Орехи кешью — польза и вред для женщин и мужчин

Орехи – это высококалорийные, питательные семена деревьев и кустарников. К настоящим орехам относятся каштан, грецкий, пекан, фундук. Существуют также макадамия, арахис, кешью, миндаль, фисташки, семена кедра, которые не относятся к орехам в ботаническом смысле, но в обиходе так называются. Все они обладают приятным вкусом.

Как выглядит и где произрастает?

Орех кешью выглядит как яблоня, но есть некоторые отличия, которые следует учитывать при выращивании такого плодоносящего растения. Это вечнозеленое, рассеянное дерево, которое может достигать высоты 13 метров, поэтому при посадке нужно беспокоиться о достаточном пространстве, чтобы избежать неудобств в дальнейшем. Его корона широкая и толстая, может достигать 12 метров. Листья крупные и вихревые (длиной 5-20 см), поэтому общее впечатление таково, что не только дерево, но и ветви массивные.

Сходство с яблонями обеспечивается тем, что на дереве растут розовые или желтые грушевидные плоды — в зависимости от типа кешью. Но самое интересное, что такая грушевая груша дополнена гайкой, висящей снизу в прочной скорлупе. Оболочка содержит ореховое ядро, пригодное для употребления. Это, однако, не означает, что для еды подходит только ореховое ядро, также можно съесть и сам фрукт, который называется «яблочное шоу». Кислотный, но сочный и насыщенный вкус — главное преимущество, благодаря которому фрукт активно используется в экспериментальной кухне Индии, Африки и других азиатских стран.

Что касается скорлупы, в которой созревает орех, то в таком «теле» есть только один фрукт, поэтому для получения большого урожая нужно посадить правильную плантацию.

Важно! Не открывайте корпус голыми руками, так как смола на поверхности может вызвать химические ожоги, которые могут иметь серьезные последствия.

Смола, покрывающая крышку, может быть удалена путем термической обработки, которая буквально растворяет вещество и обеспечивает доступ к ядру.

Состав орехов

Большинство орехов содержит много протеина и жиров, в них мало углеводов. Калорийность зависит от вида и варьируется от 400 до 700 ккал на 100 г. Есть более и менее сытные сорта.

Они содержат много насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, витаминов A, E, D, тиамина, рибофлавина, никотиновой, пантотеновой, фолиевой, аскорбиновой кислот, рутина. Пекан и кешью богаты калием, магнием, кальцием, фосфором, железом, селеном, цинком. В них есть холин, фосфатидилинозитол, клетчатка.

Гликемический индекс, несмотря на высокую калорийность, низкий благодаря малому содержанию углеводов. Миндаль, кешью, арахис, фундук, грецкие и кедровые орехи имеют гликемический индекс 15.

Состав орехов

БЖУ и калорийность орехов представлены в таблице.

Вид Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Грецкий 656 16 60 11
Пекан 691 9 72 4,5
Фундук 651 15 61 9
Свежий каштан 154 2,25 0,5 35
Кешью 600 18 48 22
Фисташки 556 20 50 7
Арахис 551 26 45 10
Бразильский 656 14 66 5
Кедровые 674 24 60 20
Миндаль 609 18 54 13

Самые калорийные орехи – кедровые, низкокалорийные – каштаны. Первое место по содержанию белка занимают арахис и кедровые семена. Железа больше всего в фисташках.

Польза орехов кешью

Ценность кешью для человека неоценима. О пользе ореха можно рассуждать достаточно долго благодаря его богатому химическому составу.

