9 разновидностей белковой диеты + важнейшие принципы питания

16.04.201916.04.2019 Ольга Мигунова 1 Комментарий

Основные правила белковой диеты

Схематическое описание рациона

Белковая диета довольно жесткая, но эффективная и неголодная. Чтобы получить желаемый результат, вам необходимо следовать определенным правилам:

1Разделить весь дневной рацион на 6 частей. Это и будут ваши приемы пищи. Кушать нужно через каждые 3 часа.2Исключить из своего рациона любой алкоголь.3Ужинать не позже, чем за три часа до сна.4Употреблять только обезжиренные продукты.5Выпивайте 1,5-2 литра чистой негазированной воды ежедневно.6Вы можете корректировать меню на свое усмотрение, но не нарушать этих основных правил. Важно также, чтобы калорийность дневного рациона не превышала 1200 калорий.

Основные правила белковой диеты

вернуться к меню ↑вернуться к меню ↑

Разрешенные и запрещенные продукты на арбузной диете

Арбузную диету можно делать сбалансированной постепенно или сочетать с другими — например, кефирной или гречневой, принимая во внимание список продуктов, которые можно и нельзя употреблять.

Список разрешенных продуктов на арбузной диете:

  1. Куриные яйца. Неплохой источник белка и полезных жиров.
  2. Нежирные сорта мяса. Отличный источник белка с небольшой калорийностью. Сюда входит курица, индейка, кролик и говядина.
  3. Нежирная рыба. Постная рыба обладает достаточно низкой калорийностью и при этом имеет в себе достаточно много полезных макроэлементов и Омега-3 жиров, необходимых организму человека.
  4. Низкокалорийные молочные продукты. Кефир, молоко, творог до 2,5% станут дополнительным источником белка и хорошо скажутся на пищеварительной системе.
  5. Некрахмалистые овощи и фрукты. Можно разнообразить рацион яблоками, киви, цитрусовыми и другими фруктами, которые обладают низкой калорийностью и не имеют в составе крахмала.
  6. Некалорийные напитки. Можно спокойно позволить себе питье чая или кофе с подсластителем — их калорийность настолько мала, что ее можно даже не считать.
  7. Орехи. Высококалорийный продукт, от которого не стоит отказываться. Это источник очень полезных растительных жиров, поэтому одна горсть орехов в день не навредит.
Разрешенные и запрещенные продукты на арбузной диете

Список запрещенных продуктов на арбузной диете:

  1. Сахар. Из рациона придется полностью исключить сахар за счет его высокой калорийности. Его вполне можно заменить сахарозаменителями.
  2. Мучное. Любая выпечка обладает высокой калорийностью и при этом не приносит полноценного чувства насыщения. Всему виной простые углеводы, в которых, кроме энергетической ценности, нет больше никакой пользы. 500 калорий булочки отложатся в виде жира, а аппетит вернется уже через полчаса.
  3. Углеводные фрукты и овощи. Здесь в первую очередь речь идет о картофеле, кукурузе и банане. Они обладают высокой калорийностью, поэтому их следует исключить из рациона.
  4. Соусы. Майонез, кетчуп и прочие добавки под запретом. Да, блюда с ними гораздо вкуснее, но и калорийнее. Если хочется сделать прием пищи более привлекательным, лучше приготовить домашний низкокалорийный и полезный соус из натурального йогурта.
  5. Фастфуд. Очевидно, что любая еда из забегаловок, гамбургеры, пицца, шаурма попадают под табу. Вредная пища, рассчитанная на быстрое насыщение, наполненная громадным количеством калорий.
  6. Алкоголь. Монстр высокой калорийности, который не только добавит лишних калорий, но и вызовет сильное желание поесть. На диете лучше воздержаться от соблазна выпить, чтобы не сорваться.

Как самостоятельно составить примерное сбалансированное меню для похудения на день/на неделю?

1 Калории

Считаете свою суточную норму, отнимаете от неё 20-30%. Так вы узнаете, сколько калорий нужно для похудения.

