7 вкусных коктейлей для похудения

Овощные коктейли для похудения — рецепт. Польза и очищение организма.

Подробный обзор

Противопоказания

Напитки для похудения, даже если они домашнего производства, не рекомендуется употреблять:

  1. Беременным женщинам и кормящим матерям.
  2. Детям, не достигшим 16-18 летнего возраста (связано с физиологическими особенностями развития молодого организма).
  3. Людям, только что перенесшим хирургическую операцию.
  4. Людям, имеющим какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта.
  5. Лицам, с заболеваниями эндокринной, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем.
  6. При наличии пищевой аллергии на какие-либо ингредиенты, входящие в состав напитка.
  7. При наличии индивидуальных противопоказаний.

Как и когда пить домашний протеин для похудения

Протеиновый коктейль – это по сути напиток с белковыми ингредиентами. В таком обязательно будет что-то из творога, яиц, молока. Такие напитки используют до и после тренировок, чтобы подпитать мышцы и восстановить их с утроенной скоростью. Если вы преследуете цель нарастить небольшую и привлекательную мышечную массу с одновременным снижением жира в организме, белковый коктейль в этом отлично поможет.

Если вы хотите только похудеть и тренировками занимаетесь время от времени, то белковый коктейль вполне может заменить полноценный прием пищи, например, ужин. Для тех, кто регулярно и много тренируется именно для того, чтобы сбросить вес, выпивайте белковый коктейль через 30 минут после тренировки.

Спросите, почему бы не съесть куриную грудку на ужин? Ведь она тоже прекрасно утоляет чувство голода и даже лучше жидкого коктейля. Да, так тоже можно и в какой-то степени так даже лучше, но жидкий белок быстрее доставится. То есть, разница – в скорости поступления вещества в организм.

Наилучшая температура усвоения молочного коктейля – 37 градусов.

Еще одна весомая причина – коктейль удобнее в ряде непростых бытовых обстоятельств. Вы в дороге, застряли в пробке на 2 часа, а у вас диета и нужно поесть в ближайшие 1,5 часа. Что делать? Держать шейкер с коктейлем в сумке не так уж и сложно. Места он не занимает, запахов не издает, вы выглядите со стороны как человек утоляющий жажду. Все нормально. Вы сыты.

Почему следует принимать белковые коктейли?

Из белка построены мышцы, и принимать белок следует обязательно, если вы хотите иметь отменное здоровье. При занятиях спортом особенно важно употреблять белок в достаточном количестве. Питание при активном образе жизни должно включать в себе обязательно белок. Для человека далеко от спорта белок нужен для хорошей работоспособности, отличного самочувствия, прекрасного настроения. Как правило, рецепты протеиновых коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, прекрасно сбалансированы по содержанию питательных веществ, а потому даже при бешеном ритме современной жизни с помощью белковых коктейлей вы сможете построить здоровый, хорошо сбалансированный рацион.

Из чего же состоит классический белковый коктейль? Это сочетание в нужных пропорциях белковой пищи, а также углеводов и жиров, а также витаминов и незаменимых минералов. При этом часть белка в напитке должна быть большей, а жиры добавляются по желанию и вкусу. Вот небольшой список всей «полезности» таких напитков:

  • Чаще всего основа белкового коктейля – это молоко. Но можно за основу взять и сок или чистую питьевую воду. Многие любят составлять белковые коктейли на основе йогурта или кефира.
  • Роль протеина в домашних коктейлях чаще всего играют яйца или сухое молоко, а также творог. Вам поможет таблица калорийности, когда вы будете выбирать основу для своего белкового коктейля.
  • Вы можете приготовить и углеводный коктейль, в основе рецепта которого будут джем или варенье, мед, тростниковый сахар. Но учтите, что питание на основе углеводов вредно.
  • Если вы хотите приготовить коктейль с жирами, то в их качестве можно использовать оливковое или же целебное льняное масло.
  • В витаминные коктейли всыпают ягоды или добавляют фрукты, свежие или же замороженные.

