Диета Медиков — плюсы и минусы голодного рациона

Помогает ли сбросить вес диета 8/16? На сколько килограммов можно похудеть, если в течение 8 часов кушать, а остальные 16 часов голодать? Как грамотно составить меню на неделю по диете 8/16? Об этом вы подробно узнаете из нашей статьи.

Что такое правильное питание при похудении

Принципы правильного питания многие диетологи называют свободной диетой. Это одно из самых популярных направлений для нормализации веса. В современном мире понятие правильного питания (ПП) трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что для этого необходимо полностью отказаться от мяса, хлеба, сладкого. Предложенная методика не требует таких жертв. Все, что необходимо сделать – придерживаться некоторых рекомендаций и правильно составить рацион.

Сбалансированный рацион улучшает метаболизм, тем самым способствуя похудению. Такой режим будет оптимальным для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Натуральные продукты с умеренным содержанием жиров, белков и углеводов помогут повысить работоспособность и улучшить настроение.

Особенности диеты 8/16

Суть диеты 8/16 заложена в двух этих числах: в течение 8 часов разрешается принимать пищу, в остальные же 16 часов голодания разрешается пить только воду. Поэтому концепция диеты 8/16 достаточно простая – в сутках 24 часа, 8 часов можно есть сколько хочеться, строго не ограничивая себя. Остальные 16 — часы воздержания, причем время сна включаются сюда же!

Метод периодичного голодания 8/16 обрел под собой научную базу в 2016 году, года японский ученый подробно описал процесс аутофагии. И даже получил за это Нобелевскую премию. Аутофагия — процесс, при котором внутренние компоненты клетки доставляются внутрь ее лизосом или вакуолей и подвергаются в них деградации, если простыми словами, то во время этого естественного процесса клетки поедают сами себя, при этом избавляясь от старых и поврежденных участков.

Вам может быть интересно: «Содовые ванны для похудения: отзывы, худеем за 10 процедур»

Особенности диеты 8/16

Интервальное голодание 8/16

Причем, как показывают исследования интервал 8/16, считается идеальным, а эффективность схемы 12/12 существенно уступает первому. Людям, имеющим избыточный вес полезно периодическое голодание. Добровольцы, которые придерживались интервального голодания 8/16, ели продукты с 10 до 18 часов, а оставшиеся 16 – не употребляли ничего кроме воды похудели. Результат получился восхитительным, поскольку цикл воздержания от еды запускает жизненно важные процессы – ускоряет обмен веществ, выводит шлаки, токсины, лишнюю жидкость из организма и запускает процесс расщепления жира.

Также люди через 3 месяца такой схемы питания ощутили:

  • потерю собственного веса в среднем на 3%;
  • нормализацию артериального давления;
  • снижение уровня холестерина в крови.

Большим преимуществом диеты 8/16 является то, что для стабильного уменьшения веса люди не подсчитывают суточную калорийность и не воздерживаются от своих привычек в питании.

Другой легкий вариант эффективно похудеть — Диета для ленивых. Гарантированный результат — минус 2 кг в день. А также знаменитая Диета Дюкана, руководство и подробный список разрешенных продуктов вы найдете здесь.

Особенности диеты 8/16

Однако диетологи предупреждают, что периодическое голодание провоцирует переедание, а это приводит к возникновению патологических процессов в организме. Сложность данной схемы заключается еще и в том, что временами не просто проявить силу волю, когда остальные что-то постоянно жуют.

Диета 8/16 позволяет есть, что хочеться в течение 8 часов, а остальные 16 часов необходимо голодать

Меню для похудения на неделю/на день

Ниже вы увидите Таблицу с разным меню на три дня. Все дни можно менять между собой, а продукты заменять аналогичными по калорийности и составу, это не строгая «диета для похудения». Пример меню на неделю: пн – меню #1, вт – меню #3, ср – меню #2, чт – меню #3, пт – меню #1, сб – меню #3, вс – меню #2. Да, такой план – готовая правильная диета для похудения. Только она гибкая, можно менять дни местами и даже втиснуть в неё любимые продукты.

Читайте также:  Свойства коричневого риса: польза и вред

Таблица. Меню для похудения

Если кликнуть на название блюда (синим), то откроете страницу с рецептами. Всё можно приготовить в домашних условиях, из простых продуктов.

