Белково витаминная диета меню на 10 дней

Белковая диета — крайне популярна среди множества диет. На принципах белкового питания построено множество систем похудения (в том числе диета Дюкана, Кремлевская диета и др.), но сейчас речь пойдет о диете, известной как «7 кг за 7 дней».

Продукты питания

Продукты питания

Согласно своему названию, белково-витаминная диета для похудения предполагает активное употребление в пищу двух групп продуктов: белковых и витаминных. При этом полностью исключаются углеводы и жиры. Составляя меню, обязательно руководствуйтесь двумя списками — что можно будет кушать, а что нельзя.

Продукты питания

Разрешённые продукты:

Продукты питания
  • яйца;
  • нежирные сорта молочных продуктов: сыра, творога, брынзы;
  • мясо птицы: курица, индейка;
  • говядина, крольчатина;
  • нежирная рыба;
  • морепродукты;
  • овощи;
  • фрукты.
Продукты питания

Запрещённые продукты:

Продукты питания
  • напитки: кофе, фруктовые и овощные соки, алкоголь, газировка;
  • копчёности;
  • жиры: сало, масло, сливки;
  • углеводосодержащие продукты: выпечка, хлеб, крупы, шоколад, конфеты, сухофрукты;
  • любые заправки: соусы, сметана, майонез, горчица, приправы, кетчупы;
  • картофель — в нём углеводы;
  • виноград, бананы, хурма, абрикосы, манго, папайя, дыня — они очень сладкие для диеты;
  • орехи;
  • кукуруза, горох.

Усвойте для себя, что в меню белково-витаминной диеты попадают только те продукты, в которых много белка и витаминов. А вот углеводы и жиры здесь под запретом. И это не единственные правила, которые придётся соблюдать, худея таким способом.

Кому подойдет белковая диета

Это интересно: Диета «Стол 5»: что можно, а что нельзя при больной печени + Таблицы и меню на 7 дней

Кому подойдет белковая диета

Это питание рассчитано на людей, которые ведут активный и подвижный образ жизни. Чтобы добиться желаемых результатов или даже превзойти их, вам необходимо будет посещать спортзал. Лучше заниматься комплексно: совмещать кардионагрузки (бег, дорожка, орбитрек, шейпинг, велосипед) и силовые тренировки (упражнения на различных тренажерах). Заниматься нужно минимум 3 раза в неделю, лучше 4, а если позволяет время, то 5.

Белковая диета: До и После Белковая диета: До и После Белковая диета: До и После Белковая диета: До и После Белковая диета: До и После Белковая диета: До и После

Кому подойдет белковая диета

Еще одним основным условием успеха является дробное питание. На протяжении 14 дней вы должны кушать не менее шести раз в сутки.

В белковую диету входят продукты с высоким содержанием белка и протеина. Углеводы практически исключаются, а жиры жестко ограничиваются.

Кому подойдет белковая диета

В рацион включены несладкие фрукты и овощи. Они являются источником клетчатки и витаминов, без которых ваш организм не сможет нормально функционировать.

Меню на неделю

Кому подойдет белковая диета

вернуться к меню ↑вернуться к меню ↑

Кому подойдет белковая диета

Плюсы и минусы данной диеты

Именно похудение за счет жировой ткани, а не мышечной массы, считается наиболее полезным для организма. Принцип белковой диеты прост: белок становится основной пищей, а количество углеводов и жиров значительно снижается, что приводит к получению энергии из жировой ткани. Поскольку на первом этапе организм покидает много жидкости, еще одно название данной диеты «сушка».

Читайте также:  Калорийность молоки лососевых рыб польза и вред

Натуральный протеиновый суп Тыква

Плюсы белковой диеты:

  • эффективная система питания;
  • сброшенные килограммы мгновенно не возвращаются, как при других диетах;
  • нет ограничений в количестве потребляемой пищи, важно чтобы это был исключительно белок.

Но есть и некоторые минусы:

  • серьезный стресс для неподготовленного организма;
  • нельзя использовать чаще, чем 1-2 раза в год, чтобы не возникало побочных эффектов.

Внимание! Поскольку один белок не способен дать организму весь необходимый комплекс витаминов и минералов, следует дополнительно принимать витамины в таблетках.

