Диета доктора Назардана для похудения – правила питания

Чтобы быстро похудеть, требуется снизить количество употребляемых калорий. Именно на этом принципе и основана жидкая диета, которая предполагает употребление двух продуктов – воды и жидкой пищи. Благодаря такому рациону можно не только сбросить лишний вес и очистить организм, но и приучить себя употреблять еду небольшими порциями, что в дальнейшем станет залогом поддержания желаемого веса.

Виды питьевого похудения

Существует несколько разновидностей питьевых диет. Приведем несколько примеров.

  1. Первая система избавления от жиров разработана доктором Назарданом. Под запрет попадает только алкогольная продукция, остальное же все разрешено. Доктор Назарда —  бариатрический хирург по специальности, и свою методику он разработал для пациентов. С её помощью желудок принимает маленькие размеры, что позволяет легко проводить операции, и восстанавливаться после них.
  2. Не менее известной, и самой опасной считается кембриджская методика похудения. Кроме того, что под запретом лежат практически все продукты, так ещё и пить можно только специальные порошки из упаковок, которые выпускаются по этой системе. Сразу встает вопрос: «будет ли это безопасно?». Такая жидкая диета считается белковой, так как в неё включено большое количество протеиновых коктейлей. Здесь, как и везде, можно выделить несколько плюсов. Можно не утруждать себя физическими занятиями, не готовить самостоятельно, и не придумывать ежедневное меню. Помимо всего вышеперечисленного, она не вызывает аллергии.
  3. Наименее опасным и достаточно эффективным считается классический способ снижения веса. Его и будем рассматривать в дальнейшем. Во время соблюдения этой диеты употреблять можно все, что пьется. Специалисты советуют обязательно употреблять отрубные и фитотерапевтические отвары. Отличными свойствами обладает чай из шиповника — он избавляет от застоя жидкости в организме.

Чтобы результат не заставил себя долго ждать, требуется грамотно начать диету и закончить. Следует принять во внимание, что поедание хлебобулочных изделий и сладкого после окончания похудения не даст хорошего эффекта. Ведь из-за этого все килограммы вновь вернутся, причем за короткий срок.

Меню жидкой диеты довольно простое: разрешено пить все, кроме алкоголя. Милкшейки с высоким содержанием калорий можно употреблять только в первой половине дня, сочетая с тренировками, в связи с большим содержанием в них жиров. Диетологи рекомендуют придерживаться такого рациона две недели, в крайнем случае, месяц.

Как эффективно похудеть

Для того, чтобы похудеть, совсем необязательно сидеть на строгих диетах и подсчитывать калории. Самый простой способ похудеть – избавиться от вредных пищевых привычек.

Питаясь каждый день полезными продуктами и придерживаясь определенных правил, можно добиться прекрасных результатов.

Что же это за правила?

  • Есть не позднее 18 часов. Все продукты, попадающие в организм позднее этого времени, откладываются в виде жира;
  • Питаться 4 раза в день. Если пища поступает в организм часто и небольшими порциями, организму гораздо легче ее переварить и усвоить . Оптимальное время между приемом пищи – 3 – 3,5 часа;
  • Садиться за стол надо только в том случае, если испытываете голод. Не переедайте;
  • Не готовьте еду на растительном и сливочном масле. Лучше варить или тушить, так лучше сохраняются полезные свойства продуктов;
  • Нормализуйте питьевой режим. Пейте 1,5 – 2 литра жидкости в день;
  • Исключите из рациона все крупы, оставьте только гречневую, овсяную и перловую. Исключите алкоголь, жирную и острую еду;
  • Если вечером перед сном хочется есть, можно выпить стакан кефира или съесть нежирного творога.

правил диеты

Прежде чем сесть на диету, во внимание стоит принять следующие правила:

  • Из своего рациона необходимо исключить такие «жидкости»: алкоголь, магазинные соки, газированные напитки, манную кашу, желе, мед. Под запрет попадает также соль, сметана, сладкие кисели, сливки, майонез и кетчуп.
  • Приоритет в рационе отдается таким напиткам, как: молоко и кефир малой жирности (1%), компоты из ягод и сухофруктов без сахара, свежевыжатые соки из овощей и фруктов, которые требуется разбавлять водой в соотношении 3 к 1. Из плодов предпочтение стоит отдать яблокам, груше и апельсину, а из овощей – помидорам, морковке и сельдерею.
правил диеты
  • Из жидкой пищи приоритетными являются: куриный бульон, жидкая овсяная и гречневая каша, пюре из фруктов и овощей, нежирный творог, разведенный молоком или кефиром. Все блюда должны иметь жидкую консистенцию. При готовке нельзя ни солить, ни сахарить.
  • В течение дня необходимо выпивать до 3,5 л жидкости. Если воду и чай можно пить между приемами пищи без ограничений, то на кофе накладывается ограничение – не более 2 чашек в сутки.
  • Если основной этап диеты прерывается, всё равно потребуется грамотно выйти из нее, то есть провести финишный этап. Стоит отметить, что основной этап стоит прервать, если ощущается постоянное головокружение и сильная тошнота. Это также надо сделать, если были случаи потери сознания.
Читайте также:  Чем полезен для бодибилдера рыбий жир в рационе?