  1. Для мышечной ткани. Кешью обладает тонизирующим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Орех популярен среди спортсменов, часто люди употребляют продукт после изнурительных физических тренировок.
  2. Для сердечной мышцы. Если включить употребление ореха в повседневный рацион, то в скором времени вы заметите, насколько улучшилась память. Плюсом к этому, кешью оказывает профилактическое воздействие на сердечно-сосудистую систему.
  3. Для очищения крови. Кешью очищают кровь во время различных недугов. Сосуды укрепляются, становятся более эластичными. Орех насыщает организм минералами и витаминами. Продукт активно участвует в кроветворении.
  4. Для костной ткани. При систематическом употреблении кешью укрепляются костная ткань и зубная эмаль. Результат достигается за счёт высокого содержания кальция в продукте. Также в скором времени прекращается кровоточивость дёсен.
  5. Для профилактики недугов. Орехи выступают в качестве укрепляющего средства для всего организма. Поэтому, если давать кешью детям, в дальнейшем они могут избежать поражения дыхательных путей в виде фарингита, бронхита и астмы.
  6. Для наружного применения. Индийский орех часто используют для кожного повреждения. Достаточно перемолоть уникальный состав мякоти кешью и нанести на поражённый участок кожи. Продукт активно борется с укусами неядовитых рептилий и змей. Лечит дизентерию, бородавки и кожные трещины.
Польза орехов кешью

польза и вред амарантовой муки

Читайте также:  26 продуктов с низким содержанием жира, которые помогут вам похудеть

Таблица калорийности орехов: анализатор

Тема калорийности продуктов волнует многих людей, особенно тех, кто стремится вести здоровый образ жизни, кто поддерживает своё тело в форме, кто хочет долго оставаться молодым, здоровым и красивым.

И подсчёт калорий того, что ты ешь, это важная часть такой большой программы – «Быть Здоровым»!

Таблица калорийности орехов

Орехи любимы многими. Их ценят и любят за их вкусовые качества, за полезные свойства. Но вот их калорийность…. Да, она действительно высока. Причём, у всех орехов без исключения.  У каких-то орехов она больше, у каких-то —  она немного меньше, поэтому перед употреблением рекомендуется изучить таблицу калорийности, чтобы составить свой рацион.

Таблица калорийности орехов: анализатор

И эти числа стоит знать, как говорится, «в лицо».  Для чего нужно знать, какие орехи самые калорийные? Для того, чтобы грамотно и правильно составлять свой рацион!

Есть очень существенная ошибка многих, особенно только начинающих свой путь в здоровом образе жизни. Когда человек узнаёт о том, что что-то полезно, он начинает употреблять этого много, думая, что так принесёт больше пользы своему телу. Но больше – не значит лучше.

И в отношении орехов такая мудрость тоже работает. Нужно даже сказать так – ОСОБЕННО в отношении орехов! Почему? Потому, что их энергетическая ценность действительно настолько высока, что трудно найти более калорийный продукт!!! Вот в этом и кроется опасность.

Орешки вкусны, и бывает ну очень трудно оторваться от такого лакомства… А если ещё и знаешь о том, насколько они полезны, как хорошо они влияют на здоровье, молодость, на красоту – то становится ещё сложнее…

Поэтому представляем вашему вниманию таблицу калорийности орехов, из которой вы узнаете, какие орехи являются самыми калорийными, какие менее калорийными. Желательно сохранить где-нибудь для себя эту информацию, чтобы она всегда была у вас под рукой.

И в нужный момент, оперируя этими цифрами, вы можете рассчитывать калорийность вашего рациона и примерно понимать, держитесь вы  «в рамках» или уже «преступили черту»…

Название Ккал Белки Жиры Углеводы
арахис 552.0 26.3 45.2 9.9
кедровые орешки 626.0 12.0 61.0 12.0
кешью 635.0 25.2 53.6 12.6
кокосовый орех 381.0 3.4 33.5 29.5
миндаль 647.0 18.6 57.7 20.5
грецкие орехи 705.0 15.6 62.0 18.3
фисташки 610.0 20.5 48.5 25.0
фундук 704.0 16.1 66.9 9.9
Таблица калорийности орехов: анализатор

В этой таблице мы указали самые распространённые употребляемые орехи, их калорийность в 100 граммах.

Зачем и как пользоваться таблицей калорийности

Для чего это нужно? Это важные цифры, которые идут «рука об руку» с темой калорий. Это важные показатели пищевой ценности каждого вида орехов, и эта информация вам тоже может пригодиться, чтобы вы понимали, сколько таких важных составляющих содержится в 100 граммах выбранных вами орехов.

Читайте также:  Меню низкокалорийных блюд и таблица калорийности продуктов

Особенно это важно будет тем, кто занимается силовыми нагрузками, кардио-нагрузками и следит за правильным соотношением белков, жиров и углеводов в питании.