Меню #1

Ккал 1421

БЖУ 116/50/132

  Жир Углев Белк Ккал
Завтрак 5,25 35,08 25,85 289
Творог (Обезжиренный), 100г 1,84 3,34 18,01 101
Йогурт Легкий 0,1%, 50г 0,05 8,5 1,25 38
Геркулес Овсяные Хлопья, 30г 1,86 18,54 3,69 106
Молоко 1,5%, 100мл 1,5 4,7 2,9 44
Обед 18 59,47 49,58 580
Куриное Филе, 170г 2,11 39,25 187
Гречка, 50г 1,7 35,75 6,62 172
Красный Сладкий Перец, 100г 0,3 6,03 0,99 26
Лук, 100г 0,08 10,11 0,92 42
Зеленая Фасоль (Замороженная), 100г 0,21 7,58 1,8 33
Подсолнечное Масло, 1 ст. л. 13,6 120
Ужин 18,76 17,04 16,52 292
Яичница, салат:
Яичный Желток, 1 шт. 4,51 0,61 2,7 55
Яичный Белок, 3 шт. 0,17 0,72 10,79 51
Помидоры, 1шт. 0,25 4,82 1,08 22
Огурец, 2шт 0,33 10,89 1,95 45
Оливковое Масло, 1 ст л 13,5 119
Перекус
Творожная Запеканка, 200 г 8,64 20,49 24,02 260

меню #2

Ккал1440

БЖУ120/48/135

  Жир Углев Белк Ккал
Завтрак 3,47 42,65 21,76 276
Творожный коктейль:
Творог (Обезжиренный), 100г 1,84 3,34 18,01 101
Геркулес Овсяные Хлопья, 20г 1,24 12,36 2,46 70
Банан, 1 средний (18 см — 20 см в длину) 0,39 26,95 1,29 105
Обед 17,36 55,32 58,96 615
Минтай, 300 г 2,4 51,54 243
Бурый Рис, 50 г 1,1 38,35 3,9 172
Зеленый Горошек (Замороженный), 50 г 0,18 6,86 2,6 38
Лук, 100г 0,08 10,11 0,92 42
Зеленый Горошек (Замороженный), 50 г 0,18 6,86 2,6 38
Подсолнечное Масло, 1 ст. л. 13,6 120
Ужин 18,51 16,26 15,49 289
Омлет:
Яичный Желток, 1 шт. 4,51 0,61 2,7 55
Яичный Белок, 3 шт. 0,17 0,72 10,79 51
Помидоры, 1шт. 0,25 4,82 1,08 22
Лук, 100 г 0,08 10,11 0,92 42
Оливковое Масло, 1 ст л 13,5 119
Перекус
Творожный пирог, 200 г 8,64 20,49 24,02 260

меню #3

Ккал 1465

БЖУ 122/51/132

  Жир Углев Белк Ккал
Завтрак 2,21 33,9 14,76 212
Овсянка с белками:
Яичный Белок, 3 шт. 0,17 0,72 10,79 51
Геркулес Овсяные Хлопья, 30г 1,86 18,54 3,69 106
Яблоко
Обед 23,96 61,11 40,65 615
Семга, 150 г 22,65 31,19 337
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы, 50 г 0,65 35,25 5,5 169
Помидоры, 1 шт 0,25 4,82 1,08 22
Лук, 100г 0,08 10,11 0,92 42
Огурец, 1 шт 0,33 10,93 1,96 45
Ужин 17,56 21,33 36,33 382
Пицца из курицы (1/4 целой, с нежирным сыром) 3,48 5,58 33,29 196
Помидоры, 1шт. 0,25 4,82 1,08 22
Огурец, 1 шт 0,33 10,93 1,96 45
Оливковое Масло, 1 ст.л. 13,5 119
Перекус
Творожная Запеканка, (кофейно-лимонная, 1/4 целой) 7,55 15,77 30,32 256

7 вкусных и полезных завтраков

Идеи для быстрого ужина или обеда

Рецепты для похудения

Меню на неделю

Для тех, кто все же не уверен в собственных силах, существует укороченная программа – диета медиков, рассчитанная на 7 дней. Она предполагает такие условия:

