Воздействие кофеина на организм: польза, вред, безопасная дозировка

Другие разрешенные перед тренировкой продукты: творог с низким процентом жирности, но его следует употребить за два часа до занятия; омлет из пяти яиц; энергетические батончики (хватит одного); овощные смеси, приготовленные на пару.

Сколько можно пить кофе

Кофеин – наиболее популярный психоактивный стимулятор на планете. Каждый день американцы выпивают в среднем 770 мл кофе, а примерно 10% американцев регулярно потребляют более 1000 мг кофеина (что соответствует примерно поллитру эспрессо или 2-3 литрам растворимого кофе).

Доза выше этого уровня начинает влиять на организм негативно: с увеличением дозы до 9-13 мг на килограмм веса (600-1000 мг на 70-килограммового человека) начинает проявляться негативное влияние кофеина на сон: сокращается общее время, снижается качество, увеличивается количество спонтанных пробуждений и движений тела. 

О смертельной дозе кофеина (и одном реальном случае) – читайте в гиде по кофеину.

Кофеин всасывается относительно быстро, как только он попадает в желудок, достигая пикового уровня в крови через 1-2 часа после приема. Данный стимулятор усваивается большинством тканей организма и влияет на широкий спектр систем.

В 1970-х годах ученые считали, что кофеин повышает количество энергии в организме и, таким образом, повышает производительность. В 80-е годы, ситуация в корне изменилась. Тогда ученые сошлись во мнении, что кофеин, на самом деле, не влияет на физическую выносливость.

Для чего человек ест?

правильное питание при тренировках – это 70% успеха

Для чего человек ест?

Он подготавливает организм к предстоящим ежедневным нагрузкам. После еды в организме повышается уровень энергии, производительность и выносливость. Для чего человек тренируется? Чтобы сжечь лишние жиры и вместо них укрепить мышцы и нарастить их массу.

Для чего человек ест?

При голодании и продолжительных паузах между приемами пищи организм будет защищаться — стремиться накапливать жир. Тренировки на голодный желудок снизят выносливость, вызовут головокружения, обмороки и приведут к травмам.

Для чего человек ест?

Если мало кушать и не есть перед интенсивной тренировкой, то, что тогда будет сжигаться?

Для чего человек ест?

Вместе с жировой прослойкой и мышечная ткань! Пользы от таких тренировок не будет. Если до тренировки не удалось поесть, тогда за полчаса до занятий следует съесть яблоко или банан. Можно не отказываться от легкого йогурта, фруктового сока или смузи. Главное при перекусе — не допускать чувства тяжести в животе и рассчитывать на свои силы.

Для чего человек ест?

Бананы — лучшая пища спортсмена

Для чего человек ест?

Бананы исключают из многих диет, но перед тренировкой он полезен, поскольку может пополнить организм быстро усваиваемой фруктозой и глюкозой, калием и магнием.

Для чего человек ест?

Энергия банана способствует лучшему сокращению мышц и быстрому их восстановлению после нагрузок.

Для чего человек ест?

Особенно это важно новичкам, у которых после первых же тренировок может начаться гипогликемия — резко падает сахар в крови, что и вызывает негативные симптомы. Происходит это из-за того, что мышцы еще не могут накапливать гликоген (складированную глюкозу) в нужном количестве для интенсивного тренинга.

Для чего человек ест?

Некоторые начинающие спортсмены по пути в спортзал успевают перекусить сладенькой и вкусной шоколадной конфеткой, мороженым или заварным пирожным, кусочком Наполеона с наличием масляного крема, десертом на основе сливок, леденцами или кусочком сотов с медом в виде конфетки. Этого делать категорически нельзя, поскольку эти продукты не помогут накопить гликоген, а добавят только лишний жир. Что касается меда, то его состав богат, поэтому спортсмену достаточно в день съедать 1-2 ч. л. продукта.

Полезны сладости, в составе которых имеются легкоусвояемые углеводы и другие питательные вещества, и нет избытка жиров. В качестве перекуса перед тренировкой можно съесть немного: изюма, инжира, кураги, фиников, чернослива, творожных десертов (из обезжиренного творога), киселя.

Читайте также:  BCAA и протеин: что лучше и как принимать вместе

Допускается разнообразить свое меню высококалорийными продуктами: сухофруктами, засахаренными фруктами и ягодами, фруктовыми пюре и соками, различными желе, джемами и вареньем, пастилой, зефиром, мармеладом, черным шоколадом.

Нужно учитывать, что переедание и наличие в меню продуктов, что раздражают слизистую желудка и кишечника приводят к расстройству ЖКТ, вялости и быстрому утомлению. Если в рационе была тяжелая и калорийная пища — можно забыть об активном тренинге на 3 часа.