Суточная норма калорий

Таблица калорийности продуктов для похудения

2 Сбалансированное питание: белки/жиры/углеводы (БЖУ)

Примерное соотношение БЖУ при сбалансированном питании для похудения – 30/30/40 (%). Т.е. углеводов – 40%, белков и жиров – по 30%.

Читайте также:  Ольга кортункова пятигорск муж фото похудевшая

Продукты, содержащие большое количество белков

Как самостоятельно составить примерное сбалансированное меню для похудения на день/на неделю?

Продукты, содержащие углеводы

Продукты питания, содержащие жиры

он тоже хочет помочь3 Продукты питания

Чтобы составить меню для похудения, не обязательно нужны дорогие или редкие продукты. Самая дорогая статья расходов – это свежее мясо, рыба и овощи. Чтобы точно считать калории, готовить нужно в домашних условиях, самостоятельно. Со временем вы запомните, в каких продуктах сколько калорий и составлять меню для похудения на день станет легко. Если готовка дома, контейнеры с едой на работу – вам кажется слишком сложно, то может пока отложить похудение? Для тех, кто ищет путь полегче, есть зелёный кофе и ягоды годжи. Попробуйте сначала их, а потом переходите на сторону правильного питания и пластиковых контейнеров. У нас нет печенек, но есть ваше стройное отражение в зеркале.

Диета для сушки тела – топ продуктов питания

Другие варианты Арбузной диеты

Помимо монодиет есть также и другие варианты введения арбуза на диете в рацион, то есть в составе других режимов питания.

Арбузно-дынная диета

По своим полезным свойствам мякоть дыни схожа с мякотью арбуза, поэтому эти плоды хорошо сочетаются между собой и вносят некоторое разнообразие в монодиету. В свою очередь дыня насыщает лучше арбуза, но при этом обладает большей калорийностью за счет более высокого содержания сахара.

Дыня в таком режиме употребляется только во время перекуса, арбуз при диете включается как дополнение к завтраку, обеду и ужину. Всего за день рекомендуется употребить не более килограмма плодов.

Также в рацион следует включать:

  • Нежирную куру или индейку (преимущественно грудки);
  • Рыбу;
  • Говядину;
  • Нежирные кисломолочные продукты;
  • Крупы;
  • Овощные салаты.

Рекомендуется употреблять больше жидкости и использовать посильные физические нагрузки. Продолжительность курса – 10 дней.

Арбузно-огуречная

Режим питания в данном случае схож с системой монодиеты. Разрешается употреблять любое количество огурцов (калорийность около 10-15 килокалорий на 100 граммов) и арбузов. Кроме того, в обед полагается 100 граммов отварного куриного мяса. Продолжительность курса – 3 дня, ожидаемая потеря веса – 2-3 килограмма.

Другие варианты Арбузной диеты

Арбузно-белковая

Эффективность и результативность данной диеты обуславливается тем, что она фактически содержит только те продукты питания, которые используются на этапах интенсивного похудения в различных курсах, в том числе на так называемой «сушке». Во время диеты разрешаются:

  • Нежирные кисломолочные продукты;
  • Мясо и рыба с низким содержанием жира;
  • Сыры и йогурты;
  • Яичные белки.

Вся эта продукция дополняется порциями плода на десерт. Ожидается мочегонный эффект, быстрая потеря веса с сохранением мускулатуры, регуляция стула, обеспечиваемая арбузом. Длительность курса – от 7 до 10 суток.

Арбузно-гречневая

Сама по себе гречневая крупа также является ценным диетическим продуктом, поэтому активно применяется в составе рациона многих диет для похудения. В сочетании с арбузом каши на основе гречки помогут получить отличные результаты.

Рацион диеты составляется по следующим правилам:

  1. На завтрак и обед необходимо потреблять по небольшой порции гречневой каши без добавок;
  2. После обеда разрешается принимать в пищу только овощные салаты и небольшой кусок диетического мяса (не более 100 граммов);
  3. Ужин должен состоять только из мякоти арбуза из расчета один килограмм плода на тридцать килограммов веса.