  • первый день – пища исключена, необходимо выпить 1,5 литра негазированной минеральной воды;
  • второй день – разрешено выпить 0,8 литра обезжиренного молока, а в период между 19 и 20 часами разрешается съесть одно яблоко;
  • третий день – исключается пища, нужно выпить минимум 1,5 литра минеральной воды;
  • четвертый день – можно съесть овощной салат из капусты с морковью и зеленью, а заправить блюдо разрешается лишь одной ложкой оливкового масла; съесть разрешается небольшой объем – всего 1 литр за сутки;
  • пятый день – он идентичен второму, когда в сутки разрешено выпить литр обезжиренного молока;
  • шестой день – утро начнется с того, что будет позволено съесть одно сваренное яйцо, выпить чашечку чая; обед (11-12 часов) разнообразит 250 мл овощного бульона и 100 граммов отварного нежирного мяса, 100 граммов консервированного горошка; по одному яблоку можно съесть на полдник и ужин;
  • седьмой день – завтрак включает 50 г нежирного творога и стакан молока, полбутылки кефира; такой рацион для похудения разработан и на ужин, перед сном можно будет выпить чашечку чая с медом.
Меню на неделю

Такая программа разработана на неделю. Столь строгий рацион на 7 дней позволяет избавиться минимум от 5-7 килограммов. Если есть силы, диета медиков может получить продолжение и на вторые 7 дней. За этот срок можно получить более ощутимые результаты. Отзывы свидетельствует, что диета медиков за вторую неделю позволяет сбросить еще 8-12 кг лишнего веса. Диета медиков предполагает, что вторая неделя полностью дублирует первую относительно составления рациона питания, однако все же следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать решение относительно дальнейшего похудения по столь жесткой программе.

Плюсы и минусы

Среди плюсов диетического питания следует отметить:

  • оптимальная длительность ограниченного приема пищи – потерпеть 2 недели и не объедаться вредными продуктами под силу каждому;
  • действенный результат позволит не только сохранить новый вес, но и не набрать килограммы обратно;
  • диета вполне может быть безопасной для здоровья при условии правильности ее выбора.
Читайте также:  Все о диете семь лепестков: как составить меню на каждый день?

К минусам и побочным эффектам можно отнести:

  • проявление нервозности из-за частого чувства голода;
  • плохой и беспокойный сон;
  • подавленное настроение;
  • риск проявления хронических болезней.

В идеале, перед началом диеты нужно посоветоваться с диетологом, который не только минимизирует риск проявления побочных реакций, но индивидуально поможет составить правильный и полезный рацион.

Как составить индивидуальное меню?

Дробное питание не связывает руки правилами и строгими ограничениями при составлении меню. При этом оно сочетается с разными жизненными принципами, поэтому подойдет как гурману или вегетарианцу, так и сыроеду или вегану.

Заранее составьте перечень блюд и продуктов, которые будете с удовольствием и без сложностей съедать в течение дня. Используя различные готовые таблицы, несложно рассчитать их калорийность.

Далее проведите коррекцию рациона: уменьшить или увеличить порции, добавить или убрать отдельные продукты. В завершение блюда из списка разделите на 5-8-10 приемов в зависимости от выбранной методики и получите примерное меню дробного питания.

Как составить индивидуальное меню?

Советы по подбору рациона

  1. Продукты питания должны быть привычными, особенно на первом этапе, когда организм еще адаптируется к малым порциям.
  2. Состав должен восполнять все физиологические потребности и обеспечивать организм необходимыми питательными веществами (БЖУ, витамины и минералы).
  3. Меню составляют с учетом суточной нормы калорий, которая рассчитывается индивидуально по весу, возрасту и уровню физической нагрузки.
  4. Если дробное питание подбирается с целью похудения, воспользуйтесь услугами диетолога или таблицей калорийности продуктов.
  5. Меню должно быть удобным и доступным. Не стоит вносить в дробное питание рецепты сложных блюд, если не уверены, что у вас будет время и желание их готовить.
  6. На обед лучше предусматривать горячие блюда, а на ужин желательно планировать горячее мясо или рыбу с тушеными овощами.
  7. Перекусы должны быть максимально легкие: обезжиренный творог, хлопья, мюсли, крупы, натуральный йогурт.

Не все овощи или фрукты в чистом виде подойдут для перекусов между основными приемами пищи – некоторые из них из-за содержания кислоты только усиливают чувство голода, но не насыщают. Перед тем, как внести какой-либо фрукт в меню, ознакомьтесь с его свойствами.