Вы можете подключить свою фантазию при приготовлении коктейлей и поимпровизировать с различными составляющими. Можно добавлять экзотические фрукты, орешки. Список наполнителей для напитка просто огромен. Объем напитка должен быть около 300-350 мл. Но учтите, что помимо коктейлей вам будет нужна и другая здоровая пища. Постарайтесь составить такое меню, чтобы ваше питание было рациональным. Таблица калорийности и состава белковых продуктов, а также список рецептов полезных белковых коктейлей помогут вам составить правильное меню, которого стоит придерживаться хотя бы неделю.

Читайте также:  Диета для набора мышечной массы и силы: для мужчин и девушек

Способ приготовления

Коктейли для похудения  имеют общий способ приготовления. Для выполнения процесса потребуется блендер. Он необходим для превращения всех составных частей питья в однородную массу, которую легко пить.

Рекомендуем видео: КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — 3 СУПЕР РЕЦЕПТА

В качестве составных частей обычно используются:

  • ягоды,
  • фрукты,
  • овощи,
  • молоко,
  • кефир,
  • готовая клетчатка,
  • натуральный йогурт.

Все составные части необходимо добавить в блендер и смешать с его помощью. Сахар добавлять нельзя. Пить коктейли для похудения из молока требуется сразу же. Не следует заготавливать смесь впрок. Ингредиенты быстро портятся. Лучше повторно использовать блендер и приготовить питье непосредственно перед употреблением.

Это важно! В готовый молочный коктейль, приготовленный в блендере, нужно добавить лед. Это необходимо для охлаждения. Во время переваривания организм потратит дополнительную энергию для подогрева холодного напитка. В результате будет потрачено больше калорий, чем поступило.

Молочные коктейли позволяют похудеть без изменения привычного образа жизни. Употреблять питье следует вместо завтрака или ужина. Результат становится заметен через 2 недели.

Молочные коктейли

Основой таких вкусных коктейлей становятся молочные и кисломолочные продукты.

Иногда берется даже растительное молоко, которое допустимо включать в свой рацион и вегетарианцам.

С кунжутным молоком

Этот вариант коктейля относится к вегетарианским рецептам. В нем нет молочных продуктов животного происхождения. А кунжутное молоко для основы напитка готовится самостоятельно.

Молочные коктейли

Ингредиенты:

  • вода (фильтрованная) – 1 ст.;
  • кунжут – 0,2 ст.;
  • банан – 1 шт. (спелый, крупный);
  • мед (натуральный пчелиный) – 1 ст. л.

Пропорции продуктов для самостоятельно приготовления кунжутного молока рассчитываются очень легко. На 5 ст. воды берется 1 полный стакан семечек кунжута.

Приготовление:

  1. Светлый кунжут (семена не требуют предварительного обжаривания) необходимо залить водой комнатной температуры и оставить в таком виде минимум на всю ночь. Удобнее всего замачивать продукт на всю ночь, а с утра – продолжать приготовление коктейля.
  2. По прошествии указанного времени кунжут вместе с водой требуется отправить в чашу блендера и перебить до однородности.
  3. Далее получившуюся смесь нужно процедить через самое мелкое сито, а жмых – выбросить. На этом этапе кунжутное молоко будет полностью готово. На его основе можно готовить коктейль.
  4. Банан нужно измельчить любым удобным способом. Например, просто размять вилкой и вместе с медом отправить его к молоку. Компоненты коктейля снова требуется перебить блендером.

Когда коктейль станет однородным, сразу можно его пробовать.

Перед подачей к столу напиток стоит тщательно охладить. Далее можно разливать по бокалам. Чтобы украсить последние – их края стоит смочить сладкой водой, а затем – присыпать светлым кунжутом.

