной этого спортивного питания скрывается его малая эффективность. Дело в том, что растительный белок усваивается значительно хуже животного, поэтому даже с целой порции человек не получит необходимое количество белка. Но этот продукт станет отличным решением для спортсменов-веганов.
  • Яичный — один из самых недорогих и действенных, но ни для кого не секрет, что его можно получить и из простой яичницы;
  • Сывороточный изолят и гидроизолят являются производными животного белка, который обладает отменной всасываемостью. Именно эти продукты обладают наименьшей калорийностью. Однако ценовая политика товаров от известных марок производителей может сильно «ударить по карману».
  • Казеиновый протеин — наиболее верное решение для тех, кто не пропускает приемы пищи и может ограничиться лишь вечерним употреблением коктейля. Благодаря тому, что казеин является белком с усвояемостью в 6-8 часов, организм не голодает ночью и это благотворно сказывается на росте мышц.

Главным отличием протеина является его низкая калорийность. Его можно использовать как спортсменам для набора мышечной массы (с параллельным употреблением углеводов), так и тем, кто находится на сушке.

Какой протеин выбрать? Какой лучше для набора массы, а какой для похудения?

Какой протеин лучше выбрать для набора мышечной массы или для похудения? Нам очень важно, чтобы вы поняли, что не существует отдельного протеина для роста мышечной ткани и отдельно для снижения веса — по своей сути все протеины универсальны. При этом, в зависимости от цели, мы можем рекомендовать те виды протеинов, которые по своим характеристикам будут более приоритетны.

Если мы говорим о том, какой протеин принимать для набора массы, самыми востребованными являются сывороточный и яичный, так как имеют сбалансированный аминокислотный профиль и хорошую усвояемость. То есть с ними вы достигните своей цели в разы быстрее и эффективнее.

Какой протеин лучше пить для похудения? В этом случае подойдут и комплексные мультипротеины, и сывороточный протеин, однако, в первую очередь, следует выбрать казеин, который благодаря медленному усвоению, надолго подавляет чувство голода. В итоге, количество потребляемых калорий сокращается, аппетит притупляется, происходит снижение веса, и что немаловажно, не за счет потери мышц, а за счет потери жировой составляющей нашего тела.

Протеин и гейнер: как совмещать

Исходя из всего сказанного, можно сделать вывод, что выбрать гейнер или протеин каждый для себя может индивидуально, основываясь на преследуемых целях и особенностях конституции. Если человек худощавый и хочет быстро набрать массу, гейнеры будут незаменимы. Когда масса уже будет набрана до достаточного уровня, можно перейти на протеин.

Если же человек хочет похудеть, гейнер ему ни к чему. Лучше сразу начинать с протеина: медленного – для сушки, либо быстрого, если нужно укрепить мышцы.

Обе добавки можно сочетать, принимая протеин и низкобелковый гейнер в равных пропорциях. Это позволит насытить организм необходимым количеством энергии, и одновременно получить достаточно белка для построения мышц. Самое главное – подобрать оптимальную дозировку. При одновременном приеме добавок рекомендуется придерживаться таких рекомендаций:

  • Учитывайте суточную норму потребления калорий, включая в нее добавки. Если вы хотите похудеть, нужно тратить больше, чем потребляете, если набрать – то наоборот.
  • Перед тренировкой рекомендуется употреблять быстрый протеин. После тренировки – высокоуглеводный гейнер с быстрыми протеинами в составе. Такая смесь подойдет для закрытия белково-углеводного окна.
  • Как перекус с целью повышения калорийности рациона также рекомендуется использовать гейнер. Лучше использовать высокобелковую добавку, но помните о том, что норма белка не должна превышать 2 грамм на 1 кг веса атлета. Между приемами пищи также можно применять медленный протеин.
  • Утром можно использовать и быстрый протеин, можно выбрать любой из двух продуктов. На ночь добавки лучше не употреблять, разве что медленные протеины. Но учтите, что добавка может спровоцировать ощущение тяжести и не усвоиться полностью, что способно негативно повлиять на пищеварительную систему.
  • Спортсмены с опытом могут употреблять протеин 3-4 раза в день и гейнер 1-2 раза в день.
  • Силовым атлетам рекомендуется употреблять 7 г углеводов на кг веса. При недостаточной массе тела дозировка может быть увеличена до 8-9 грамм на кг веса.
  • Норма белка- 2-2,5 г на кг веса.

