Мандариновые дольки, семена, цедра для красоты и лечения болезней

В преддверии Нового года все любительницы цитрусовых фруктов, придерживающиеся диеты, начинают задаваться вопросом, а можно ли есть мандарины при похудении. Ведь сладкий солнечный фрукт является таким же символом праздника, как ёлка и Дед Мороз. Но как он сказывается на фигуре? Давайте узнаем.

Мандарины защищают от ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, инфаркта и инсульта

Опубликовано 30 сентября, 2014

Новое исследование Университета Западного Онтарио обнаруживает вещество в мандаринах, которое не только предотвращает ожирение, но и обеспечивает защиту от сахарного диабета 2 типа, атеросклероза и даже инфарктов миокарда и инсультов. Murray Huff, ученый школы медицины и стоматологии Schulich, а также Erin Mulvihill изучали эффекты флавоноида в мандарине, называемого нобилетин (Nobiletin). Их исследование опубликовано в журнале «Диабет» («Diabetes»).

В модели метаболического синдрома, разработанной в лаборатории Huff научно-исследовательского института Robarts, мышей кормили по «западной» диете с высоким содержанием жиров и простых углеводов. У одной группы развилось ожирение, и появились все признаки, связанные с метаболическим синдромом: повышенный уровень холестерина и триглицеридов, высокие уровни инсулина и глюкозы, а также жировая инфильтрация печени. Эти метаболические нарушения значительно увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Вторая группа мышей получала точно такую же диету, но с добавлением нобилетина, у этих мышей не повысились уровни холестерина, триглицеридов, инсулина или глюкозы, и прибавка в весе была нормальной. Мыши стали гораздо более чувствительны к воздействию инсулина. Как было показано, нобилетин предотвращает накопление жира в печени, стимулируя экспрессию генов, участвующих в сжигании лишнего жира, и ингибирование генов, ответственных за производство жира.

«Мыши, получавшие нобилетин, были защищены от ожирения», говорит Huff. «В долгосрочных исследованиях нобилетин также предохранял животных от атеросклероза, накопления бляшек в сосудах, которые могут привести к инфаркту или инсульту. Это исследование открывает путь для будущего лечения метаболического синдрома и связанных с ним состояний».

Исследование Huff было сосредоточено на фармакологических свойствах биологически активных молекул. Два года назад его исследования обратили на себя внимание международного сообщества, когда он обнаружил аналогичное защитное действие флавоноидов грейпфрута, называемого нарингенин, от ожирения и других признаков метаболического синдрома. Huff говорит: «Действительно интересно для нас то, что нобилетин обладает в десять раз более мощным защитным эффектом по сравнению с нарингенин, и на этот раз, мы также показали, что нобилетин защищает от атеросклероза».

Читайте также:  Горох шлифованный польза и вред. Горох: польза для здоровья человека

Опубликовано в категории: Кардиология, Сосуды Метки: инсульт, инфаркта, лечение, мандарины, сахар, сахарный диабетоставить комментарийtrackback

Польза мандаринов во время диеты

На самом деле мандарин, пусть и являющийся сладким фруктом, полезен как во время похудения, так и при соблюдении обычного режима питания. Исключения составляют лишь несколько случаев, о которых мы поговорим ниже. Поэтому включать его в свое диетическое новогоднее меню не только можно, но и нужно. А мы сейчас объясним почему.

  • Высокий уровень клетчатки. Мы не единожды писали о том, что грубые волокна клетчатки во время похудения просто незаменимы. Ведь они способствуют глубокому очищению кишечника, оказывают положительное влияние на пищеварение, ускоряя его, а также обеспечивают продолжительное чувство сытости, и помогают усваиваться пище. Так вот, в мандаринах клетчатки очень много, а это значит, что ваш желудочно-кишечный тракт будет работать во время диеты как часы, способствуя движению стрелок весов в сторону минуса.
  • Мандарины снижают тягу к сладостям. Еще один немаловажный факт для худеющих. Ведь в составе этих цитрусовых есть полезная фруктоза, которая может заменить в рационе сахар, полностью удовлетворив потребность организма в сладком. И это второй плюс в пользу маленького оранжевого плода.
  • Нобилетин. Очень полезное вещество в составе мандаринов. Оно защищает внутренние органы от оседания на них жировой прослойки, предотвращает развитие сахарного диабета и ожирения, способствует ускорению обменных процессов. Также улучшают метаболизм и большое количество пектина, минеральных солей и эфирных масел.
  • Мало калорий. В зависимости от сорта количество килокалорий на 100г в составе цитрусового фрукта варьирует от 30 до 40 (за счет большой водянистости), что практически в два раза меньше, чем в обезжиренном твороге, который диетологи часто рекомендуют время сброса веса. Во многом именно благодаря такой низкой калорийности мандарины и помогают людям похудеть.
  • Общая польза. В одном маленьком фрукте содержится просто огромное количество витаминов. Среди них: витамин С, повышающий иммунитет, витамин D, способствующий усвоению кальция, фосфора и других минеральных веществ, витамины группы В, активно участвующие работе щитовидной железы и высвобождении энергии из жировых клеток, витамин Р, укрепляющий мышечную ткань , предотвращающий ломкость капилляров, и улучшающий память.

Но и еще не все. Ученые доказали, что запах мандаринов благотворно влияет на нервную систему, успокаивая ее. Для худеющих это означает предотвращения срывов и депрессии во время нахождения на даже самой строгой диете.