Употребление чая перед тренировкой

Натуральный черный листовой чай содержит в своем составе танин и кофеин, ускоряющие обменные процессы в организме. Они блокируют производство фосфодиестеразы, провоцирующей разрушение цАМФ, что недопустимо для атлетов. Регулярное употребление перед тренировкой в спортзале черного чая способствует:

  • активному сжиганию жира;
  • повышению работоспособности, выносливости и физической силы;
  • выведению из организма свободных радикалов.

Натуральный зеленый чай, вопреки расхожему мнению, содержит в своем составе еще больше необходимых атлету полезных компонентов, поэтому в качестве напитка перед тренировкой предпочтение лучше отдавать ему.

Чай и кофе увеличивают работоспособность спортсмена, его выносливость и физическую силу, что делает его тренировки более продуктивными и эффективными. Однако, для достижения достойных результатов в большом спорте вплоть до личных рекордов, естественными стимуляторами ЦНС не обойтись. Большинство современных атлетов принимает курсом анаболические стероиды, ускоряющие обновление и образование структурных частей клеток, тканей и мышечных волокон. Их можно купить у производителя «Балкан Фарма», где всегда есть в наличии оригинальный Туринабол, Станозолол, Тестостерон, Оксандролон и т.д., а также готовые курсы стероидных анаболиков, препараты ПКТ и многое другое.

Что лучше и сколько

Один из самых популярных продуктов, которые можно есть перед тренировкой – банан. Фрукт часто становится изгоем различных диет. Но для тех, кто хочет немного набраться сил, он подойдет идеально. Дело в том, что банан довольно быстро насыщает, а также обеспечивает организм глюкозой, фруктозой и полезными минералами. Также считается, что фрукт помогает быстро восстановиться после нагрузок.

Особенно присмотреться к данному продукту рекомендуется тем, кто только встал на тропу активного образа жизни. Люди, не привыкшие к физическим нагрузкам, часто сталкиваются с резким снижением уровня сахара в крови. А банан содержит много глюкозы и поэтому поможет избежать подобной ситуации. Обычно для насыщения хватает одного плода.

Что лучше и сколько

Также к продуктам, что можно съесть перед тренировкой, относится каша из овсяной крупы. В этом злаке содержится большое количество витаминов группы В, которые способствуют переработке углеводов в энергию. Кроме овса подходят и такие каши: гречневая, перловая, ячневая.

Хорошим вариантом быстрого и легкого перекуса станет бутерброд с отварной индейкой или курицей. При этом следует помнить, что подойдет только цельнозерновой хлеб, потому что иные разновидности способствуют накоплению жировых отложений. Кроме мяса можно разнообразить бутерброд яйцом или зеленью.

Также среди разрешенных перед тренировкой продуктов можно отметить:

Что лучше и сколько
  • творог с низким процентом жирности, но его следует употребить за два часа до занятия;
  • омлет из пяти яиц;
  • энергетические батончики (лучше ограничиться одним);
  • овощные смеси, приготовленные на пару.

Для чего употребляют спортивные энергетики?

Энергетические напитки для спортсменов употребляют сразу по нескольким причинам, которые нужны каждому человеку. Основные причины:

  • быстрый прирост силы;
  • улучшение энергетического состояния и самочувствия;
  • обеспечение достаточного количества белков в мышцах;
  • восстановление здорового водно-солевого баланса;
  • устранение подкожного жира.

Энергетические напитки продаются в аптеке или в магазине спортпита, они используются для быстрого и эффективного повышения силы и выносливости. После приёма препарата спортсмен может увеличить продолжительность тренировки, повысить количество подходов или поднять рекордный вес. Спорт требует всех перечисленных эффектов, соответственно, использовать энергетики может практически каждый спортсмен, независимо от уровня подготовки.

Одна из главных проблем в бодибилдинге, которую вынуждены решать спортсмены – нехватка энергии

Для чего употребляют спортивные энергетики?

Энергетическое средство имеет в составе белковые соединения, это позволяет повысить количество белков в мышечных тканях. При нужном количестве белка мышцы быстро и качественно развиваются, они получают достаточную порцию «топлива» для выполнения тяжёлых задач. На основании перечисленных эффектов и отзывов отмечается, что спортивное питание для энергии способствует сохранению мышечной массы.

Спортивный энергетик важен для людей, которые перешли на этап сушки или просто желают немного уменьшить прослойку жира. В составе содержатся стимуляторы:

  • L-карнитин;
  • кофеин;
  • экстракт гуараны.
Читайте также:  Диета для набора мышечной массы, питание для роста мышц

Все вещества обеспечивают заметное жиросжигающее действие.