Молочные коктейли

Яблочный коктейль-пюре с молоком

Коктейли в блендере (рецепты их на любой вкус публикуются далее в статье) вкусно готовить с добавлением различных фруктов. Например, со спелыми яблоками.

Коктейли в блендере. Рецепт приготовления с яблоком.

Это отличный вариант для тех, у кого не получается ввести фрукты в свой рацион другим способом.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 средних + 1 маленькое;
  • молоко – 1 полный стакан;
  • сливочное мороженое – 60-70 г;
  • натуральный пчелиный мед – 2 ч. л.

Приготовление:

Молочные коктейли
  1. Начать стоит с подготовки фруктов. Для этого яблоки необходимо очистить от кожуры, порубить небольшими кусками. Лучше всего – кубиками.
  2. Далее следует пересыпать получившиеся куски в высокий стакан. Например, в чашу блендера и залить холодным молоком. Для этого подойдет молочный продукт любой жирности.
  3. Остается блендером перебить компоненты на максимальной скорости, чтобы получить однородную массу.
  4. Далее можно добавлять мед. Допустимо использовать и жидкий, и засахаренный. Последний предварительно не потребуется растапливать на водяной бане, он и без того хорошо растворится в молоке.
  5. В последнюю очередь в напиток нужно добавить мороженое.

После этого остается еще раз перебить компоненты блендером и коктейль полностью готов. Прежде чем разлить угощение по стаканам, их обязательно нужно хорошенько охладить. Украсить посуду можно кусками небольшого яблока.

Кефирный клубничный коктейль

Коктейль из холодного кефира и ягод отлично освежает даже в самые жаркие дни. Кроме того, он поможет добавить в детский рацион полезные кисломолочные продукты.

Ингредиенты:

  • кефир (любой жирности) – 0,5 л;
  • свежая клубника – 200-250 г;
  • ванилин – 1 ч. л.;
  • петрушка – небольшой пучок;
  • сахар – по вкусу.

Несмотря на добавление зелени, напиток получается десертным. Петрушка лишь делает его вкус ярче и интереснее.

Молочные коктейли

Приготовление:

  1. Первым делом в чашу блендера нужно влить охлажденный кефир. Он может быть как обезжиренный, так и густой 3,2%.
  2. Далее к кисломолочному продукту требуется отправить ягоды. Они предварительно тщательно моются и избавляются от зеленых хвостиков. Можно также порезать крупную клубнику, чтобы было легче работать блендером.
  3. Затем в чашу устройства засыпается промытая и обсушенная зелень. С нее стоит срезать плотные веточки.
  4. Остается приправить массу сахаром по вкусу и всыпать ванилин. Можно использовать и другие пряности по своему вкусу. Например, корицу.
  5. Ингредиенты нужно взбивать вместе примерно 5-5,5 мин., пока на поверхности напитка не образуется густая пена.

По желанию при взбивании в коктейль можно добавлять также кубики льда. Подается напиток хорошо охлажденным. Можно превратить его в легкую вкусную добавку к завтраку. Например, к каше с ягодами.

Читайте также:  Как выбрать пароварку для детей правильно

Правильное очищение коктейлями

Уже, возможно, знают все, что загрязненность организма – одна из первопричин не только лишнего веса, но и ухудшения состояния здоровья. Когда ваш организм переполнен продуктами неправильного обмена, увеличивается уровень холестерина, что приводит к появлению многочисленных заболеваний.