Интересно: Какие продукты нельзя есть при похудении

Южнокорейские эксперименты

Эксперимент ученых из Южной Кореи в 2010 году показал, что мандарин в рационе затрудняет отложение жира и уменьшает ожирение печени. 90 дней 30 детей с ожирением употребляли мандариновый сок и занимались спортом. Еще одна контрольная группа тоже упражнялась, но сок не пила. Результаты показали, что первые 30 детей потеряли в весе на 1,5% больше.

Читайте также:  В каких продуктах содержится больше всего клетчатки?

Обязательно читайте: Похудение на бессахарной диете

Проводились и схожие опыты на крысах. Два месяца грызуны с излишним весом получали инъекции концентрированного мандаринового сока. За этот срок крысы потеряли более 59% жировых накоплений.

Сколько витаминов в мандарине

Цитрусы являются источником витаминов, но какие витамины содержатся в них, помогая организму повысить иммунитет?

Шесть из них оказывают наибольшее воздействие на здоровье:

  1. Аскорбиновая кислота повышает защитный барьер иммунной системы, участвует в профилактике и лечении простудных заболеваний, улучшает состояние кожи, снижает способность сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень «плохого» холестерина.
  2. Ретинол (витамин А) поддерживает нормальное состояние органов зрения, играет роль в гормональном синтезе.
  3. Кальциферол (витамин D) помогает создавать ткани организма, контролирует обмен минералов, особенно кальция и фосфора.
  4. Токоферол (витамин Е) обладает антиоксидантным действием, регулирует уровень холестерина, обеспечивает рост и регенерацию тканей.
  5. Филлохинон (витамин К) влияет на свертываемость крови, помогает создавать, восстанавливать костную ткань.
  6. Витамины группы В обладают огромным количеством функций: они участвуют в обмене веществ, синтезе гормонов, гемоглобина, контролируют деятельность нервной системы, стимулируют деятельность пищеварительного тракта.

Витамины в мандаринах не только заряжают энергией и энергией, но и помогают организму работать без нареканий, выполняя многие необходимые функции.

Разновидности

Такой вариант рассматривается в качестве разгрузочного питания, с помощью которого можно очистить кишечник, а также уменьшить объём бёдер и талии за счёт усиленного выведения из организма лишней жидкости.

Рацион включает в себя 2,5 литра свежевыжатого сока из мандаринов, который нужно употреблять небольшими объёмами в течение всего дня, выдерживая равные промежутки.

Вечерние приёмы можно разводить простой водой для уменьшения концентрации напитка. Такие разгрузочные дни можно проводить дважды в месяц.

Трёхдневная разгрузочная диета позволяет избавиться от 2-4 лишних килограмм. Такой курс относится в монодиетам, т.к. единственным компонентом выступают мандарины. Ежедневно необходимо съедать по 1,5 кг цитрусовых.

Из жидкостей можно пить в неограниченном количестве простую воду и зелёный чай. Результатом выдержки будет лёгкость в теле, уменьшение выраженности пигментных пятен, улучшение цвета лица и общего самочувствия.

Существует и менее строгий вариант трёхдневной диеты на мандаринах, который допускает употребление и других продуктов.

Завтрак
  • зелёный чай с 1 ложкой сахара/мёда.
Второй завтрак
  • белок из 4-х куриных яиц и 4 мандарина.
Обед
  • постное мясо (120 грамм), отваренное в несолёной воде;
  • квашеная капуста либо салат из свежей капусты.
Полдник
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • 4 мандаринки.
Ужин
  • помидор;
  • огурец;
  • нежирное мясо (120 грамм).

Если диета переносится легко, то можно продлить курс еще на 1 день. Для профилактики заболеваний желудка не рекомендуется проводить такую разгрузку более 4-х дней.

Сладкие дольки женщинам

Баловать себя мандаринами стоит девушкам и женщинам всех возрастов. Цитрусы продлевают молодость, нормализуют обмен веществ, нейтрализуют действие свободных радикалов. Но нужно быть осторожными в особые периоды.

При беременности и кормлении грудью

Если до беременности аллергия не наблюдалась, то в первых двух триместрах 1–2 мандарина через день пойдут на пользу. Непреодолимая тяга к цитрусам возникает у женщин в положении, потому что при помощи фруктов:

  • восполняются истощённые витаминные и минеральные запасы;
  • устраняются отёки;
  • организм борется с токсикозом;
  • укрепляются зубы.

В последнем триместре от ароматного фрукта отказываются из-за рисков развития аллергии у будущего ребёнка. К тому же чрезмерное поступление аскорбиновой кислоты в организм повышает тонус матки, что грозит преждевременными родами. Если имеются серьёзные заболевания внутренних органов, проконсультируйтесь у врача, ведущего беременность, можно ли есть цитрусы.

В период кормления грудью повремените с мандаринами, пока малышу не исполнится 3 месяца. По достижении этого возраста он станет более устойчивым к аллергенам. Съешьте половинку плода в первой половине дня, покормите ребёнка грудью и наблюдайте его реакцию. Вздутие животика, понос, сыпь, насморк, слишком беспокойное или, наоборот, вялое поведение должны насторожить вас. Попробуйте фрукт ещё раз через 2 недели, если симптомы повторятся, впредь воздержитесь от мандаринов.

Наружное употребление мандариновых препаратов только приветствуется. Массаж избавляет от растяжек и целлюлита. Составьте смесь из масел:

  • мандарина, ладана, нероли — по 1 капле;
  • персикового — 10 капель.

Растирайте проблемные зоны не менее 5 минут ежедневно. Через 1–2 недели кожа начнёт разглаживаться.

При маточных кровотечениях

Обильные кровотечения во время месячных или климакса прекращаются мандариновым фрешем. Принимайте 1/2 стакана 2–3 раза в день.