Жидкая диета – это нагрузка на организм, поэтому диетологи рекомендуют прибегать к такому похудению не чаще чем 1 раз в 3 месяца.

Какие блюда необходимо употреблять во время диеты

Все блюда требуется готовить самостоятельно, не нужно употреблять уже готовые варианты. И лучше применять натуральные продукты без химических добавок.

Практический совет: Для напитков может потребоваться кефир или йогурт, но обязательно нужно изучить его состав, в нем не должно быть сахара и калорийных добавок. Вся пища должна быть в жидком или пюреобразном состоянии.

Для диеты Назрадана отлично подойдут следующие варианты жидких блюд:

  • Смузи-коктейль. В блендер наливается 100 мл натурального йогурта, помещается один банан и 100 граммов низкокалорийного творога. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Готовый напиток отлично подходит для завтрака.
  • Жидкий суп. В емкость наливается 1 литр воды, в нее помещается половина куриной грудки, ставится отвариваться на небольшой огонь. В конце можно добавить мелко нарезанный лук и корень сельдерея. После приготовления бульон процеживается. Пить необходимо только жидкость.
  • Овощной коктейль. В блендер следует поместить овощи – очищенный огурец, помидор, брокколи, укроп. Все тщательно перемалывается.
  • Клубнично-банановое смузи. В емкость блендера выкладывается половинка банана и 150 граммов клубники, все перемалывается. После подливается 30 мл кефира и столько же натурального йогурта. Для придания необычно вкуса можно добавить щепотку корицы.
  • Бульон из овощей. Для приготовления можно использовать любые овощи, кроме картофеля. В емкость наливается два литра воды, в нее помещаются разные овощи: фасоль, морковка, капуста, лук, сельдерей, кабачок, чеснок, рис. Все отваривается до готовности. Фасоль рекомендуется предварительно замочить, лучше это сделать с вечера и оставить на ночь. Зелень рекомендуется добавлять в конце приготовления.
  • Белковый коктейль. В блендер наливается обезжиренное молоко или творог (200 граммов). Дополнительно можно подсыпать овсяные хлопья. Все тщательно перемешивается. Для улучшения вкуса можно добавить корицу, фрукты, ягоды.
  • Талая вода. В бутылку следует налить воду и поместить в морозильник. Через час ее нужно вынуть, если на поверхности будет пленка, то ее необходимо убрать – это вредные примеси. После бутылка снова убирается в морозилку, оставляется на 2 часа. Она вынимается, оттаивание льда должно осуществляться естественным образом.

Диета: правила и примеры блюд

Во время диеты пейте напитки, в составе которых нет сахара и алкоголя. В вашем питании преобладают продукты с большим количеством растительного или животного белка. Еда находится в перетертом или жидком виде. Между приемами пищи ждите час. Нежелательно солить еду и добавлять специи. Соль задерживает воду в организме, создавая опасность появления отеков, а приправы стимулируют аппетит.

Обязательно пейте достаточно воды, не меньше 2,5-3 литров. Молочные продукты лучше выбирать с 1-2 процентами жирности. Заправку для салатов не делайте на масляной основе, используйте соевый соус, сок лимона или йогурт без вкуса.

Хлебобулочные изделия, соусы на основе майонеза, продукты в жареном виде, жирные сорта мяса и рыбы под строгим запретом.

Основу питания в процессе диеты составляют:

  • Жидкие каши;
  • Супы с разваренными ингредиентами;
  • Вторые бульоны;
  • Разбавленные водой смузи из фруктов, овощей и ягод;
  • Соки, компоты и морсы;
  • Овощи и мясо, перетертые в пюре;
  • Нежирные кисломолочные напитки.