В витаминных коктейлях вмещается огромное количество клетчатки, они помогают привести в норму вес

  • Так как растительная клетчатка – один из главных компонентов огородных плодов и фруктов. По причине собственной волокнистой структуре, клетчатка, перемещаясь по кишечнику, всасывает в себя все шлаки, выводя из человеческого организма вредоносные ионы металлов, токсические вещества.
  • Не считая понижение веса, вы вдобавок получите значимый бонус – здоровый кожный покров.
  • А еще одно воздействие клетчатки заключается именно в том, что поступая в орган пищеварения, она словно разбухает и наполняет его. Вот почему вы не станете переедать, а прекратите есть, употребив меньшую по размеру порцию.
  • С целью того чтобы организм функционировал в нормальном режиме, за день требуется употреблять по меньшей мере тридцать грамм клетчатки. Человек нашего времени зачастую не поглощает даже и треть данной нормы.
  • Тут приходят на помощь фруктово-овощные коктейли, которые способны в полной мере удовлетворить суточную норму для человека в клетчатке.
  • Одним из основных составляющих очистительных коктейлей станет разнообразная зелень, которая посодействует в насыщении организма кислородом и ускорении азотистого обмена. Чередуйте овощные с протеиновыми коктейлями для похудения. чтобы быть стройной и здоровой.
  • Если же вы станете каждодневно поглощать стаканчик коктейля витаминного, тогда уже спустя месяц сможете похвалиться достижениями. Вы устраните как минимум два килограмма.

Зеленые коктейли для похудения

В основе зеленых коктейлей лежит, как не трудно догадаться, зеленые овощи и фрукты, а также сама зелень. Это могут быть и листья салата, шпината, стебли лука, укроп, петрушка, корень имбиря, а также зелень, которая редко встречается у нас на столе, но не менее полезная и питательная, такая как листья смородины, крапивы, ботва свеклы и календула. Если такую зелень приправить кефиром или соком свежих ягод, то получиться вкусный и низкокалорийный напиток.

Зеленые коктейли для похудения

По сути – зеленые коктейли это тот же салат, но немного в другой консистенции.

Коктейль «Зеленое настроение»

Состав: авокадо -1 плод, огурец – 1 плод среднего размера, яблоко зеленое – 1 плод, молотый имбирь – чуть-чуть, холодная вода – 100 мл.

Авокадо, огурец и яблоко тщательно промыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы. Употреблять в охлажденном виде.

Коктейль «Легкий»

Состав: огурец – 2 плода среднего размера, зелень петрушки, мята.

Все ингредиенты тщательно промыть под проточной водой и смешать при помощи блендера. При желании добавить холодной воды.

Коктейль «Утренний»

Состав: листья салата или шпината – 1 пучок, зеленый виноград без косточек – 1 стакан, апельсин – 1 плод, банан – 1 плод, охлажденная вода – 100 мл.

Ботву рвем руками, фрукты режем кусочками. Далее все ингредиенты перемешиваются при помощи блендера. Пить приготовленную смесь рекомендуется охлажденной.

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Эта категория представляет собой настоящую витаминную щетку, позволяющую избежать частого спутника диетического питания – запора. Конечно, фруктовые вариации выглядят аппетитнее, но поверьте, овощные ничуть не уступают по изысканности вкуса, а с точки зрения пользы дадут фору своим сладким собратьям.

Зеленые коктейли для похудения

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Наиболее эффективные очистители желудочно-кишечного тракта содержат в своем составе зеленые овощи. Как правило, доминирующими вкусами здесь выступают сельдерей, шпинат или огурец, которые послужат хорошим фоном для жгучих специй. Приготовьте зеленый коктейль для похудения, рецепт которого размещен ниже:

  • 1/2 стебля сельдерея;
  • 1 средний огурец;
  • 50 г шпината;
  • Пару веточек петрушки;
  • 100 мл кефира;
  • Щепотка черного перца.

Всего 23 килокалории на 100 г, позволяют использовать этот коктейль в самых низкокалорийных диетах, за что его ценят спортсмены в предсоревновательный период.

Оранжевое очищение

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Не менее яркий и полезный вариант, который может быть как овощным, так и смешанным – по вашему предпочтению. Для приготовления вам понадобится:

  • 1 сочный оранжевый перец;
  • 1 средняя морковь;
  • 50-80 г тыквы;
  • 100 мл натурального йогурта;
  • Щепотка паприки.