Сывороточный протеин Silver Ice Whey (натуральное какао)

Разрешённые для белковой диеты продукты

Разрешённые продукты для белковой диеты

Для начала узнайте, какие продукты для белковой диеты подходят лучше всего. Именно они будут составлять основу вашего рациона на время голодовки. Разрешается есть:

  • варёные яйца;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • мясо: курица, индейка без кожицы, телятина, крольчатина, говядина,
  • рыба: тунец, горбуша, минтай, камбала;
  • морепродукты: кальмары, крабы, креветки, устрицы;
  • грибы;
  • бобовые: чечевица, фасоль, нут;
  • овощи;
  • несладкие фрукты: яблоки, ананасы, киви, цитрусовые;
  • напитки: некрепкие кофе / чай без сахара и сливок, протеиновые коктейли, травяные настои и отвары.
Разрешённые для белковой диеты продукты

Это список разрешённых продуктов для строгой белковой диеты, которая ограничивается только употреблением белков. Для всех остальных разновидностей этой методики похудения он будет дополняться другими продуктами — имейте это в виду. К сожалению, запретных плодов в рамках данной голодовки тоже будет немало.

Примите к сведению.

В одном блюде диетологи рекомендуют сочетать растительные и животные белки. Самые удачные комбинации: каша + молоко, яичница + фасоль, суши + рыба, мясо + бобы.

Разрешенные продукты

Чтобы составить правильное меню для похудения, нужно знать, какие конкретно продукты можно в него включать. К белковой части рассматриваемой диеты относятся:

  • мясо и рыба, но исключительно нежирных сортов: индюшатина, курятина, крольчатина, белая морская рыба и речная, телятина и говядина без жира;
  • некоторые молочные продукты, но с низким уровнем жирности: творог зернистый, брынза, сыры твердых и мягких сортов;
  • яйца куриные, перепелиные, но желтки из них можно употреблять не более 2-х штук в сутки;
  • колбасы и сосиски, сардельки. Такие продукты должны быть максимально высокого качества и с минимальным количеством сала и жира в составе.

Из растительной пищи разрешены:

Разрешенные продукты
  • все цитрусовые, но предпочтение стоит отдать грейпфруту;
  • овощи, кроме картофеля, моркови, бобовых культур; исключаются все крахмалистые;
  • любые несладкие фрукты.

Из напитков разрешено употреблять травяные чаи и негазированную минеральную воду, разрешены компоты из несладких фруктов, но в ограниченном количестве.

Польза и вред

Преимуществами любой белковой диеты являются высокая эффективность и сравнительная простота, в том числе с психологической точки зрения. Из-за больших порций белков человек не успевает почувствовать голод, поэтому гораздо легче переносит режим.

Часто белковую диету соблюдают люди с относительно небольшим избытком веса. Им нужно сбросить 2-3 кг, но в итоге нарушается баланс организма, из-за чего они перестают различать голод и насыщение.

Читайте также:  Диеты которые реально помогают похудеть за месяц

У женщин может стремительно падать уровень эстрогена и прогестерона. Это приводит к нарушению менструального цикла и аменорее, когда месячные вовсе прекращаются. Страдает щитовидная железа, поскольку падает уровень тиреоидного гормона Т3. Может развиться гипотиреоз. Поскольку белки животного происхождения обладают серьезными окисляющими свойствами, при их переизбытке нарушается кислотно-щелочной баланс, возникает риск остеопороза.

Рацион, основанный на белках, имеет целый ряд противопоказаний, к числу которых относятся:

  • острые и хронические заболевания почек;
  • патологии печени;
  • нарушение процессов метаболизма;
  • ревматоидный артрит;
  • беременность и лактация.

В возрасте до 18 лет белковая диета противопоказана, поскольку организм подростков еще развивается, ему нужно больше углеводов. Исключена она для женщин в климактерическом периоде в связи с возможными изменениями гормонального фона. Из-за влияния на гормоны многие специалисты не рекомендуют ее тем пациенткам, которые планируют рождение ребенка.

Белковая диета содержит мало углеводов, поэтому потеря веса составит в среднем 3-5 кг в неделю. Но с точки диетологии это вредно. Считается, что даже самая строгая диета не должна снижать вес больше, чем на 1 кг в неделю.

Поэтому перед тем как попробовать режим питания, стоит обратиться к врачу, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и возможного вреда для организма.

Главный принцип метода

Секрет белково-витаминной диеты заключается в том, что белковые и витаминные компоненты употребляются поочерёдно, во время разграниченных приёмов пищи. Данная методика воплощает в себе основные требования раздельного питания. При переваривании однокомпонентной пищи в желудке процессы происходят быстрее, чем в случае сложных составов. Пепсины расщепляют пищевой ком гораздо быстрее, и он в ускоренном темпе поступает в кишечник. Быстрое время транспортировки и переваривания обеспечивает всасывание меньшего количества пищевых веществ и ускорение метаболических процессов, за счёт чего активно понижается вес.