Приведем пример меню на день:

  • : Вначале выпить натощак стакан теплой воды, затем 250 грамм отвара из овса (овес и воду берем в пропорции 1 : 10, варим, процеживаем и пьем);
  • : Овощной суп;
  • : Стакан горячей воды;
  • : Сок из любимых фруктов или ягод, разбавленный водой в пропорции 1:3 (1 часть воды);
  • : Нежирное молоко, кефир или йогурт;
  • : Стакан горячей воды;
  • : Компот из ягод или фруктов без сахара;
  • : Суп из индейки или куриной грудки;
  • : Стакан горячей воды;
  • : Морковный или томатный сок;
  • : Жидкое пюре из картофеля, разбавленное молоком;
  • : Сстакан обезжиренного кефира;
  • : Травяной чай без сахара.
Читайте также:  Диета для мужчины убрать живот и бока в домашних условиях

Смотрите на эту же тему: Варианты диет минус 5 кг за 1 неделю

Приведенное меню подразумевает, что вы встаете в Сразу же завтракаете, как и положено по диете. Отбой в , последний прием еды за час до сна (в нашем случае, это травяной чай). Объем каждой порции не превышает 250 мл.

Правила проведения жидкой диеты

Ежедневное меню нужно составлять таким образом, чтобы в него входили следующие продукты:

  • Овощной и куриный бульон без соли.
  • Фруктовые и овощные соки.
  • Морсы.
  • Компоты.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Травяные отвары.
  • Кофе и чай без сахара.

 Добиться необходимого результата можно только в том случае, если неукоснительно соблюдать следующие правила:

  1. Никакой твердой пищи.
  2. Разрешенные блюда необходимо принимать порциями по 200 г не менее одного раза в час.
  3. Допускается употребление только свежевыжатых соков, разбавленных водой в пропорции 1 часть сока к 3 частям воды.
  4. Куриный бульон необходимо готовить по следующему рецепту: промыть 500 г куриного мяса и положить в кастрюлю с двумя литрами воды. После закипания оставить вариться на 1 час, периодически снимая пену. Добавить порезанную зелень и морковь. Полученный бульон процедить.

Жидкое питание для похудения

Основу меню для этой диеты составит почти вся жидкая пища, однако важно изучать ее состав: вы можете употреблять фруктовые соки, но если они приобретаются в магазине, смотрите, чтобы там отсутствовал сахар и пр. вкусовые дополнения. Если вы решили, что хотите йогурт, снова нужно позаботиться об отсутствии лишних дополнительных элементов «химии». Желательно, чтобы всю пищу вы готовили самостоятельно.

Разрешенные продукты

Диета будет максимально эффективна, если свой рацион вы составите только из следующих продуктов:

Жидкое питание для похудения
  • перетертые в пюре овощи (как сырые, так и термически обработанные);
  • измельченные в блендере фрукты;
  • каши, сваренные с большим количеством воды;
  • бульоны из нежирного мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов;
  • кефир, ряженка;
  • молоко с низким содержанием лактозы;
  • чаи и отвары из трав;
  • компоты, приготовленные без подсластителей.

Запрещенные продукты

Требуется отказаться от пищи, которая имеет твердую консистенцию и не содержит влаги, т.е. первыми «на выброс» будут колбасы, сосиски и пр. потенциально мясные изделия, все полуфабрикаты (пельмени, котлеты и т.д.). Про макароны тоже придется временно забыть, т.к. сварить их до состояния каши – полностью избавить данное блюдо от полезных веществ. Хлеб и его производные (печенье, сушки, булочки и т.д.) тоже под запрет. Похудению помешают жареные продукты, сладости, алкоголь (единственная запрещенная жидкость), консервы – классические табу всех диет.

Как правильно входить

Жидкая диета требует очень тщательной подготовки, поскольку все органы и системы необходимо адаптировать к кардинальной смене принципов питания и состава рациона. Подготовительный период рассчитан на 3 дня, во время которых предполагается соблюдение следующего меню:

День 1:

  • 8:00 – молочная гречневая, овсяная или манная каша;
  • 10:00 – кисломолочный напиток невысокой жирности;
  • 13:00 – густой суп из овощей, порция отварной телятины с 1 ломтиком хлеба;
  • 16:00 – 1 цитрус или яблоко;
  • 19:00 – овощное рагу;
  • 21:00 – кисломолочный напиток.

День 2:

  • 8:00 – вегетарианское блюдо на пару;
  • 10:00 – теплое молоко;
  • 13:00 – порция телятины с гарниром из гречневой каши и зеленью;
  • 16:00 – орешки кешью;
  • 19:00 – пюре из картофеля с добавлением молока;
  • 21:00 – кисломолочный напиток.

День 3:

  • 8:00 – пюрированный картофель без добавок, разведенный отваром до жидкого состояния;
  • 10:00 – травяной настой;
  • 13:00 – морковный салат с небольшим количеством меда;
  • 16:00 – йогурт;
  • 19:00 – такое же пюре, как утром;
  • 21:00 – кефир.

Правильная организация подготовительного периода играет важную роль в проведении всего курса. В диету организм должен войти подготовленным, чтобы не было стресса или нарушений метаболического процесса. Также значимой частью подготовки является привыкание к употреблению чистого кипятка вместо чая. Во время похудения такой «напиток» является важной частью рациона, помогая сохранить температурный баланс без расходования и так ограниченных пищевых ресурсов.

