Польза и калорийность фиников с косточками сушеных на 100 гр и 1 шт.

Уже на протяжении нескольких десятилетий ведутся споры вокруг фиников, а также об их пользе и вреде для похудения. Некоторые называют финики даже диетическим продуктом, рекомендуя при этом включать их в рацион диеты. Существует даже так называемая финиковая диета. Другие говорят о том, что финики являются продуктом абсолютно не диетическим, высококалорийным и способствующим набору массы.

Состав и калорийность

Естественно, что польза фиников, в первую очередь зависит от удивительного состава. Самое знакомое нам, это то, что финики содержат белки, жиры, углеводы, аминокислоты и воду. Также соли и различные минералы.

Сюда входят:

  • фосфор;
  • кальций;
  • магний;
  • алюминий;
  • медь;
  • натрий;
  • калий.

Что немаловажно, в них содержится триптофан. Это одна из самых важных аминокислот, которая так нужна человеческому организму. Она оказывает много положительных действий на организм, включая нормализацию работы мозга и нервной системы.

Также содержатся в финиках глутаминовые аминокислоты, витамины группы В, пектины, пищевые волокна, витамины А и А1, бета-каротин, фтор.

Калорийность фиников: на 100 грамм продукта идёт 274 килокалории.

Соответственно, если один финик весит около 10 грамм, то калорийность одного плода составляет 23 килокалории. Поэтому, они спокойно смогут заменить Вам перекусы между полноценными приёмами пищи.

Состав фиников

Польза и вред фиников для организма, как уже было сказано ранее, объясняются их составом. Он включает в себя ряд ценных веществ, среди которых:

  • Витамины А, В, РР.
  • Минералы, а именно кальций, натрий, железо, фосфор.
  • Клетчатка.

Каждый из этих компонентов полезен для организма человека, так как он регулирует работу отдельных органов и целых систем.

Калорийность фиников

Взрослых, которые придерживаются правильного питания, интересует калорийность фиников.

   Интересно знать! Плоды считаются калорийными, но пользы от них больше, чем в кусочке торта или шоколадке. Сравнение фиников и десертов идет по той причине, что фрукт способен заменить собой сладость.

Далее представлена калорийность данного продукта:

  • Плод с косточкой – 280 калорий.
  • Плод без косточки – 270 калорий.

Калорийность фиников рассчитана на 100 г.

Польза и вред фиников при беременности

Беременным и кормящим женщинам вкусные плоды дерева фиги просто необходимы. Особые волокна, содержащиеся в них, укрепляют мышцы, а материнское молоко становится более насыщенным и питательным. Но увлекаться не стоит, практически все, что нужно – это три финика, не более.

Читайте также:  АНТИЦЕЛЛЮЛИТНОЕ ТЕЙПИРОВАНИЕ БЕДЕР И ЖИВОТА

Современные ученые выяснили, что эти плоды содержат особые вещества, которые укрепляют мышцы матки, что в свою очередь облегчает роды. Матка лучше сокращается, послеродовое кровотечение заканчивается намного быстрее.

Кроме этого, ученые обнаружили в финиках окситокцин, положительно влияющий на родовую деятельность. Содержащиеся в этих плодах вещества могут способствовать профилактике депрессии, являющейся частым спутником женщин в период беременности и кормления.

Сколько фиников можно съедать в день?

Несмотря на высокую питательную ценность лакомства, оно намного полезнее традиционных десертов и приносит организму куда меньше калорий, чем торты и пирожные, особенно для детей.

Если не превышать рекомендованного специалистами суточного количества плодов, то с помощью фиников можно полностью отказаться от привычных десертов и при этом не испытывать постоянной тяги к сладкому. Зная, сколько фиников можно съедать в день, вы сможете поддерживать оптимальный баланс биологически активных веществ в организме.