Кроме всего прочего важно помнить о том, что добавки есть добавки, и они не могут заменить полноценного питания. Важно, чтобы и привычный рацион включал в себя достаточное количество питательных компонентов. Кушать рекомендуется часто и небольшими порциями. Один прием пищи может быть заменен гейнером, но лишь иногда, если нет возможности полноценно покушать.

Помните о противопоказаниях. Протеин запрещен при почечной недостаточности и других проблем с почками. Также нужно помнить о вероятности наличия аллергии.

В употреблении любых добавок важна умеренность. Нельзя слишком увлекаться ими, иначе вы можете получить расстройство желудка и прочие проблемы с пищеварительным трактом. В остальном же каждый сам решает, что лучше пить: гейнер, протеин или и то, и другое.

Как выбрать гейнер

Современный рынок спортивного питания предлагает большой выбор гейнеров на любой вкус. Яркие этикетки и громкие призывы могут сбить с толку даже бывалых спортсменов. Мы подготовили простую инструкцию, следуя которой вы подберете добавку, которая поможет решить поставленную задачу

  1. Начните с выбора цели. Это может быть увеличение мышечного веса и повышение калорийности, быстрое восстановление после физической активности, особенно в аэробных видах спорта, дополнительная поддержка организма во время высокоинтенсивных нагрузок
  2. Переходим к составу. Спортивное питание гейнер различается между собой процентным содержанием белков и углеводов. Разные производители предлагают продукты, где доля белка может быть 15-35%, а доля углеводов – 50-80%. Соотношение основных компонентов нужно учитывать при выборе добавки исходя из ваших целей: набор веса и увеличение калорийности – добавки с высоким содержанием углеводов, поддержка организма, быстрое восстановление – гейнер с высокой концентрацией белка
  3. Выбираем вкус добавки. Вкусовые предпочтения имеют важное значение для некоторых людей. Сегодня можно купить гейнер с шоколадным, клубничным, ванильным или другим вкусом. Выбор достаточно большой. Важно понимать, что качество продукта, а также его эффективность не зависят от вкуса, поэтому вы можете выбирать на свое усмотрение
Читайте также:  Влияние магния на здоровье и долголетие человека

В интернет-магазине спортивного питания Спортфуд представлен широкий ассортимент гейнеров с разными составами, вкусами, по выгодным ценам. Если у вас возникли вопросы по выбору добавки, опытные консультанты с удовольствием ответят на вопросы и помогут подобрать оптимальную добавку для вашего организма

Для вашего удобства, мы подготовили подборку товаров, которые чаще всего покупают наши клиенты

Mass от R-Line

Масс гейнер – это белково-углеводная пищевая добавка, которая была разработана специально для тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Продуманный состав обеспечивает организм не только углеводами и белками. Он дополнительно обогащен аминокислотами, витаминно-минеральным комплексом

Протеиновая матрица составляет 30% добавки, и содержит ультрафильтрованный молочный концентрат, и соевый изолят. Разная скорость усвоения белков, обеспечивает мышечные волокна аминокислотами на протяжении нескольких часов. Добавка богата ВСАА и глютамином – важными компонентами для активного роста мускулатуры и быстрого восстановления

Углеводная составляющая представлена в виде фруктозы, крахмала, декстрозы и мальтодекстрина. Разные гликемические индексы этих веществ надолго обеспечивают организм энергией

Доступная цена позволяет купить гейнеры Rline практически каждому

Mass Gainer от SPW

Российские компании активно выходят на рынок спортивного питания. Продукт с 30% протеина был разработан с учетом потребностей спортсменов, которые с трудом набирают вес. Добавка отечественного производства обеспечивает организм энергией, дополнительными нутриентами для активного мышечного роста

В составе SPW Mass Gainer 30% сывороточного белка, который насыщает волокна аминокислотами и другими полезными веществами для поддержания высокого анаболического состояния. Медленные углеводы восполняют запасы гликогена в мышцах, повышают общий энергетический потенциал организма на протяжении нескольких часов

Mega Gainer от Maxler

Белково-углеводная добавка от популярного производителя Макслер, содержит большое количество быстрых и медленных углеводов для поддержания организма во время физической активности. В составе гейнера Maxler содержится декстроза и мальтодекстрин, которые обеспечивают энергетический потенциал, способствуют повышению продуктивности на тренировках

