Как правильно принимать семена ЧИА для похудения?

Если Вы ступили на тропу войны с лишним весом, то уже наверняка слышали о новом диетическом тренде — семенах чиа для похудения. Как принимать этот чудо-сжигатель жира, о котором так много говорят врачи, диетологи и женщины, мечтающие о красивой фигуре? Что советуют специалисты в области питания и обычные люди?

Модный растительный суперфуд для потери веса

Для многих семена ла чиа новинка. Что это такое? Их собирают с растения семейства шалфеевых – шалфея испанского, произрастающего в Мексике и Гватемале. В 100 г такого сырья содержится целых 500 ккал (chia и переводится как «жирный») — тем не менее, они помогают похудеть. Как это возможно?

Действие семян шалфея испанского заключается в снижении аппетита, утолении голода и нормализации веса. Основан эффект на том, что при взаимодействии с жидкой средой желудка они увеличиваются в объеме в 12 раз, при этом воздействуя на рецепторы растяжения, которые передают в мозг сигналы о насыщении. Дальше в ход идут процессы пищеварения, из переваренных семян высвобождаются питательные вещества, и наступает реальное (механическое) насыщение. В результате, съев пару ложек такого продукта, человек долго не будет испытывать чувство голода и, соответственно, станет меньше есть. И это еще не все: семена содержат 25 % клетчатки и обладают слизеобразующими свойствами, что также делает их важным компонентом диетпитания.

Семена регулируют массу тела, но только при условии правильного питания и употребления достаточного количества воды.

Химический состав

Начать стоит с того, что прием семян ЧИА для похудения и укрепления всего организма известен человечеству уже пару тысячелетий. Тем не менее, эти знания долгое время были закрытыми для жителей Европы и Азии.

Химический состав

семена ЧИА очень полезны для организма

Растение можно найти в горных районах Южной Америки и в Австралии. Оно все чаще появляется на прилавках магазинов, а диетологи в один голос твердят о его пользе для нормализации работы системы пищеварения и всего организма.

Химический состав

Химический состав натурального продукта включает:

  • Клетчатку.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты.
  • Витамины C, E и группы B.
  • Кальций, магний, селен, калий и железо.
  • Незаменимые аминокислоты и протеины.
  • Органические кислоты.
Химический состав

Сразу нужно отметить, что содержание этих веществ в семенах ЧИА в несколько раз превышает их процентное соотношение в любом другом известном продукте.

Читайте также:  Как избавиться от висцерального жира на животе у женщин

Натуральные зерна не зря называются «энергетической едой» у коренного населения. Их используют, как для лечения заболеваний, так и для борьбы с лишней массой тела.

Что же это такое и как они содействует при похудении?

Семена чиа являются отличным средством для похудения, благодаря способностям снижать аппетит, насыщать организм полезными витаминами и минералами, скорому расщеплению жировых клеток и превращению пищи в энергетическую потребность организма, а не слои жира, соответственно такие плоды будут залогом не только прекрасной фигуры, но и замечательного настроения!

Важным нюансом является качество семян чиа. Они не должны иметь резкий запах, быть сырыми. В упаковке не должно быть песка, пыли или грязи. Наличие жучков или личинок может говорить о несоблюдении условий хранения. Поэтому покупать семена чиа нужно у проверенных и надежных продавцов, например, в легендарном интернет-магазине iHerb.

Если вы думаете, что здесь очень дорого — вы ошибаетесь. iHerb предлагает доступные цены, а при заказе от 60$ бесплатную доставку в любую точку мира. Некоторые позиции здесь представлены по невероятно выгодной цене (даже с учетом доставки).А регулярные акции и предложения позволяют экономить еще больше!

Выбирая семена чиа, обязательно обратите внимание на органические семена чиа от Navitas Organics (454 г). Эта торговая марка имеет уникальную технологию бережной обработки, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и похудеть не только быстро и легко, но и с пользой для здоровья. Если вы болеете сахарным диабетом или страдаете от повышенного уровня холестерина, тогда органические черные семена чиа от Nutiva (340 г) — то, что вам нужно. Аллергикам и женщинам с гормональным дисбалансом подойдут семена белой чиа, Real Food от Now Foods (454 г).

Однако, несмотря на цвет семян, они обладают практически одинаковыми свойствами. Как правило, цвет указывает на регион, где произрастало растение. Черный — Центральная Америка, белый — Южная Америка или Мексика. В любом случае независимо от цвета, семена чиа — средство №1 для быстрого похудения!

Принцип действия

Попадая в желудок, плоды экзотического растения имеют природную способность увеличиваться в два раза, тем самым возникает в организме ощущение сытости и наполненности. Таким образом, Вы не станете переедать, а подкожный жир не будет накапливаться, и формировать отложения в виде избыточного веса. Обязательно следует выпивать два — три стакана воды после каждого применения зерен чиа, что бы они полностью усвоились в пищеварительном тракте. При следовании данных правил семена чиа для похудения будут давать максимальный результат.

Геморрой в 79% случаев убивает пациента

Читайте также:  Как предотвратить диабет 2 типа: 6 полезных шагов

Также учитывая богатый целебный состав плодов растения, мы имеет следующие характеристики:

  • Витамин Е улучшает обменные процессы в кишечнике, приводит в норму микрофлору желудка;
  • Кальций улучшает иммунную систему, насыщая организм полезными природными компонентами, без различных химических и токсических примесей;
  • Калий полезен для костной и мышечной массы, дарит естественную красоту ногтям, волосам, коже лица и тела;
  • Белки необходимы для всего организма, правильного функционирования внутренних органов, перевариванию пищи и расщеплению ее на полезные минералы;
  • Жирные кислоты отвечают за обменные процессы и восстанавливают перистальтику кишечника.