Если вам нужно набрать вес и удовлетворить организм в витаминах группы В, то в день рекомендуется съедать 10-12 плодов. Если же вы стремитесь к стройности и придерживаетесь низкокалорийной диеты, то суточная норма не должна превышать 5-6 фиников. Детская дозировка составляет 7-8 шт. в день.

Виды фиников

Само название плода «финик» означает «пальма». Финиковые пальмы растут исключительно в тропических и субтропических регионах, где много солнца.

Выращивают их и на специальных плантациях, где нескольких сотен сортов этого плода.

Различают их не только по сорту, но и по степени зрелости:

  • молочная степень зрелости (харак) – плоды сухие и твердые;
  • средняя степень зрелости (ротаб) – плоды сладкие, мягкие и сочные;
  • последняя степень зрелости (тамар) – густой мясистой консистенции плоды со вкусом меда.

Самые популярные для выращивания сорта:

  • Раби;
  • Кабкаб;
  • Саер;
  • Гантар и другие.

Их можно вырастить и в домашних условиях, используя сорта:

  • Канарский;
  • Робелини.

Все эти виды можно характеризовать продолговато-яйцевидной формой плода и длиной от 2 до 6 см в зависимости от сорта.

По цвету свежие плоды темно-красного цвета, а высушенные принимают цвет от коричневого до шоколадного.

В зависимости от вида плоды могут быть от 6 до 45 г.

Можно ли детям финики

Финики прекрасно воздействуют на иммунную систему ребенка. Они защищают от вирусов, укрепляют зубы и кости малыша, и очень полезны для мозговой деятельности ребенка.

Польза сухофруктов для детского организма:

  • Финики — источник быстроусвояемых углеводов. Поэтому после завтрака с добавлением сухофруктов, ребенок будет полон сил и энергии на целый день;
  • Плоды мягко воздействуют на кишечник и устраняют запоры;
  • Помогают при дисбактериозе;
  • Являются профилактикой анемии.
Можно ли детям финики

Вводить сухофрукты в рацион ребенка можно с 1,5-2 лет. Но делать это стоит очень аккуратно.

Читайте также:  Спросили эксперта: как правильно подготовить организм к детоксу

Изначально можно дать один фрукт и посмотреть на реакцию малыша. Если нет аллергической реакции на продукт, тогда можно регулярно готовить блюда из этих плодов. Например, компот из сушеных фиников дети просто обожают. Также можно добавлять их в каши, выпечку и многое другое.

Стоит ли худеть таким способом

Хотя результаты монодиеты действительно хороши, многие специалисты сомневаются в безопасности такого питания. В основе своей жесткое ограничение в пище в сочетании с движением способствует формированию высокой энергии, которая не образуется при набитом желудке.

Все знатоки методов похудения сходятся в одном: для качественного снижения веса недостаточно сидеть и голодать с горсткой фиников. Чтобы нормализация веса шла максимально естественно, необходимо заниматься спортом, хотя бы делать регулярную зарядку.

Финики полны энергии, которая помогает сохранить активность. Сладкое снижает стресс от ограничений в еде. В сочетании с молочным белком (если выбрать варианты с молоком или кефиром) организм получает достаточное количество энергии – при крайне малом количестве съеденного.

Стоит ли худеть таким способом

Если хотя бы неделю дней придерживаться такого питания, то высока вероятность активизации кетоза – расщепления жировых отложений самим организмом. Этот процесс запускается только при крайне ограниченном рационе. Это не совсем кетоновая диета, но ограничения в пище и движение сработают все равно – организм начнет брать необходимое из запасов.

К финикам можно добавить физические упражнения. Не обязательно идти в спортзал на двухчасовую тренировку, можно подобрать в сети несколько коротких простых упражнений, и делать зарядку. Через очень короткое время организм начнет отвечать выработкой серотонина, гормона радости. В сочетании с чудесным вкусом фиников и молоком, которое оказывает успокаивающее действие, вас ждут полторы недели счастья. А в результате положительного настроя – снижение веса.