Все спортивные энергетики имеют возбуждающее влияние на нервную систему, отчего ускоряется реакция, повышается целеустремлённость и стимулируется мозговая деятельность.

Кофе и кофеин

Кофеин – алкалоид, соединение растительного происхождения, с выраженной физиологической активностью. Содержится в семенах кофе, листьях чая, плодах какао, колы и в некоторых других растениях. Вещество синтезируется ими для защиты от насекомых, а также для поощрения опылителей.

В повседневной жизни люди часто воспринимают кофе и кофеин как единое целое, но такой подход не совсем правильный. Обратим внимание на табличку, которая наглядно показывает содержание алкалоида в различных продуктах и напитках. Возможно, чашка кофе перед тренировкой, окажется далеко не единственным источником бодрящего вещества.

Таблица. Содержание кофеина в некоторых продуктах и напитках

Напиток или продукт Средняя порция (мл/гр) Содержание кофеина (мг)
Кофе Арабика 170 40-60
Кофе Эксцельза 170 40-60
Кофе Робуста 170 140-200
Эспрессо 30 30-50
Растворимый кофе 100 30-50
Декаф (молотый или растворимый) 170-200 8-16
Какао 170-200 10-15
Кока-кола, Пепси, Маунтин-дью 100 10-20
Зеленый чай 170-200 12-30
Черный чай 170-200 40-60
Бутылочный чай (Lipton/Nestea) 100 5-8
Энергетический напитки 100 30-50
Другие безалкогольные напитки 100 10-15
Черный шоколад 100 60-80

Расчет калорийности рациона

Попадая в организм, нутриенты выступают в виде «топлива»: дарят жизненные силы, активность, способность выполнять сложные упражнения. Их объем определяется калориями. Оптимальное число калорий обеспечивает гармоничное телосложение, прекрасное самочувствие и пропорциональное развитие мускулатуры.

Правильный рацион. Что можно кушать перед тренировкой.

Лишняя энергия откладывается в «запасниках» жировых слоев. Недостаток провоцирует анемию, потерю мышечной массы и апатию.

Расчет калорийности рациона

Формула расчета Харриса-Бенедикта

  • BMR (минимальное количество энергии, которое требуется организму для нормального функционирования) мужчинам = 88,362 + (13,397 умноженное на массу в кг) + (4,799 помноженное на рост в см) – (5,677 умноженное на возраст в г).
  • BMR для слабого пола = 447,593 + (9,247 умноженное на вес в кг) + (4,330 умноженное на возраст в годах).

Вред и противопоказания

Вред кофеина зависит от дозировки и состояния организма. Если человек здоров, то вещество окажет лишь положительный эффект. Также оно поможет избавиться от некоторых проблем. Но при злоупотреблении кофеиносодержащими продуктами негативные последствия не заставят себя ждать.

Не секрет, что это вещество вызывает привыкание. Оно стимулирует выброс гормона дофамина и подавляет усталость. Поэтому резкий отказ от употребления кофеина может вызвать появление абстинентного синдрома.

Многие люди по утрам чувствуют нервозность и разбитость до тех пор, пока не выпьют заветную чашечку кофе. Это проявление так называемой «кофемании». Чтобы избавиться от такой зависимости, нужно постепенно уменьшать дозировку.

Так чем же вреден кофеин?

Вред и противопоказания
  1. Он снижает усвоение кальция в организме. Из-за частого употребления кофеиносодержащих напитков в желудке нарушается кислотно-щелочной баланс. Степень усвоения полезных веществ снижается, поэтому организм вынужден восполнять недостаток кальция, заимствовав его из костей. Со временем это может привести к появлению остеопороза (хрупкости костей).
  2. из-за сильного мочегонного действия происходит обезвоживание организма.
  3. сильная стимуляция нервной системы вызывает нарушение сна и повышает раздражительность.
  4. в больших дозах вызывает скачки артериального и глазного давления, что особенно опасно для людей пожилого возраста.
  5. противопоказан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Особенно гнетущее действие оказывает в сочетании с алкоголем и сигаретами.
  6. из-за постоянной стимуляции секреции желудка возникают проблемы с ЖКТ, а людям с повышенной кислотностью его вообще не стоит употреблять.
  7. сужение сосудов головного мозга приводит к недостаточному притоку крови, что способствует раннему старению.
  8. чрезмерное потребление кофеина мужчинами наносит их сексуальному здоровью и потенции вред. Снижение эрекции происходит из-за действия растительных эстрогенов, малое количество которых не представляет никакой опасности.
Читайте также:  Octeva — Sustagenol 250 (Сустанон)

Следует соблюдать осторожность при употреблении кофеиносодержащих продуктов во время беременности, потому их действие сказывается и на малыше. У плода учащается сердцебиение и метаболизм, что может негативно отразиться на здоровье.