Длительность такого курса – не более недели. За это время удастся сбросить до четырех килограммов.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Диета LCHF хоть и является одной из наиболее щадящих, но все-таки она подразумевает под собой ограничение ряда продуктов. Так, наиболее вредными считаются:

  • Сладкие продукты: сахар, подсластители, мед и все, в чем они содержатся. Даже стевия, которую относят к натуральным сахарозаменителям должна быть исключена, так как она поддерживает тягу к сладостям.
  • Белый хлеб на дрожжах и сдобные изделия.
  • Обезжиренная молочная продукция.
  • Сладкие газированные напитки.
  • Маргарин и изделия из транс-жиров.
  • Сухие завтраки.
  • Овсяные хлопья.
  • Пшеничная, кукурузная крупа.
  • Макароны и все изделия из белой муки.
  • Рис.
  • Мюсли.
  • Пиво.
  • Сильно сладкие фрукты (в том числе и сухофрукты).
  • Все корнеплоды (свекла, морковь и др.).

Таблица рекомендованных продуктов:

Группа продуктов Перечень
Мясо

Можно кушать любой вид мяса:

  • свинина;
  • говядина;
  • кирица;
  • утка;
  • гусь;
  • кролик;
  • баранина и другие
Морепродукты и рыба

Особое внимание обратить следует на жирные сорта рыбы:

  • лосось;
  • форель;
  • сельдь;
  • макрель.

При обжарке не использовать панировочные сухари или муку.

Также рекомендуется принимать в пищу все виды морепродуктов:

  • креветки;
  • моллюски;
  • устрицы;
  • крабы и т. д.
Овощи

Кушать разрешается только овощи растущие над землей:

  • баклажаны;
  • капуста;
  • брокколи;
  • кабачки;
  • шпинат;
  • спаржа;
  • грибы;
  • перец;
  • помидоры;
  • оливки и другие
Орехи (в ограниченном количестве)

Их рекомендуется употреблять как заменители конфет:

  • грецкий орех;
  • миндаль;
  • арахис;
  • кешью
Молочная продукция
  • молоко;
  • творог;
  • йогурт;
  • кефир;

Покупать нужно продукты с нормальной жирностью, лучше всего брать продукцию с домашних ферм

Ягоды

Ограничить сильно сладкие ягоды, а кислые есть в любом количестве:

  • смородина;
  • клюква;
  • крыжовник;
  • кизил;
  • брусника
Яйца Разрешается есть в любом варианте приготовления: жареные, на пару, вареные и в виде омлета
Соусы При приготовлении пищи рекомендуется активно добавлять сливочное, оливковое и другие масла в виде соусов

Возможные побочные эффекты

При сбалансированном меню примерно 60% нашего рациона состоит из углеводов, которые организм тратит на получение энергии. При недополучении этого вещества организм переключается на кетоз, что дает ему возможность получать энергию с помощью расщепления запасов жировой ткани. Характерный признак того, что организм перешел на кетоз – запах ацетона изо рта и при мочеиспускании. Протеиновое питание и недостаток клетчатки может сказаться на пищеварении и вызвать расстройство желудка.

Белок – строительный материал для мышц. Если во время диеты организм не подвергается достаточной нагрузке, после которой требуется белковое восстановление, излишки вещества выводятся естественным путем. Это очень сильно перегружает почки, может вызвать их отек и отложение камней.

Ликопин — мощнейший природный антиоксидант

Ликопин известен своим положительным воздействием на клетки кожи. Врачи-диетологи отмечают, что арбузная диета для похудения также способствует значительно улучшить ее состояние. В медицинской практике бывали случаи, когда женщины отказывались от своего косметического ухода, заменив его на арбузный разгрузочный день.

Чем же так полезен ликопин? Постараемся разобраться.

Во-первых, одним из заявленных свойством ликопина является стимуляция регенераторных процессов, происходящих на клеточном уровне. Всего за 7 дней арбузной диеты кожа будет в буквальном смысле напитана кислородом и полезными веществами, так как ликопин стимулирует обменные процессы между клетками. Всего 2 ломтика лакомства в день, и они будут делиться в 1,5—2 раза быстрее!

