Как принимать гейнеры для набора мышечной массы

Для начала следует дать ответ на вопрос, что же такое гейнер и действительно ли он нужен для тех, кто занимается бодибилдингом? Данный продукт спортивного питания представляет собой довольно калорийную смесь, в основном, состоящую из углеводов и белков. Главной его функцией является правильное и удовлетворительное восполнение необходимых спортсмену калорий. Поэтому и по другим причинам гейнер для набора мышечной массы подходит хорошо.

Количество суточной нормы гейнера (граммы)

Ваш вес (кг): 404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160
Количество приёмов пищи: 23456
Количество тренировок в неделю: Не тренируюсь1 тренировка2 тренировки3 тренировки4 тренировки5 тренировок6 тренировок7 тренировок

Как принимать гейнер. Практика.

А на практике, сколько грамм гейнера нужно пить, определяется вашим планом питания и уровнем обмена веществ. Гейнер- это, в основном, углеводы. Бывает гейнер на сложных углеводах, бывает на простых. Бывает с более высоким содержанием белка, бывает с более низким. Но правила приема этой спортивной добавки, одинаковы.

По сути, гейнером мы компенсируем ту калорийность, которой нам не хватает из обычных продуктов. И используется он, как правило, в перекусах. Например, между завтраком и обедом или обедом и ужином. Так же, он может приниматься после тренировки. Я писал о об этом в статье, что есть после тренировки. И говоря о том, сколько пить гейнера, начинать нужно с небольших порций, в 30-50 г. Затем, если вес не растет- увеличивать эти проции и количество самих приемов. Очень подробно я раскрыл эту тему в своем ролике, снятом еще несколько лет назад.

Что такое гейнер и когда он необходим

«Гейнер» переводится с английского приблизительно как «ускоряющий рост». Этот тип спортивного питания пьют, чтобы увеличить мышечную массу за счет увеличения калорийности рациона. Сложно так составить меню, чтобы получить большое количество калорий не из жира и нездоровых «пустых» углеводов.

В условиях интенсивных силовых тренировок чистого белка бывает недостаточно для набора мышечной массы, весь поступающий белок перерабатывается в энергию. Для полноценного прироста мышц нужно оружие посильнее — нужны углеводы. Тогда организм восстанавливает силы, расщепляя их, а белковая часть коктейля идет на строительство новых мышц. Это актуально в период сразу после тренировки, в «углеводно-белковое окно».

В большинстве гейнеров содержатся простые (или быстрые) углеводы с высоким гликемическим индексом. Это значит, что они усваиваются сразу, как попали в желудок и переварились. Повышается уровень сахара, резко увеличивается количество инсулина в крови. Так увеличиться может не только мышечная масса, но и жировые отложения.

Поэтому такие гейнеры подходят только профессиональным спортсменам в период набора массы. Или людям с ускоренным метаболизмом и конституцией типа «эктоморф» — худощавое телосложение, маленький процент жировой ткани, склонность к медленному набору веса.

В последнее время стали появляться гейнеры на «медленных» углеводах. Например, Mass Gainer от Prime Kraft содержит чистую изомальтулозу и сывороточный белок. Углеводный компонент (он же изомальтулоза) усваивается медленно, не вызывают резких инсулиновых скачков и снижает нагрузку на щитовидную железу. Набор массы происходит в основном за счет увеличения мышц, а не жировой прослойки.

Таким образом, этот гейнер подходит для тех, кто набирает массу в щадящем режиме. Его можно пить в любое другое время дня, необязательно после тренировки. Подробнее о видах гейнеров и их отличиях в одной из наших прошлых статей: Какой гейнер лучше – на простых или сложных углеводах.

Выбор пищевой добавки

Если желание выглядеть как профессиональные атлеты, демонстрируя окружающим свои кубики, достигло максимума, лучше принимать гейнер для набора массы тела, без спортивной добавки может не быть долгожданного результата.

Читайте также:  Арбузная диета для похудения — результаты и отзывы

Если конечная цель тренировок — просто спортивное тело, можно обходиться без гейнера, но в этом случае любому атлету необходимо контролировать питание, включая в свой рацион источники белка, сложные и простые углеводы и жиры. Однако ритм жизни не всегда дает время на организацию собственного питания, поэтому некоторые снова возвращаются к вопросу о добавках.

У новичков часто возникают вопросы о том — какой гейнер нужен? Для этого надо изучить состав добавок, предлагаемых в магазине. Сравнивая добавки между собой, следует сопоставлять процентное содержание компонентов. Очень часто продавцы, пытаясь продать более дорогой товар покупателю, акцентируют внимание на состав веществ в одной порции.