Читайте также:  Как можно развить выносливость вашего тела в домашних условиях

Размеры порций

Для низкокалорийной диеты мало выбирать исключительно жидкую пищу, необходимо делать это по особой схеме:

  • утром сразу после пробуждения нужно выпить первые два стакана воды или зеленого чая. Такой подход активирует процесс пищеварения, будет способствовать выведению токсинов;
  • непосредственно перед трапезой нужно выпить ещё теплой воды, чтобы появилось ощущение сытости;
  • за 24 часа следует выпивать не меньше 8-10 стаканов жидкости;
  • в среднем 1 порция должна состоять из 150-250 г продуктов. Низкая калорийность необходима для создания дефицита пищевых компонентов в организме.

Любую пищу необходимо перед приемом измельчать любым способом, например при помощи блендера.

Отдельно о питьевом режиме во время диеты.

Обратите внимание, свежих соков необходимо выпивать в день до 1.5 л. Сок из моркови и шпината в частях 5 к 3, либо из моркови, огурцов и красной свеклы. А также яблочный сок, грушевый и апельсиновый.

  • Каждый день надо потреблять много жидкости. Необязательно употреблять только чай или компот, допустимы соки, ягодные отвары.

    Можно готовить молочно-фруктовые коктейли, пить кефир. Они подарят чувство сытости и разнообразят рацион.

  • Для выведения застоявшейся воды из организма, шлаков и токсинов рекомендуется отказаться от соли. Под запрет попадают соусы и специи.
  • Лучше потреблять фрукты и овощи свежими, после тепловой обработки они теряют витамины, становятся менее полезными.
  • Голодать нельзя: это приводит к нарушению метаболизма.

Если сильно захотелось сладкого, разрешается съесть горсть ягод, любой фрукт или ложку меда. Сладости в виде конфет и шоколада запрещены.

Все блюда требуется готовить самостоятельно, не нужно употреблять уже готовые варианты. И лучше применять натуральные продукты без химических добавок.

Для диеты Назрадана отлично подойдут следующие варианты жидких блюд:

Отдельно о питьевом режиме во время диеты.
  • Смузи-коктейль. В блендер наливается 100 мл натурального йогурта, помещается один банан и 100 граммов низкокалорийного творога. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Готовый напиток отлично подходит для завтрака.
  • Жидкий суп. В емкость наливается 1 литр воды, в нее помещается половина куриной грудки, ставится отвариваться на небольшой огонь. В конце можно добавить мелко нарезанный лук и корень сельдерея. После приготовления бульон процеживается. Пить необходимо только жидкость.
  • Овощной коктейль. В блендер следует поместить овощи – очищенный огурец, помидор, брокколи, укроп. Все тщательно перемалывается.
  • Клубнично-банановое смузи. В емкость блендера выкладывается половинка банана и 150 граммов клубники, все перемалывается. После подливается 30 мл кефира и столько же натурального йогурта. Для придания необычно вкуса можно добавить щепотку корицы.
  • Бульон из овощей. Для приготовления можно использовать любые овощи, кроме картофеля. В емкость наливается два литра воды, в нее помещаются разные овощи: фасоль, морковка, капуста, лук, сельдерей, кабачок, чеснок, рис. Все отваривается до готовности. Фасоль рекомендуется предварительно замочить, лучше это сделать с вечера и оставить на ночь. Зелень рекомендуется добавлять в конце приготовления.
  • Белковый коктейль. В блендер наливается обезжиренное молоко или творог (200 граммов). Дополнительно можно подсыпать овсяные хлопья. Все тщательно перемешивается. Для улучшения вкуса можно добавить корицу, фрукты, ягоды.
  • Талая вода. В бутылку следует налить воду и поместить в морозильник. Через час ее нужно вынуть, если на поверхности будет пленка, то ее необходимо убрать – это вредные примеси. После бутылка снова убирается в морозилку, оставляется на 2 часа. Она вынимается, оттаивание льда должно осуществляться естественным образом.

Первый вопрос, который возникает: зачем пить именно горячую воду?

Кипяток хорошо очищает организм от остатков не переваренной пищи. Теплая вода уменьшает аппетит за счет того, что нейтрализует кислотную и щелочную среды в желудке. Увеличивается скорость переваривания пищи.

Почему важно пить достаточное количество воды? Так как диета с большим содержанием белка, необходимо удалять продукты его распада. К тому же вода очищает организм и ускоряет обмен веществ. Обязательно пить воду натощак и спустя некоторое время после приемов пищи (1,5-2 часа). Запивать еду не рекомендуется, это мешает правильному перевариванию. За один раз выпивайте 200 мл воды маленькими глотками.