Для тех, кто хочет похудеть

Таблица калорийности орехов пригодится тем, кто хочет похудеть. Это может вызвать недоумение. Как же так? Разве можно кушать орехи тем, кто стремится снизить вес? Они же все очень калорийные!

Да, это так. Орехи калорийные, но это вполне диетический продукт, если кушать их в умеренных количествах. Причём продукт очень полезный, от которого не стоит отказываться совсем! Почитайте о полезных свойствах орехов ЗДЕСЬ, и вы поймёте, что орехи в рационе человека, который хочет быть здоровым, должны быть обязательно!!!

Таблица калорийности орехов: анализатор

Какая суточная норма потребления орехов? Это ваша горсть. Столько, сколько помещается в одну вашу ладошку. Это и есть именно ВАША индивидуальная норма.

Совет

Если вы хотите похудеть, то помните, употребляя орехи, что не стоит спешить, когда вы их жуёте. Потому, что есть риск сорваться и съесть слишком много.

Поэтому многие диетологи рекомендуют орехи, во-первых, замачивать перед употреблением на 10-12 часов, во-вторых, строго дозировать свою норму, в-третьих, лучше их измельчать.

Отлично будет смешивать их с другими продуктами, так вы не съедите их много.

Да и в перемолотом виде орехи усваиваются намного лучше, не перегружают ваш желудочно-кишечный тракт, а витамины и минерала беспрепятственно попадают в самые «нужные» вашему организму места.

Помните о таблице калорийности орехов, соблюдайте норму их потребления, не превышайте её.

Помните, что всего лишь три «лишних» грецких ореха в день дают привес массы тела за год в 4,5 килограмма!!! Причём, массы НЕ мышечной, а жировой. К сожалению…

Таблица калорийности орехов: анализатор

Если вы не кушаете животный белок, и налегаете на орехи для этого, то вы совершаете ещё одну ошибку!

Белка много в других растительных продуктах, которые не содержат так много калорий и жира.

Используйте знания о том, какие орехи самые калорийные себе и своим близким во Благо и Будьте Здоровы!!!

Где растёт и как выглядит

Кешью — вечнозелёное дерево высотой около 13 м, в тропических широтах высота достигает 30 м. Дерево имеет короткий ствол и широкую крону (в диаметре она достигает 12 м), ветви расположены низко. Из старых деревьев, высота которых достигла 12 метров, добывают камедь.

Родина Бразилия
Освещение Нуждается в хорошем освещении (светолюбив)
Почва для выращивания Питательная
Полив Умеренный
Высота растения (дерева) 13–30 м
Продолжительность жизни Около 100 лет
Способ посадки Семена

Листья на деревьях имеют овальную форму, размер — 22 см в длину и 15 см в ширину. Цветы будущих орехов мелкие, зелёно-красного цвета, собранные в соцветие. Цвести дерево может 1–3 раза (в зависимости от климатических условий). Сам плод будущего ореха кешью — это крупная, овальная, красная или зелёная плодоножка размером 6–12 см. В плодоножке содержится жёлтая, кислая, вязкая мякоть, которую называют псевдофрукт. Этот псевдофрукт по внешним данным очень похож на яблоко, поэтому его называют яблоком кешью. Из этих плодов изготовляют безалкогольные (компоты, соки) и алкогольные напитки, джемы.

Где растёт и как выглядит

Знаете ли вы? В странах, где растут такие яблоки кешью, за год их собирают около 25 тыс. тонн.

Сам орех растёт на конце плодоножки, он покрыт двойной оболочкой, скорлупой. Масса ядра достигает 1,5 г. Если рассматривать внешний вид, то его можно сравнить с боксёрской перчаткой, также он похож на запятую.

Польза кешью для женщин

Кешью (польза и вред для женщин заключены в его витаминно-минеральном комплексе) является необходимым продуктом для здоровья человека.