Приёмы пищи происходят 5-6 раз в день с интервалами около 2-2,5 часов. Из-за того, что промежутки между трапезами составляют такой непродолжительный отрезок времени, чувство голода не успевает наступить.

Диета основана на ограниченном употреблении жиров и углеводов при активном насыщении организма витаминами, содержащимися в большом количестве в сырых овощах и фруктах, и обеспечении белковой составляющей, отвечающей за протекание основных функций жизнедеятельности.

Белково-витаминный рацион рассчитан на 10 дней, но в первый раз можно попробовать придерживаться его более короткий срок (на протяжении недели), чтобы определиться, подходит ли он.

Несмотря на то, что диета обещает похудение до 10-ти кг за декаду, всё зависит от индивидуальных характеристик, таких как начальный вес, скорость обмена веществ, «строгость» в соблюдении правил данного типа питания. Но в любом случае, этот рацион эффективен и относительно просто переносится.

Продукты, запрещённые к употреблению

В случае витаминно-белкового питания перечень продуктов, на которые наложено табу, применим к большинству диет:

  • сладости;
  • выпечка;
  • сухофрукты;
  • орехи и семечки;
  • сладкие высококалорийные фрукты (хурма, банан, абрикос, виноград, манго, маракуя, папайя);
  • картофель;
  • морковь;
  • горох;
  • масло;
  • сливки;
  • сало;
  • хлеб;
  • крупы;
  • кетчуп;
  • сметана;
  • соевый соус;
  • майонез.
Читайте также:  Меню низкокалорийных блюд и таблица калорийности продуктов

Из приправ разрешена к применению соль, однако её употребление тоже желательно сократить до разумных норм в том случае, если на столе часто присутствует очень солёная пища. При приготовлении можно добавлять в блюда чёрный и белый перец, прованские травы.

Среди напитков под запретом находится газированная вода из-за раздражающего действия на слизистый эпителий желудочно-кишечного тракта. Также исключаются сладкие газированные напитки, соки из магазина, содержащие в составе консерванты, кофе и алкоголь. Чай можно пить только без сахара.

Как правильно выходить с этой диеты

Ваше тело привыкло получать ежедневно определенные вещества. Не нужно в первый же день окончания диеты набрасываться на тортики и булочки. Выходить нужно постепенно, при этом старайтесь все же сохранить приобретенную привычку не есть быстрые углеводы.

Вносите потихоньку в свой рацион крупы, больше овощей, молочную продукцию с повышенным процентом жира. Можете позволить себе немного черного шоколада, запрещенных ранее фруктов — банана, хурмы, абрикоса, а также сухофруктов.

Обратите внимание! Процесс выхода из диеты может занять от 3 до 5 дней, поэтому не нужно спешить. Важно дать организму время перестроится и не нагружать его сразу большим количеством новых элементов питания.

Почему диета может не дать результатов

Множественными исследованиями было доказано, что при правильном выполнении условий диеты она однозначно дает результаты по снижению массы тела. Однако возможны случаи, когда цифры на весах по окончании соблюдения такого рациона не обрадуют или и вовсе не убавятся.

Причина может крыться в нескольких вещах. Во-первых, такое может произойти в случае крайне низкой физической активности человека, при этом употребляющего достаточно большой объем пищи. В таком случае накопленная едой энергия не будет потрачена и килограммы никаким образом не смогут сжечься.

Во-вторых, причина может скрываться в медленном обмене веществ. Таким людям в первую очередь следует наладить метаболизм, после чего попробовать придерживаться диеты снова.

И последним фактором отсутствия желаемого результата может быть наличие запоров. Нарушение работы кишечника следует вылечить, изменить рацион соответствующим образом, а при необходимости и обратиться за медикаментозным лечением.

Противопоказания

Существует мнение, что белково-витаминная диета совершенно безопасна. Но диетологи считают, что есть ряд противопоказаний, при которых об ограничениях в питании следует забыть.

Белково-витаминная диета запрещена в следующих случаях:

  • в период беременности;
  • во время лактации;
  • при болезнях почек;
  • пожилым людям;
  • детям;
  • при заболеваниях органов пищеварения: гастрите, язвах, панкреатите, колите;
  • во время менструации.

Кроме того, спортсменам и людям, которые испытывают интенсивные физические и умственные нагрузки, такие ограничения в еде не подходят. Организм будет испытывать углеводное голодание. У женщин может наблюдаться головокружение, слабость. При длительной диете может нарушиться цикл менструации. Из-за ограничений в питании появляются проблемы с кишечником, чаще всего это связано с запорами.

При плохом самочувствии следует прекратить диету и обратиться за консультацией к врачу.