Распределение белков, жиров и углеводов

Составляя индивидуальное меню, важно правильно сбалансировать жиры, белки и углеводы. Известно, что в женском рационе, во избежание наступления гормонального сбоя, должно быть несколько большее жиров, чем в мужском.

В остальном действуют такие правила:

Как составить индивидуальное меню?
  1. Белки разделяются примерно поровну между обедом и ужином.
  2. Жиры должны быть преимущественно растительного происхождения. От животных жиров лучше отказаться вообще или свести их количество к минимуму.
  3. Большую часть углеводов желательно перенести в первую половину дня. Имеются в виду углеводы длительного действия, а от быстрых углеводов (сладкое, мучное) лучше отказаться вовсе.

При переходе на дробное питание меню желательно составлять на неделю вперёд, а ещё лучше – на месяц. Так проще обеспечить наличие необходимых продуктов в холодильнике. Переходите на диету в выходной день в спокойной обстановке.

Общие правила выхода из голливудской диеты

  • На основании записей о ежедневной калорийности своего рациона во время диеты рассчитайте среднее значение.
  • После окончания диеты за счет введения в рацион растительных жиров и сложных углеводов (крупы) увеличивайте рассчитанную среднюю калорийность на 200 ккал каждые 2 дня до тех пор, пока не выйдете на вашу повседневную калорийность вне диеты (ее можно рассчитать с помощью онлайн-калькулятора).
  • Не торопитесь с введением в рацион крахмалистых продуктов и простых углеводов.
  • В первую очередь возвращайте правильные жиры (нерафинированное растительное масло, орехи), потом сложные углеводы (крупы, сухофрукты), потом увеличивайте долю белковых продуктов.
  • В небольших количествах постепенно возвращайте сахар и соль, пряности.
  • По достижении нормальной суточной калорийности соблюдайте правила рационального питания и постепенно увеличивайте физические нагрузки.

Эти несложные правила помогут удержать достигнутый вес.

Повторять голливудскую диету можно 1 раз в полугодие для вариантов на 14 и 18 дней, 1 раз в три месяца — для семидневного варианта.

Щадящая диета на месяц: эффективность и преображение

Диета рассчитанная на 30 дней поможет нормализовать вес и надолго изменить пищевые привычки. Ежедневного жесткого меню нет. Главное — не нарушать общие правила и рекомендации, чтобы вес не задерживался на одной цифре, и не было отеков. Всегда есть возможность найти интересный рецепт и приготовить его или заменить одно блюдо другим. Не нарушая калории и соблюдая рекомендации, за месяц наладится работа внутренних органов, станет легче заниматься спортом, появится легкость в теле, кожа станет упругой, сон нормализуется и больше не будет желания съесть неполезные продукты или полуфабрикаты.

Вариант меню на 1 неделю

  • Завтрак

Два тонких ломтика серого хлеба. Стакан зеленого или травяного чая без сахара. Чай можно заменить стаканам обезжиренного молока.

  • Перекус

Среднее яблоко или два помидора.

Овощной суп на бульоне из куриной грудки без кожи. Размер порции не больше 300 мл.

  • Перекус

Небольшая порция творога, политая двумя ложками обезжиренного йогурта для вкуса.

Паровые котлеты из куриного или индюшиного филе, около 100 г. Стакан кефира 1%.

Читайте также:  Правильное питание для похудения в домашних условиях

Примерное меню на вторую неделю

  • Завтрак

Стакан фруктово-овощного сока. Ломтик серого хлеба.

  • Перекус

Ломтик бородинского хлеба, намазанный тонким слоем масла.

Куриный бульон с куриным филе и сухариками. Размер порции не более 300 мл.

  • Перекус

Стакан обезжиренного молока и 2 сухарика или галетных печенья.

Легкий салат из сырой свеклы, капусты и моркови, сбрызнутый лимонным соком или чайной ложкой сметаны, без соли.

Примерное меню на третью неделю диеты

Чашка кофе без сахара. Печенье галетное с тонким слоем джема, 2 шт.

  • Перекус

Зеленый или травяной чай без сахара. Яйцо куриное.

Салат из овощей и отварного куриного филе, заправленный ложкой сметаны.

  • Перекус

Два печеных яблока с корицей.

Порция творога с двумя чайными ложками сметаны.

Примерное меню четвертой недели диеты

Стакан теплого молока. Яйцо куриное вареное вкрутую.