У разных производителей, порции могут быть от 50 до 400 г. Естественно, в порции 400 г количество белково-углеводных составляющих будет значительно выше.

Основным составляющим гейнера является протеин, которого должно быть 30-35%, когда протеина 20-25% — это норма, а вот наличие меньше 20% может привести к увеличению жировой прослойки, а не мышц. Протеин в качественном гейнере либо сывороточный, либо мультикомпонентный. Если в составе указан соевый протеин, перед тем как употреблять такую добавку нужно взвесить все плюсы и минусы. Минусы:

Выбор пищевой добавки
  • небольшой коэффициент биологической ценности — 74, тогда как в сывороточном и в цельном яйце 100;
  • низкое содержание кислоты метионина, играющую важную роль в формировании иммунной системы;
  • исследования показали, что соевый протеин увеличивает плохой холестерин, и задерживает рост;
  • большое содержание эстрогена, при нарушении пропорции тестостерон/эстроген, увеличивает жир в организме и препятствует в достижении целей силовиков.

Сахара в гейнере должно быть минимум, в идеале сахар должен отсутствовать, если на упаковке написано содержание от 30% до 40%, то брать такой гейнер вредно. Если нечестный производитель не указал содержание сахара, то при принятии такого гейнера человек будет чувствовать вздутие живота.

Если сравнивать гейнеры американского и европейского производства, то они все приблизительно одинакового качества. Есть германские и российские фирмы, производящие продукцию не хуже, но относительно дешевле.

Если один гейнер отличается от других более высокой ценой, то это не может говорить о его уникальном качестве, это лишь стоимость бренда. Низкие цены на добавки могут свидетельствовать о небольшом содержании белка и повышенном содержании сахара. Все неплохие гейнеры находятся примерно в одном ценовом диапазоне.

Побочные эффекты гейнера

Считается, что все питание, которое направлено на улучшение спортивных показателей, безопасно. Но некоторые побочные эффекты все же имеют место быть.

Побочные эффекты гейнера

Самый первый и существенный нежелательный эффект гейнера заключается в возможности набрать лишний вес. Чтобы этого не случилось, следует всего лишь правильно выбрать препарат.

Так как гейнер представляет собой смесь различных элементов, обязательно читайте его состав. В некоторые препараты добавляют лактозу, которая способна создать проблемы людям с ее непереносимостью. Кроме того, часто в гейнеры добавляют вещества под названием адаптогены. Побочные эффекты от препарата с таким составом – повышенное давление и негативное влияние на центральную нервную систему.

Побочные эффекты гейнера

Стоит иметь в виду, что если вы приобрели гейнер с креатином, или же вы добавляете его самостоятельно, побочные эффекты могут удвоиться. Креатин оттягивает на себя воду, негативно влияет на почки и печень и также повышает кровяное давление.

Еще один неприятный момент, который может появиться вследствие употребления гейнера, это кожная сыпь. В этом случае следует или уменьшить количество потребляемого продукта, или выбрать другого производителя. Вполне возможно, что данный состав содержит элементы, вызывающие у вас аллергию.

Побочные эффекты гейнера

Насколько необходим гейнер в качестве дополнительного питания? Ответ кроется исключительно в том, каковы ваши цели тренировки, и каков ваш тип телосложения. Если вы – эктоморф, то гейнер поможет в самом начале набрать массу и обогатить питание. Но если вы склонны набирать вес, лучше от него отказаться в пользу креатина или протеинов, которые также помогут нарастить мышечную массу, но обладают совершенно иным принципом действия. В любом случае, не стоит увлекаться подобным продуктам: основа мышц формируется посредством обычного питания и правильного рациона, а добавки типа гейнера только усовершенствуют его.

Факторы, влияющие на выбор гейнера или протеина

Итак, первое, на что необходимо обратить внимание – это тип телосложения. Согласитесь, что было бы странным, если бы человек с эндоморфным типом начал принимать гейнер, который продолжает увеличивать его лишний вес, хоть и мышцы тоже будут расти. Поэтому эндоморф должен отталкиваться от протеина, как основного способа набора массы, а два других типа могут использовать и гейнер, и протеин.

Читайте также:  Гиполипидемическая диета: правила питания, рецепты и список продуктов

Хотя , опять-таки, мезоморф легко набирает массу, даже нежелательную. Поэтому употребление гейнера ему рекомендовано дозировать. А вот худышкам-эктоморфам можно пить гейнер и протеин, как говорят, «хоть залейся» — любой подкожный жирок не будет успевать отлаживаться из-за быстрого метаболизма.

То есть протеин можно принимать всем типам, а вот гейнер кое-кому не подходит вообще, а кому-то только частично.