Правила применения

В остальных случаях употребление фиников способно принести только пользу, если соблюдать некоторые правила:

  • Придется тщательно подсчитывать калории, которые будут поступать в ваш организм вместе с пищей, не надо допускать излишеств.
  • Необходимо также помнить о том, что пользу могут принести только качественные продукты. При выборе плодов финиковой пальмы надо обращать внимание на их внешний вид.
  • Шкурка фиников должна быть целой, сухой и немного липкой. Если финик преподнести к свету, то его края должны немного просвечиваться.
  • Соблюдайте правила хранения купленных плодов. Хранить финики рекомендуется в открытой емкости или в пакете. Срок хранения сушеных плодов составляет не больше 1 года.
  • Перед тем как употреблять плоды, их необходимо хорошо промыть. Как и любой сухофрукт, финики представляют собой благоприятную среду, в которой могут размножаться бактерии. Промывать плоды рекомендуется сразу после их покупки, а затем тщательно прослушивать.
Правила применения

Стоит отметить, что всегда необходимо разумно относиться к своему питанию. Только таким образом большинство продуктов будут полезными для вашего организма. Финики, которые являются источником многих незаменимых веществ, при правильном употреблении принесут энергию, здоровье, хорошее настроение, а также помогут избавиться от других недугов.

Читайте также:  Как правильно питаться перед тренировкой и после

Вред фиников для организма человека

Несмотря на множество полезных свойств, финики также в некоторых случаях могут оказывать неблагоприятное воздействие на организм человека. Вот чем вредны финики для здоровья:

Дополнительные калории

На одну 40 граммовую порцию фиников Меджул приходится 111 калорий, что является достаточно высоким показателем, учитывая небольшой размер порции. Если вы регулярно употребляете финики в качестве части своего рациона питания (либо в качестве закуски или ингредиента в блюде), помните о дополнительных калориях, которые они добавляют. Избыточное потребление фиников может привести к увеличению веса.

Проблемы с клетчаткой

Финики содержат много клетчатки – 40 граммовая порция содержит целых 2,7 г. University of Maryland Medical Center рекомендует потреблять от 20 до 35 граммов клетчатки в день. Мужчины нуждаются в большем ее количестве, чем женщины, а это означает, что употребление всего одной порции снабдит ваш организм 11% от рекомендованной суточной нормы потребления. Поскольку большинство жителей развитых стран потребляют примерно половину рекомендуемого количества клетчатки, внезапное увеличение ее потребления может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как избыточное производство газов, запор и вздутие живота.

Непереносимость фруктозы

Финики очень сладкие, так как содержат 66,5 грамм сахаров на 100 грамм. Их сладкий вкус обусловлен частично наличием содержащейся в них фруктозы. Фруктоза – это натуральный сахар, обнаруженный во фруктах и нескольких овощах, а некоторые люди испытывают трудности с перевариванием сахара – непереносимость фруктозы. Плохое усвоение фруктозы приводит к тому, что сахар проходит через вашу пищеварительную систему целиком, потому что организм не способен расщепить его. Когда он достигает кишечника, это может вызвать диарею и газы, а также боль в животе, потому что он вступает в реакцию с природными бактериями в кишечнике. ()

При заболеваниях ЖКТ

При обострениях любых заболеваний ЖКТ плоды пальмы не употребляют.

  • При гастрите, язве желудка сухофрукты можно кушать, но без кожуры в протертом виде. Особенно хорошо сочетать с геркулесовой кашей – и полезно, и вкусно.
  • При панкреатите сладкий продукт только увеличит нагрузку на страдающую поджелудочную железу, от него следует воздержаться.
  • После удаления желчного пузыря просто так кушать финики нельзя ввиду их грубой волокнистости. Лучше употреблять их в виде компотов, отваров, киселя.

В небольших количествах сухофрукты разрешается добавлять в диетические блюда.