Некоторое время назад считалось, что кофеин провоцирует развитие онкологических заболеваний. Но современные исследования опровергли эту информацию.

Таким образом, большая концентрация этого вещества оказывает на организм гнетущее действие. Избежать негативных последствий и извлечь пользу поможет только умеренное употребление.

Передозировка

Большое количество кофеина негативно сказывается на физическом здоровье и может даже привести к летальному исходу. Особенно аккуратными должны быть люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и повышенным артериальным давлением.

Считается, что 10 г этого вещества – смертельная доза. Ее можно получить, если выпить подряд 70 чашек кофе. Однако люди, страдающие «кофеманией», получают примерно десятую часть от этого количества.

Вред и противопоказания

Симптомы отрицательного воздействия кофеина на организм:

  • аритмия,
  • сильное повышение давления,
  • раздражительность,
  • бессонница
  • повышенная возбудимость.

Чем можно заменить кофе?

Чем можно заменить кофе?

Если вы – любитель кофейного аромата и вкуса, в первую очередь попробуйте декафеиновый кофе (или декаф). Благодаря современным технологиям обработка горячим воздухом способна удалить кофеин из зерен зеленого кофе, при этом все вкусовые и ароматические качества будущего напитка сохранены. Декаф ничем не отличается от классического напитка, разве только тем, что это уже не тот кофе в привычном его понимании. Это отличный вариант для фанатов кофе, которые из-за проблем с сердцем или по другим причинам вынуждены отказывать себе в чашечке любимого напитка в компании друзей или перед тренировкой. Кроме того, декаф снимает нервное напряжение.

Для тех, кому кофе как таковой не интересен, но необходим стимулирующий эффект кофеина, можно перейти на употребление перед тренировкой зеленого чая. Результат будет аналогичным, однако такой обмен не рекомендуется людям с сердечными проблемами, поскольку зеленый чай содержит кофеина в разы больше, нежели чашка американо. Если быть точными, в чае это значение достигает 4%, в то время как в кофе содержится лишь 1,2% кофеина.

Чем можно заменить кофе?

Еще одним преимуществом зеленого чая перед кофе является то, что чайный кофеин обладает более мягким воздействием на организм благодаря сочетанию с танином, который медленнее всасывается в кровь.

Если вы используете кофеин в качестве стимулятора, возбуждающего вашу нервную систему перед тренировкой, попробуйте радикальную замену: энергичная музыка способна привести в нервное возбуждение не хуже чашки кофе! Подберите любимого исполнителя и – вперед, на силовую тренировку. Занятие пройдет быстрее и веселее, при этом сохранив аналогичный кофеину эффект на протяжении всего тренинга. Что слушать? Одни предпочитают качать мышцы под тяжелый рок, другие бегают на дорожке под ритмы r-n-b, а кому-то приятнее тренироваться под жесткие электронные ритмы прогрессивных ди-джеев. В любом случае, ориентируйтесь на свой вкус, чтобы тренировка приносила вам удовольствие и вызывала желание прийти на тренировку ещё и ещё!

Чем можно заменить кофе?

Можно ли пить кофе перед тренировкой?

Все вопросы начинающих ЗОЖников в рубрике «Важный вопрос». Вопрос этой недели: правда ли, что кофе делает тренировки более эффективными?

Бытует мнение, что кофе увеличивает выносливость и даже силовые показатели – так ли это? Сколько кофе можно выпить перед тренировкой. Каковы признаки кофейного «передоза». Кому кофе противопоказано.

На эти вопросы «Советскому спорту» ответил спортивный врач Александр Мудрецов:

— Рекомендованная доза кофеина для среднего здорового человека – 150-300 миллиграмм (мг). 300 мг это примерно 3-4 чашки зернового или растворимого кофе. Кофеин также содержится в чае – максимальная суточная доза чая примерно такая же. 3-4 чашки черного чая или 4-5 чашек зеленого. Если пить больше этой нормы, могут появиться симптомы передозировки: бессонница, излишнее возбуждение, аритмия.

Что делать, если при беге болят колени и голеностоп

Действительно, выпитая за полчаса до тренировки чашка крепкого кофе может принести пользу. Она способна увеличить работоспособность и прибавить энергии. Кофеин противопоказан людям с проблемами сердца и сосудов, людям, страдающим давлением – но обычно у них идет отвод и от спорта. Здоровому человеку от чашки кофе перед тренировкой вреда не …