Овощи можно пропустить через соковыжималку, но привычный блендер сохранит больше пищевых волокон. Стоит сказать, что указанное количество даст солидный объем готового продукта – около 400 мл, при калорийности в 37 ккал/100 г. Люди, применяющие оранжевые детокс-коктейли для похудения, отзывы оставляют положительные о варианте с добавлением 50 г мякоти хурмы вместо паприки. Но это уже вопрос вкусов, о которых спорить не стоит.

Фруктовое очищение

Детокс-коктейли: рецепты для похудения

Изысканный рецепт, которым придется по вкусу ценителям изысканности и экзотических ноток. Для приготовления подготовьте:

  • ½ манго;
  • 100 г ананаса;
  • 1 морковь;
  • 7-8 листиков мяты;
  • 50 мл воды;
  • Эстрагон на кончике ножа.

Фрукты и морковь нужно нарезать небольшими кубиками и пюрировать в блендере. Густой напиток с насыщенным вкусом содержит всего 47 ккал на сто грамм, так что баловать себя таким десертом можно регулярно.

Наиболее вкусные и эффективные рецепты жиросжигающих коктейлей

Коктейль «Летний»:

  • киви – 2 плода;
  • мякоть арбуза – 200 г;
  • лед – 3 кубика.

Очищенные и нарезанные кубиками киви и арбуз перемешиваются в блендере до однородной массы, после чего в нее добавляются кубики льда. В жару такой коктейль и жажду утоляет, и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, благодаря чему можно продолжительное время обходиться без основных приемов пищи.

Коктейль «Зеленый»:

  • вода – 100г;
  • киви – 1 плод;
  • лимон – две дольки;
  • петрушка – 5 веточек;
  • мята – 10 веточек.

Помытые и очищенные от кожуры и стеблей компоненты режутся ножом, помещаются в емкость и заливаются водой, после чего измельчаются блендером. При желании в напиток можно добавить 1 ч.л. меда. Этот коктейль рекомендован тем, кто привык кушать на ночь: мята успокаивает, и человек крепко спит, а не ворочается полночи от чувства голода.

Коктейль «Стоп, аппетит!»:

  • персик – 1 плод;
  • киви – 1 плод;
  • холодный зеленый чай – 100 мл.

Помытые и очищенные фрукты взбиваются в блендере до кашеобразного состояния, после чего в емкость добавляется зеленый чай, и все еще раз тщательно перемешивается. Уже по названию можно судить, что этот напиток очень эффективен для подавления чувства голода. Он рекомендован в первую очередь тем, кто только начал заниматься своим питанием и фигурой, так как помогает быстрее «перестроить» пищевые привычки.

Коктейль «Горький экзотик»:

  • грейпфрут – половина плода;
  • ананас – 4 кольца;
  • мед – 1 ч. л.;
  • лед – 3 кубика.

Все составляющие очищаются, нарезаются и взбиваются в блендере. Если вкус полученного пюре покажется чрезмерно насыщенным, можно добавить 100 мл воды и еще раз взбить, после чего добавить лед. Данный коктейль можно пить не только натощак, но и после еды.

Коктейль «Кефирный»:

  • кефир – 250 мл;
  • хлопья овсяные – 1 ст. л.;
  • огурец – 1 шт.;
  • зелень на свой вкус (укроп, мята, петрушка и т.д.).

Огурец очищается и натирается на терке, после чего все компоненты помещаются в блендер и взбиваются. Этот напиток можно приготовить в различных вариациях, к примеру, вместо овсяных – гречневые или ржаные хлопья, вместо огурца – помидор или салатный перец. Нами представлен классический рецепт кефирного коктейля, на основе которого можно изобретать другие в зависимости от вкусовых предпочтений и возможных противопоказаний. Но следует помнить, что наибольший эффект в борьбе с жировыми отложениями все же даст применение овсяных хлопьев и огурца.