Второе, это восстановление. Гейнер, если он качественный, восстанавливает поврежденные мышцы «на ура», а также позволяет быстро восстановить потраченную на тренировке энергию. Протеин подобным похвастаться не может, ведь он не в состоянии восполнить гликоген, например, который восстановить можно только быстрыми углеводами, чем, по сути, и является гейнер. Что же делать в таком случае полным, эндоморфным людям? Просто съедать после тренировки небольшое количество сладкого (быстрых углеводов), например, апельсин. Но и выпить «прот» не забудьте! Почитайте про углеводное окно.

То есть с точки зрения быстрого восстановления – гейнер лидирует. К тому же выпивая его перед тренировкой, на самой тренировке можно поработать немного дольше – углеводы это энергия, обеспечить которой протеин не в состоянии.

Третье, цена добавки. Скажу сразу: гейнер в два (в лучшем случае) раз дешевле, чем протеиновая добавка. Подобная ценовая политика исходит из того, что основу гейнера (мальтодекстрин) легче «добыть», чем протеиновую основу, какой бы она ни была (соевой, яичной, молочной, сывороточной). Поэтому гейнер дешевле, но, к сожалению, не дает достаточного количества белка, в отличие от протеина.

Лучшие гейнеры на основе медленных углеводов

Продукты на основе медленных (сложных) углеводов заменяют полноценный завтрак, обед или ужин, так как создают ощущение сытости. Не нагружает поджелудочную железу и добавок энергии будет ощущаться примерно пару часов.

1. BSN True-Mass ( кг)

Американский популярный бренд BSN предлагает отличное решение начинающих и профессионалов бодибилдинга. Если чувствует, что вы кушаете достаточно, но не можете набрать мышечную массу, то стоит обратить внимание на данный товар, так как здесь не стоит опасаться побочки как после стероидов. Вес банки составляет кг. На одну порцию 165 грамм содержит 770 ккал, 50 г белков, 90 г углеводов и 16 г жиров. Из него можно приготовить шикарные коктейли с четырьмя прекрасными вкусами: ваниль, шоколад, клубника и печенье со сливками.

Протеиновая добавка True Mass богата аминокислотами, которые считаются важными для строительства белка. Чтобы мышцы рослы, организм использует аминокислоты, позволяя восстанавливать их после интенсивных тренировок.

Лучшие гейнеры на основе медленных углеводов

Белки в True Mass взяли из концентрата сывороточного протеина, яичного белка, казеината кальция, концентрата молочного белка. Помимо сказанных белков, продукт содержит смесь углеводов, позволяющих обеспечивать быстрое и медленное накопление гликогена в мышцах. Клетчатка для здоровья желудочно-кишечного тракта

Плюсы:

  • С молоком на вкус как несквик, с водой как обычное какао;
  • Мало сахара;
  • Легко выпивается;

Минусы:

  • Стоимость продукта.

2. Optimum Nutrition Pro Gainer ( — кг)

Проверенный гейнер от компании Optimum Nutrition, который рекомендуют многие спортсмены, говоря о его эффективности. Вкусы бывают разными: банановый, клубничный, кремовый, шоколадный. Больше всего рекомендуют выбирать последний вкус, так как отлично смешивается с молоком, придавая непревзойденный вкус. Одна порция 165 грамм имеет 649 ккал. Касательно остального, то 60 г белков, 85 г углеводов и малое количество жиров на 8 грамм.

Добавлены и другие ингредиенты — мальтодекстрин и Aminogen®. Мальтодекстрин является основным источником углеводов. Касательно второго, то относится к новому типу пищеварительных ферментов, он будет благополучно влиять на набор веса.

Лучшие гейнеры на основе медленных углеводов

Плюсы:

  • Калорийный;
  • Хорошо переносится, не вызывая проблем с пищеварением;
  • Большое разнообразие вкусов.

Минусы:

  • Клубничный вкус подойдет не каждому;
  • Много подделок.

3. S.A.N. Mass Effect Revolution (5.9 кг)

И снова американский бренд, но в данный раз от S.A.N. Данный гейнер подойдет тем ребятам, которые имеют проблемы при наборе массы. Размер порции здесь увеличен, в отличие от предыдущих, но порцию можно делить на несколько этапов. Размер порции 295 грамм с калорийностью 1105 ккал. Состоит из 50 г белков, 215 г углеводов и 5 г жиров.