Он способен преобразить и обновить организм женщины на клеточном уровне, насытить ее кровь кислородом, что способствует:

Польза кешью для женщин
  • укреплению и улучшению состояния локонов, ногтевых пластин;

  • омоложению кожных покровов, приобретению ими ровного тона, разглаживанию небольших морщин;
  • очищению кожи от акне, угревых высыпаний;
  • снятию эмоционального напряжения, депрессивных состояний;
  • стабилизации гормонального фона;
  • усилению сексуального влечения.
Читайте также:  Пepцовый плaстырь для снижения вeca

Какой кешью полезнее: жареный или сырой?

Для начала, вы должны понимать разницу между сырым и жареным кешью, потому что этот продукт приобретает новые свойства или теряет существующие во время специальной обработки.

Жареный грецкий орех является продуктом термообработки, что делает его полностью потребляемым и рекомендуется для детей. Сырые орехи кешью — это свежесобранные фрукты, которые не подвергаются дальнейшей обработке, поэтому существует вероятность негативной реакции организма.

Свежие кешью содержат фенольную смолу кардол, поэтому существует высокая вероятность химических ожогов слизистой оболочки дыхательных путей и внутренних органов.

Рекомендуется использовать только жареные орехи, чтобы обладать, помимо витаминной пользы, изысканным вкусом и ароматом, который становится более выраженным после тепловой обработки продукта.

Орехи при беременности

Во время беременности рекомендуется употреблять не более 20-25 г в сутки.

Орехи являются источником белка и фолиевой кислоты.

Эти питательные вещества помогают предотвратить появление нейтральных дефектов трубок у детей.

При большом употреблении орехов во время беременности, у ребенка может развиться аллергия или астма. Если женщина страдает аллергией, лучше всего проконсультироваться с врачом.

Калорийность орехов

  • Желуди сырые, 100 г – 366 ккал
  • Миндаль сырой, 100 г – 546 ккал
  • Кешью сырые, 100 г – 522 ккал
  • Кокосовые сырые, 80 г – 282 ккал
  • Фундук сырой, 100 г – 592 ккал
  • Макадамия, 100 г – 679 ккал
  • Пекан, 100 г – 652 ккал
  • Бразильский орех, 100 г – 687 ккал
  • Каштаны, 100 г – 170 ккал
  • Грецкие орехи, 100 г – 669 ккал

Кешью при беременности

Большую пользу приносит кешью беременной женщине. Здоровье матери и младенца во многом зависят от питания. Во время вынашивания плода минералы и витамины уходят на его развитие. Поэтому женщине требуется повышенное поступление веществ с пищей. Употребление кешью положительно воздействует на организм матери и ребёнка:

  • обеспечивает питательными веществами;
  • предупреждает развитие анемии, свойственной беременным;
  • устраняет запоры;
  • повышает иммунитет.
  • снижает риск развития дефекта нервной трубки эмбриона благодаря наличию фолатов.

Помимо 3-разового питания, женскому организму при беременности необходимы перекусы. Для этого отлично подходит кешью. Ведь именно эти орешки содержат меньше калорий. Кроме того, они менее аллергены. Ответ на вопрос, сколько разрешается съедать кешью, зависит от срока вынашивания:

Кешью при беременности
  • В первом триместре врачи рекомендуют кушать 20 ядер в день, разделяя на 2–3 приёма.
  • Во II триместре если прибавка веса женщины нормальная, количество орешков остаётся тем же. Женщинам повышенной комплекции, стоит употреблять не больше 15 кешью.
  • В конце беременности, чтобы не толстеть, можно есть 8-10 штук в день.

Чтобы извлечь больше пользы, кешью стоит употреблять отдельно, не смешивая с другими продуктами. Солёные орехи могут вызвать у беременной отёки ног.

Во время беременности

Поэтому стоит поговорить о том, какие полезные свойства орешков кешью для женщин при беременности можно выделить:

  • Позволяет бороться с анемией;
  • Регулирует свертываемость крови – что важно на последних месяцах беременности;
  • Предупреждает развитие дистрофии плода;
  • Позволяет провести профилактику развития болезней опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы;
  • Помогает получить необходимые витамины;
  • Обеспечивает малышу крепкий иммунитет.
Во время беременности

Кешью для женского здоровья необходим – но стоит соблюдать определенные правила, чтобы извлечь все полезные свойства! Об этом поговорим чуть ниже, готовы?