Коктейль «Томатно-морковный»:

Наиболее вкусные и эффективные рецепты жиросжигающих коктейлей
  • томаты – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • перец черный молотый – 1 щепотка.

Овощи промываются и очищаются. Томаты нарезаются кубиками, морковь натирается на мелкой терке. Все это приправляется перцем и взбивается в блендере.

Коктейль «Белковый»:

  • сухое молоко – 50 г;
  • кефир – 200 г;
  • ягоды – 1 ст. л.;
  • мед – 1 ч. л.

Все составляющие взбиваются в блендере до однородной консистенции. Полученный коктейль помещается ненадолго в холодильник. Белковый коктейль рекомендован к употреблению тем, кто регулярно тренируется.

Коктейль «Зеленый витаминно-белковый»:

  • зеленый горошек – 50 г;
  • огурец свежий – половинка;
  • брокколи (соцветия) – 2 шт.;
  • имбирь молотый – 0,5 ч. л.;
  • петрушка – 2-3 веточки.

Огурец очищается и измельчается на терке, брокколи режется ножом, листья петрушки отделяются от стебля. Все ингредиенты помещаются в емкость и перемешиваются с помощью блендера до состояния пюре. В представленном виде витаминно-белковый коктейль употребляется за полчаса до еды. А если в его рецептуру добавить 100 г нежирного кефира или несладкого йогурта, то этим коктейлем можно заменить обед или ужин.

Коктейль «Десертный»:

  • банан – половинка;
  • творог обезжиренный – 50 г;
  • сок апельсиновый – 100 мл;
  • какао или горький шоколад – 20-30 г;
  • варенье – 1 ч. л.

Все компоненты измельчаются и смешиваются в блендере. Этот коктейль можно изредка употреблять сладкоежкам, которые решили похудеть. Ведь во всем отказать себе невозможно, а десертный коктейль станет хорошей альтернативой мороженому, пирожному, сладкому пирожку или шоколадному батончику. И вкусно, и полезно, и минимум калорий!

Коктейль «Овощной острый»:

  • помидор – 1 шт.;
  • салатный перец – половинка;
  • корень сельдерея – 1 шт. (небольшой);
  • зелень (любая) – 2 веточки;
  • острый соус – 0,5 ч.л.;
  • соль морская – щепотка;
  • лед – 2-3 кубика.

Овощи и зелень измельчаются (корень сельдерея – на терке), взбиваются блендером, в конце добавляются соль и соус, еще раз все перемешивается, после чего в емкость опускается лед. Такой вариант коктейля – отличный заменитель первых блюд, особенно летом. Поэтому его можно пить не стаканчик, а даже 2-3 – до насыщения.

Видео-рецепт

Какие коктейли пробовали Вы? Как результаты? Делитесь в комментариях!

Читайте также:  Можно ли заменить сахар фруктозой при похудении?

Коктейль для похудения с грейпфрутом, ананасом, йогуртом и имбирём

Грейпфрут The effects of daily consumption of grapefruit on body weight, lipids, and blood pressure in healthy, overweight adults богат антиоксидантами и клетчаткой, выводит лишний холестерин, ускоряет обмен веществ и снижает уровень сахара в крови. Ананас содержит много клетчатки, нормализует работу пищеварительной системы, а также помогает переваривать Properties and therapeutic application of bromelain: a review белки за счёт фермента бромелаина. Греческий йогурт — источник кальция, пробиотиков, белка. Имбирь ускоряет обмен веществ и нормализует уровень сахара в крови.

Ингредиенты

  • 1 грейпфрут;
  • 2 стакана кусочков свежего или замороженного ананаса;
  • ⅓ стакана греческого йогурта;
  • 1 ломтик свежего имбиря.
Коктейль для похудения с грейпфрутом, ананасом, йогуртом и имбирём

Приготовление

Очистите грейпфрут от кожуры, выньте косточки.

Взбивайте грейпфрут, ананас, йогурт и имбирь блендером до образования однородной массы.