  • Перекус

Два ломтика серого хлеба, половина помидора и половина отварного куриного филе.

Бульон из куриного филе с сухариками.

  • Перекус

Стакан домашнего киселя. Яблоко.

Результатами 30 дневной диеты станет похудение на 6 -7 кг. В зависимости от исходного веса и процента жира в организме количество потерянного веса будет варьироваться. Меню всегда можно подстраивать под личные предпочтения и заменять продукты аналогичными, чтобы не терять вкусовых качеств. В салаты и супы не нужно добавлять соль, острые специи. Немного зелени укропа или петрушки, зеленого лука дополнят вкус.

Вкусные и полезные обеды для похудения из доступных продуктов

В рационе обязательно должны присутствовать супы. Они способствуют нормализации работы кишечника. Блюда готовятся просто включают доступные продукты.

Зеленый суп-пюре

Ингредиенты:

Вкусные и полезные обеды для похудения из доступных продуктов
  • брокколи – 400 г;
  • шпинат – 100 г;
  • луковица средних размеров;
  • сливки 10 % — 200 г;
  • овощной или куриный бульон – 200 г;
  • соль по вкусу.

Брокколи, лук измельчают, заливаю горячим бульоном варят 15 минут. Готовые овощи достают (бульон не выливают!), добавляют шпинат, измельчают в блендере. Полученную массу выливают обратно в бульон, добавляют сливки, соль. Варят 10 минут.

Рецепты для диеты

Чтобы максимально разнообразить свой рацион, вы можете взять на вооружение здоровые рецепты, только смотрите, чтоб в них не было запрещенных продуктов. Например, рецепты для «атомной» диеты могут быть такими:

Для белкового завтрака — диетическая творожная запеканка с сыром.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Кефир – 2 ст.л.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Сыр с низкой жирностью – 100 г.
  • Сметана – 1 ст.л.
Рецепты для диеты

Способ приготовления: протрите творог и добавьте к взбитым в миске яйцам. Погасите в кефире соду и добавьте к творожной массе. Натрите сыр и отправьте туда же. Все тщательно перемещайте. Вылейте в форму и сверху распределите сметану (для корочки). Выпекайте при 180 градусах примерно 30-40 мин.

Для белкового обеда – запеченное в фольге филе индейки.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 500 г.
  • Кефир – 250 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Сыр твердый, нежирный – 100 г.

Способ приготовления: мясо промойте и нарежьте небольшими ломтиками. В миску вылейте кефир, добавьте соли, положите ломтики и промаринуйте примерно час. Для каждого ломтика подготовьте кусок фольги и запечатайте ломтики в нее. Запекайте при температуре 200 градусов. Через 40 мин. достаньте, разверните фольгу и посыпьте каждый ломтик сыром. Не заворачивая фольгу, запекайте еще 10 мин.

Для углеводного завтрака – диетическое пюре.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Цветная капуста – 250 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Зелень, соль – по вкусу.

Способ приготовления: кабачок порежьте кубиками, морковь ломтиками и поместите в кипящую, немного подсоленную воду. Варите в течение 5 мин. на небольшом огне. После этого доложите цветную капусту, разбитую на соцветья, и варите еще 5 мин. Далее добавьте перец, порезанный полосками (без шкурки) и лук, нашинкованный кубиками. Поварите еще 10 мин. После этого слейте бульон (в посуду), добавьте к овощам зелень и взбейте с помощью блендера. Если пюре будет густым, можно добавить бульон.

Рецепты для диеты

Для углеводного ужина – яркое овощное ассорти.

Ингредиенты:

  • Баклажан – 1 шт.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, зелень – по вкусу.

Способ приготовления: нарежьте кружочками баклажаны и помидоры. Перец очистите, промойте и нарежьте небольшими полосками. Мелко порежьте чеснок и зелень. В форму положите бумагу для запекания, выложите баклажанные кружочки, сверху перец, помидоры и нарубленные зелень с чесноком. Запекайте при температуре 180 градусов 20-30 мин.

Как видите, существует масса разнообразных блюд из разрешенных ингредиентов. Вы без проблем сможете составить меню «атомной» диеты на месяц. А если найдете для себя несколько комбинаций, то сможете очень вкусно питаться и даже не почувствуете, что в чем-то ограничены. Если в понравившемся вам блюде присутствуют запрещенные продукты, то вы можете просто не учитывать их при готовке (если они не основа блюда).