Семена чиа для похудения

Семена чиа могут стать частью плана по похудению, но не стоит ожидать от них чудес. Семена чиа можно включать в свое питание, направленное на избавление от лишних килограммов.

Как уже было сказано, чиа содержит много клетчатки, которая способствует похудению, слегка притупляя аппетит и уменьшая вздутие.

Также прием семян чиа способствует потреблению полезных жиров, таких как жирные кислоты омега-3. Кроме того, что эти жиры помогают работе мозга и поддерживают здоровье сердца, они регулируют уровень сахара в крови и аппетит.

Для похудения следует потреблять 15-25 процентов калорий из полезных жиров. Две столовые ложки семян чиа могут стать частью этих жиров наряду с авокадо, орехами, оливковым маслом и жирной рыбой.

Семена чиа противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств семян чиа, как и у многих других продуктов, у них могут быть противопоказания.

Беременность и кормление грудью

В настоящее время не существует достаточно данных о потреблении чиа во время беременности и кормления грудью. Поэтому специалисты рекомендуют не употреблять эти семена в этот период.

Аллергия

Хотя аллергия на семена чиа встречается крайне редко, у некоторых людей потребление семян может вызвать сыпь и слезоточивость.

Желудочно-кишечные расстройства

Иногда потребление семян чиа может вызвать различные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта. Некоторые люди жалуются на запоры и вздутие, тогда как другие наоборот заявляют об улучшении функции кишечника, что в отдельных случаях приводило к диарее.

Проблемы с почками

Если у вас почечная недостаточность или другие серьёзные проблемы с почками, либо избегайте потребления семян чиа, либо посоветуйтесь с врачом об оптимальной дозировке.

Взаимодействие с лекарствами

Семена чиа могут взаимодействовать с лекарствами, такими как антикоагулянты. Людям, принимающим препараты от высокого кровяного давления, следует потреблять семена чиа с осторожностью. Пациентам, принимающим препараты разжижающие кровь, стоит избегать семян чиа или посоветоваться с врачом по этому вопросу.

Рак предстательной железы

Семена чиа содержат альфа-линоленовую кислоту. В одном исследовании было выдвинуто предположение, что большое количество альфа-линоленовой кислоты может увеличивать риск рака предстательной железы. Однако мета-анализ сделанный в 2009 году показал, что если такой риск и существует, то он очень мал. Врачи рекомендуют пациентам с раком предстательной железы ограничить потребление семян чиа.

Читайте также:  Диета Аткинса — меню на каждый день

Как употреблять семена чиа?

В большинстве случаев достаточно потреблять 2 столовые ложки семян чиа в день для взрослых и 1 столовую ложку для детей в возрасте от 4,5 до 18 лет.

Вот несколько способов как можно употреблять семена чиа:

Так как их легко добавить в другие продукты, и у них практически нет вкуса, семена можно легко включить в ваш рацион.

Пудинг

Семена чиа могут поглощать жидкость, которая во много раз превышает их собственный вес. Если замочить семена в воде или молоке на ночь, то на утро вы получите вкусный и полезный пудинг. Добавьте к смеси мед, корицу и фрукты для вкуса.

Добавляйте семена в овсянку или йогурт.

Легче всего посыпать или размешать семена с другими продуктами. Намокнув, семена чиа приобретают желатиновое покрытие, что помогает загустить смесь.

Выпечка

Семена чиа можно добавлять во время приготовления оладий, кексов, гранолы, чтобы увеличить их питательную ценность.

Панировка

Можете добавлять чиа в панировку для рыбы, птицы или овощей.

Коктейль

Смешайте в блендере 1 чашку ягод, полчашки гранатового (или другого) сока, полчашки воды и пол столовой ложки семян чиа. Вы получите отличный освежающий богатый антиоксидантами утренний коктейль. Также можно добавлять чиа к любому другому коктейлю.

Мука

Вы можете измельчить семена в муку и использовать в качестве заменителя пшеничной муки или смешивать с мукой.

Заменитель яиц

Семена чиа для похудения
Семена чиа для похудения

Замочите 1 столовую ложку семян чиа с 3-4 столовыми ложками воды и оставьте на полчаса, пока не образуется густой гель. Этот гель может храниться в холодильнике до 2 недель, и его можно использовать в качестве заменителя яиц в выпечке. При этом 5 столовых ложек геля можно приравнять к одному яйцу.

Семена чиа для похудения
Семена чиа для похудения

Помогут ли семена чиа сжечь жир на животе?

Сами смотрите: в семенах чиа: 20 % белков, 34 % жиров (это много для худеющего), 25 % пищевых волокон (неплохо) а также достаточно антиоксидантов. Много линоленовой и других Омега-3 насыщенных жирных кислот. Семена чиа содержат также витамины: А, С, Е, В1, В2, РР, а также в большом количестве калий, кальций, магний, фосфор, селен и цинк.Чего-то особого и секретного для похудения или сжигания жира в семенах чиа нет и не может быть. Вообще не существует в природе веществ, которые были бы способны сжечь или уничтожить жир в человеческом теле без активного участия самого человека.Жир на животе сжигает не вещество, а энергия самого человека, которую он должен сам выбрать и предпочесть. В этом ключ