Ликопин — мощнейший природный антиоксидант

Во-вторых, ликопин способен восстановить текстуру кожи. Действует он изнутри, восстанавливая клеточные звенья. Результат не заставляет себя ждать: мелкие морщинки исчезают полностью, а глубокие значительно сократятся и станут менее заметными.

В-третьих, ликопин замедляет процессы старения, так как стимулирует выработку коллагена. Кроме того, он является естественным UV—фильтром. Достаточно употреблять пару ломтиков арбуза каждые 7 дней, и знакомые будут восхищаться состоянием вашей кожи. Грамотно составляйте меню на неделю, заменяя обычные, привычные вам перекусы арбузными.

Читайте также:  Пищевая сода для похудения – правда или очередной миф?

Как правильно выйти из арбузной диеты

Окончание диетического курса вовсе не означает, что можно хищно наброситься на запрещенные до этого копчености, соления и кондитерские изделия, поскольку сброшенные с таким трудом килограммы могут быстренько вернуться на свои прежние места. Продолжайте питаться легкими и здоровыми продуктами: кашами, свежими и тушеными овощами, фруктами, вареным мясом и нежирной рыбой. Порции изрядно надоевшего арбуза можно сократить, но полностью исключать из меню полосатую ягоду не стоит. Переход займет столько же времени, сколько длилась сама диета.

Разновидности белковой диеты

Обычно протеиновая методика похудения рассчитана от трёх дней до месяца. Но не забывайте, что чем длительнее период углеводного голодания, тем больше лишений и потрясений испытывает организм, и ещё неизвестно, чем это может аукнуться лично для вас.

Количество потерянных килограммов у каждого будет индивидуальным, обычно чем больше вес, тем эффективнее результат. Но положительный эффект наступает в первую очередь за счёт потери лишней жидкости.

Похудение должно быть постепенным. Оптимальный вес, который можно сбросить без вреда для здоровья составляет 3-5 килограмм в месяц. Не гонитесь за мгновенным результатом, пожалейте себя.

На 3 дня

Эта своего рода монодиета считается самой полезной и безобидной, поскольку разгружает организм от избыточного употребления углеводов.

В меню белковой диеты можно включить один из продуктов: филе курицы или индейки, яйца, нежирное мясо, морепродукты. Или чередовать несколько видов мясных продуктов в течение дня.

На 5 дней

За один приём пищи рекомендуется употреблять 200 граммов мяса или рыбы и сопутствующие продукты – молочка с низким содержанием жира, несладкие фрукты.

Разновидности белковой диеты

Большой популярностью пользуется протеиново-фруктовая пятидневная диета, когда каждые два с половиной часа нужно чередовать животные белки с фруктами.

На 7 дней

Белковая диета на неделю включает в себя кроме мяса, птицы и рыбы ещё и небольшое количество свежих овощей и фруктов.

На 10-14 дней

Чтобы не нанести вред здоровью, в рацион из мяса, рыбы и молочных продуктов необходимо добавлять бобовые культуры, цельнозерновые каши, яйца.

На месяц

Месячный курс считается предельным по продолжительности и наиболее вредным для организма. Поэтому проводить его лучше всего по показаниям и под наблюдением диетолога, который рассчитает и составит индивидуальное меню.

Рацион должен быть максимально разнообразным и включать в себя все виды белковых продуктов, не только животного, но и растительного происхождения.

Заключение

Протеиновая диета привлекает наивных пышнотелых барышень возможностью быстро избавиться от лишнего веса. Они машут рукой на проблемы со здоровьем, о которых создатели диет упоминают вскользь и весьма туманно. Перспектива наконец-то влезть в подростковые джинсы заботит их намного больше, чем сбои в организме.

Не проще ли ограничить себя в сладком, жареном и копчёном, начать делать зарядку по утрам и включить в рацион наряду с мясом побольше клетчатки? Результат будет не хуже, а здоровье намного лучше. Вес будет снижаться медленно, но зато верно. А белковое питание можно включать в качестве разгрузочного режима не более одного-трёх дней в месяц.

Барышни и дамы, будьте благоразумны – худейте с умом!