Добавка содержит мощный витаминно-минеральный комплекс, который восполняет потери организма во время высокоинтенсивных тренировок. Продукт рекомендован тем, кто хочет быстро нарастить мышечную массу, повысить эффективность тренировок

R1 LBS от Rule 1

Отличный продукт, который содержит невероятное количество углеводов и белков в порции, чтобы ваш набор массы был эффективным. В каждой порции содержится 203 грамма углеводов и 40 грамм высококачественного протеина. Организм получает более 1000 калорий, что дает мощный импульс для увеличения веса

Углеводная формула представлена мальтодекстрином, рисовыми отрубями, гороховым крахмалом. Эти компоненты постепенно высвобождают энергию, существенно увеличивая производительность и скорость восстановления

Комплекс сывороточных белков, на основе концентрата, изолята и гидролизата, обеспечивают мышечные волокна полноценным аминокислотным профилем для роста и защиты от катаболизма

Для создания оптимальных условий мышечного роста, гейнер 1Rule дополнительно обогащен креатином, витаминно-минеральным комплексом. Это отличная спортивная добавка для тех, кто ставит своей целью улучшить спортивные показатели и увеличить вес тела за счет качественной мускулатуры

Рецепт гейнера с медленными углеводами[править | править код]

Ниже представлен рецепт гейнера с медленными углеводами от Бориса Цацулина.

Ингредиенты:

  1. Толокно (мука из зерен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся), в отличии от муки уже готов к употреблению
  2. Отруби (природный источник клетчатки, является побочным продуктом мукомольного производства, представляющий собой твердую оболочку зерна), снижают всасывание толокна и гликемический индекс
  3. Фруктоза (можно заменить на эквивалентное количество сахарозаменителя)
  4. Протеин
  5. Молоко
  6. Ягоды для вкуса и аромата

Способ приготовления

50 гр толокна + 10 гр отрубей (большее количество нежелательно, поскольку может возникнуть расстройство пищеварения) + фруктоза по вкусу 5-10 г (имеет низкий гликемический индекс) + 1 черпак протеина (он немного снизит гликемический индекс) + ягоды (для вкуса и аромата) + 200 мл молока (можно больше) = перемешать в блендере.

Итог

Приготовленный гейнер содержит примерно 40 г медленных углеводов, при этом стоит в разы дешевле гейнера на быстрых углеводах, продаваемого в магазине.

Примечание[править | править код]

Если отруби замачивать в течение 10 минут, то они станут полностью растворимы в воде. Остальные ингредиенты не нуждаются в блендере. Т.о. можно все ингредиенты добавить в шейкер, залить молоком и через 10 минут продукт готов к употреблению.

Альтернатива основных ингредиентов[править | править код]

Гейнер в домашних условиях

Альтернатива толокну

  • Мука овсяная
  • Мука гречневая
  • Мука ячменная
  • Мука соевая (около 40 % полноценного белка)
  • Мука гороховая
Читайте также:  Правильное питание на каждый день: меню

Данные продукты идут без термической обработки, поэтому использование их в сыром виде чревато расстройствами пищеварения

Альтернатива отрубям

– целлулоза микрокристалическая (продается в аптеке, недостаток — дороговизна)

Различия гейнеров с быстрыми и медленными углеводами[править | править код]

  • Гейнеры с мальтодекстрином и другими быстрыми углеводами НЕ вызывают особых сложностей с усвоением, усваиваются быстро и легко, но также быстро дают скачки глюкозы, поэтому их чаще хочется есть;
  • Гейнеры с медленными углеводами усваиваются длительное время, поэтому достаточно одной порции за раз. В день будет хватать 2-3 стаканов такой смеси.

Домашний гейнер VS покупной

Так что же лучше: готовый покупной гейнер или все-таки самодельный? На самом деле оба варианта хороши, так как имеют свои преимущества. Однако у покупного гейнера есть один огромный плюс – это экономия времени. Чтобы приготовить этот спортивный продукт в домашних условиях нужно купить продукты, взвесить каждый ингредиент, взбить все в блендере, отмыть блендер и прочую посуду, которую вы использовали.

Развести молоком готовый гейнер в разы быстрее. При этом качественный покупной гейнер ни в чем не уступает самодельному. Он такой же вкусный и полезный. Вы можете выбрать любой вкус этого продукта, например, клубничный, банановый, шоколадный и т. д.

Вредно ли принимать гейнер?