Плюсы:

  • Идеально подходит для эктоморфов;
  • Доступный, низкая стоимость по сравнению с конкурентами;
  • Много натуральных компонентов;
  • Маленький процент сараха.
Лучшие гейнеры на основе медленных углеводов

Минусы:

  • Могут оставаться комочки после растворения, что говорит о натуральности продукта;
  • Не обогащен витаминами и микроэлементами.
Читайте также:  Спирулина в таблетках для похудения

4. Optimum Nutrition Gold Standard Gainer (4670 г)

Представляем добавку сывороточного протеина, которая содержит дополнительно: аминокислоты BCAA, пищеварительные ферменты и витамины. Для похудения он не подойдет, но для эффективного наращивания мышечной массы будет превосходным выбором. Представлен компанией из США аж в 1968 году, помогающий использовать в качестве добавки к основной пище. Optimum Nutrition предлагает активным людям не только порошковые смеси, но и батончики, витамины, готовые к употреблению. Переходя к ингредиентам, выделяется лецитин (соя). В небольших количествах употребления сои не должно возникать реакции, но бывают случаи, что происходят побочки в виде появления прыщей или расстройства желудка.

Калорийность продукта на 202 г составляет 770 ккал, из них: белки: 54 г, жиры: 8 г, углеводы: 116 г.

Говоря про остальные ингредиенты, лецитин используется для улучшения смешиваемости, аминоген — это смесь ферментов, помогающие переваривать белок и уменьшать газообразование, а лактаза должна облегчить переваривание лактозы. Ацесульфам калий используется для вкуса, его еще сравнивают с сахаром, только в несколько раз слаще — у многих это вызывает недоумение, но как сообщает производитель, данный факт ни на что не влияет.

Смесь трех видов сыворотки позволяет сделать данный продукт достаточно сбалансированным.

Плюсы:

Лучшие гейнеры на основе медленных углеводов
  • Проверен на многих профессиональных бодибилдерах;
  • Разные виды вкусов;
  • Отлично смешивается на воде, молоке.

Минусы:

  • Стоимость как всегда большая;
  • Тяжело найти в России.

В чем преимущества гейнеров?

Включая гейнеры в ежедневный рацион питания при тренировках, вы получите ряд преимуществ:

  1. Наращивание мышц и прибавка в весе (до 3-7 килограммов за 1 месяц).
  2. Наполнение организма необходимой энергией для предстоящей интенсивной нагрузки.
  3. Сокращение времени, затрачиваемого на восстановления после тренировки.
  4. Улучшение силовых показателей.
  5. Повышение запаса аминокислот в организме.
  6. Улучшение рельефа мускулатуры.

Приобрести такую обогащенную необходимыми витаминами и микроэлементами смесь можно в специализированных магазинах. Прибавку в весе вы сможете ощутить уже через 1 месяц после включения гейнеров в ежесуточный рацион. Принимая биодобавки, помните, что ощутимый результат вы сможете получить, лишь регулярно посещая спортзал.

Как правильно и сколько принимать

Мы рассказали о том, как принимать описанные в топе гейнеры. Такая же система применяется при потреблении другого аналогичного продукта, если вы хотите быстро нарастить мускулатуру.

Приобретите для качественного смешивания шейкер, это позволит развести гейнер без комочков. Выпивать приготовленную смесь нужно сразу после приготовления.

Как правильно и сколько принимать

Трехразового приема в день гейнеров достаточно, и в течение дня его дополнительно могут принимать только люди с внушительным недобором калорий из натуральной пищи, например, подростки-эктоморфы с крайней степенью худобы. Все же остальные спортсмены должны питаться, помимо гейнеров, простой пищей или принимать сывороточные протеиновые коктейли без дополнительных углеводов.

Если не соблюдать рекомендованные порции и количество дневного приема, принимать гейнеры больше рекомендованного, это грозит ожирением!

Как принимать добавки

Многие опытные спортсмены считают, что принимать гейнер желательно после тренировки, потому что именно в это время возникает белково-углеводное окно.

После употребления гейнер его закроет, и в результате этого обеспечит организм спортсмена всей необходимой энергией для восстановления сил и набора мышечной массы.

Если принимать добавку перед началом тренировки, это обеспечит организм необходимым энергетическим субстратом в виде углеводов, которые повысят эффективность тренировок и увеличат их длительность.

А высокий уровень концентрации аминокислот уже с самого начала тренировки будут подавлять катаболические процессы. Однако у такого способа приема есть негативная сторона – во время тренировок не будет уходить жир и шансы на его прирост увеличатся в несколько раз.

Принимать его следует согласно следующим рекомендациям:

  • Сухую смесь можно разбавить молоком, соком или водой. Все хорошо перемешивается;
  • Соотношение сухой смеси и жидкости можно брать на свой вкус;
  • Запомните, ни в коем случае не разбавляйте сухую смесь кипятком, иначе гейнер утратит все свои полезные качества;
  • Также нежелательно принимать этот продукт в периоды сушки, диет и в периоды работы над рельефом мышц.