Содержание

На этот вопрос нельзя ответить однозначно, т. к. вред и польза гейнера могут быть равноценными. Принимая порошок под присмотром врача или тренера, скорее всего, почувствуете хороший результат. Обратная сторона заключается в противопоказаниях и побочных эффектах, которые могут привести к появлению новых заболеваний и обострению хронических.

Вредно ли принимать гейнер?

Гейнер – пищевая добавка

Также к минусам, из-за которых опасны гейнеры, следует отнести высокое содержание сахара. Это пагубно влияет на уровень содержания сахара в крови, зубную эмаль и состояние кожи.

Как правильно выбрать дополнение к питанию?

Некоторые спортсмены утверждают, что чистый белок намного лучше гейнера, и что от второго нет никакого результата. Однако разница в эффективности, может быть вызвана составом самого препарата. Так как различные виды одного препарата, могут отличаться количеством эффективных веществ в составе. Поэтому нужно помнить, что чем дороже спортивное питание, тем оно эффективней. Дешевое спортивное питание в отличие от того, что дороже, имеет в своем составе различные примеси, которые не оказывают никакого эффекта.

Также выбирая дополнение из углевода и других веществ, необходимо обращать внимание на процентное содержание каждого вещества. Так как эта разница влияет на эффективность средства. Эктоморфам рекомендуется выбирать дополнение к основному питанию с более высоким процентом углеводов, это позволит нарастить массу. Однако таким образом, не получиться обеспечить организм необходимыми веществами. Поэтому тем, у кого основной целью является набор массы лучше совмещать эти два препарата.

Как совмещать гейнер и протеин?

Обычно эти две добавки употребляют раздельно, однако это не означает, что их нельзя совмещать. Гейнер или протеин, для набора мышечной массы, лучшие добавки, поэтому их можно совмещать, но пить в разное время. Разница во времени, между приемами, не должна быть меньше 1-2 часов. Если совмещать сразу несколько дополнений к основному питанию, можно увеличить эффективность тренировок и быстрее набрать мышечную массу.

Благодаря разнице в составе и отличиям в свойствах, организм будет получать все необходимые элементы, из-за чего восстановительные процессы ускоряться и рост мышечной массы увеличится. Однако совмещать любые препараты нужно осторожно и необходимо придерживаться некоторых правил:

Как правильно выбрать дополнение к питанию?
  1. Гейнер или протеин — это добавки, необходимые для набора мышечной массы. Без них процесс наращивания мышечной массы проходит значительно медленней. Однако стоит помнить, что передозировка приводит к неприятным последствиям. Поэтому совмещая эти два дополнения к питанию, нужно правильно рассчитывать, сколько белков и углеводов получит организм, вместе с веществами, поступающими с едой. Количество белка не должно превышать 2 грамм на 1 килограмм веса. При силовых тренировках нужно употреблять 7 грамм углевода на килограмм веса.
  2. Для того чтобы обеспечить организм энергией на весь день, лучше пить смесь углеводов и белков на завтрак или принимать вместе с завтраком.
  3. В перерывах между приемами пищи, лучше пить медленный протеин.
  4. Чистый белок можно принимать 3-4 раза в день, смесь белков и углеводов лучше принимать 1-2 раза в день.
  5. Некоторые приемы пищи можно заменить смесью. Но лучше не злоупотреблять этим.

Гейнер или протеин, многие пытаются узнать: что лучше, однако чем выбирать что-то одно, лучше их совмещать. Совмещая эти дополнения к спортивному питанию, можно в очень короткие сроки нарастить мышечную массу. Главное, при этом, следовать правилам и не принимать два вещества в одно время. Так как хоть они и отличаются составом, но некоторые вещества содержат одинаковые элементы, из-за чего возможно превышение ежедневной нормы некоторых веществ.

Кому можно принимать?

Таким образом, основное отличие гейнера от протеина состоит в их составе, свойствах и противопоказаниях. Первое в отличие от второго имеет сложный состав и содержит различные примеси. Гейнер противопоказан людям, которые имеют склонность к быстрому набору массы. Поэтому его рекомендуют людям, которые наоборот не могут набрать массу.

Второе вещество имеет простой состав, и состоит из одного элемента. Оно практически не имеет противопоказаний, и его могут употреблять люди склонные к полноте. Эти две добавки можно совмещать, ведь так их эффективность увеличивается. Но принимая сразу несколько дополнений к питанию, не следует забывать о мерах предосторожности.