Великий Пост, устав, суть и рецепты блюд

Редактор BeautyHack Наталия Капица рассказала, почему нужно принимать пищевые добавки во время поста и где найти растительный белок в достаточном количестве.

Новости партнеров

Сибирь, Дальний Восток

  • Проект развития экспорта разработают в Иркутской области
  • В Ленинском районе Иркутска выявили более 30 нарушений миграционного законодательства
  • Братчанин задержан за провоз в личных вещах полкило марихуаны
  • Игорь Кобзев поручил увеличить площадь лесовосстановления до 157 тысяч га
  • Жители Приангарья перестали доверять власти
  • В Приангарье проведут мониторинг организации горячего питания школьников
  • Сергей Сокол: "Гаражная амнистия" позволит свободно распоряжаться имуществом

Глагол

  • Маленький пожар в иркутском аэропорту
  • 38-летний Роман Орноев возглавил комитет городского обустройства Иркутска
  • Требования к компаниям по отлову животных изменят в Иркутской области
  • Количество зараженных COVID-19 в Иркутской области приближается к 50 тысячам

Общество

  • ФСИН отказывает Ивану Кляйну в онкологической операции
  • Во вторник днем полиция перекрыла центр Новосибирска
  • Цивилев подписал новое распоряжение по коронавирусу
  • Новосибирский "Космос" переделали под хоккейный центр
  • Полковник полиции стал главным по собственной безопасности МВД в Красноярском крае
  • За неполные два с половиной года житель Кузбасса развратил 242 девочки
  • Сразу три ЧП произошло за сутки в Железногорском кадетском корпусе
  • В Забайкалье выявили 210 новых заболевших коронавирусом
  • Во Владивостоке привлекают к ответственности подростков и их родителей
  • Супруги потерялись в Верх-Чите

НКО-онлайн

  • «Сфера Байкала» определила приоритеты работы на 2020 год
  • Иркутские студенты отметят свой главный праздник на коньках
  • В Иркутске пройдет инклюзивный театральный фестиваль «Открытая рампа. Свой путь»
  • Иркутский союз библиофилов открывает новый сезон публичных лекций 25 января
  • Приглашение посмотреть на комету
  • Иркутский проект «Телескопы для сибирских деревень» получил грант
  • Иркутский зоосад собирает новогодние елки на корм животным

Духовный смысл, суть и цель Великого Поста

Ещё во времена Ветхого Завета люди приступали к посту, подвигая себя на духовную жизнь и служение Господу. Великий Пост, к которому ежегодно приступают верующие самый длительный в году и длится он целых семь недель.

Целью великого поста является очищение наших чувств и физического тела, а может быть и даже всей нашей души. Мы пытаемся сделать нашу душу тоньше, готовим ее к тому, чтобы услышать зов Божий, и открыть перед Ним двери нашего сердца.

Основной смысл и цель великого поста в очищении души от грехов, от страстей и духовная подготовка к встрече великого праздника Пасхи.

Это время, когда мы должны хотя бы на немного забыть о себе, научиться жертвовать ради других. Время, когда мы пытаемся укротить свое «хочу» изнеженного тела и разболтанной души. Время для пересмотра своей жизни, чтобы хоть немного времени побыть теми, кем нас создал Господь.

Как выбрать степень строгости поста?

Современный человек живет в мире, отличающемся от жизни в монастыре. Физические и эмоциональные нагрузки, телесные недомогания, жизненный ритм — все необходимо учитывать, приступая к посту.

Если есть необходимость, то посоветуйтесь со своим доктором и духовным наставником, и они посоветуют вам рекомендации по соблюдению строгости поста. А духовник даст вам благословение держать великий пост с той или иной степенью уставной строгости.

Снижается ли в пост сопротивляемость инфекциям?

Во время поста человек ограничивает себя в пище, но одновременно с этим снижается защитная функция организма к различным инфекциям. Это происходит по причине того, что иммуноглобулины, обеспечивающие работоспособность иммунитета являются белками. Для стабильной сопротивляемости организм должен постоянно воспроизводить иммуноглобулиновые клетки. При дефиците белка в рационе их выработка затрудняется.

Для помощи организму требуется обеспечить его достаточным количеством витаминов, специй, повышающих иммунную систему (в частности, чеснок и имбирь). Если в период Великого поста постоянно употреблять чай с добавлением корня имбиря, то снижения иммунных свойств можно избежать.

Важно! Если организм человека не здоров (переболел заболеванием, находится в состоянии беременности или часто болеющий ребенок), то в пост возможны послабления.

Правильное питание в Великий Пост

О пользе поста существуют разные мнения. Некоторые специалисты напоминают, что исключая из рациона животные белки, организм недополучает кальций, железо, цинк и другие минеральные вещества, что может привести к нарушениям. Кроме того, весенние овощи, которыми мы питаемся в пост, — тепличные, часто содержат нитраты. В результате, желая разгрузить организм, мы его отравляем.

Другие специалисты, наоборот, убеждают, что постная пища очень полезна. Она снижает уровень сахара и холестерина в крови, выводит из организма лишнюю жидкость, очищает кишечник, помогает нормализовать микрофлору и работу желудочно-кишечного тракта.

loading…

Постная еда снижает уровень сахара и холестерина в крови, выводит из организма лишнюю жидкость

Постная еда позволяет организму лучше усваивать глюкозу, предупреждая ожирение, гипертонию и сахарный диабет. А при мигрени, аллергии и кожных заболеваниях она порой бывает полезнее медикаментов. Кроме того, считается, что каждый из существующих христианских постов очищает одну из систем организма. Так, Великий пост очищает кишечник, сердце и кровеносную систему. Наконец, во время поста крепнет дух человека, и после ему гораздо легче начать здоровый образ жизни.

Что из этого следует? Здоровым людям пост принесет только пользу. А вот больным, пожилым людям, тем, кто страдает любым расстройством в острой стадии, беременным, кормящим матерям, детям до 14 лет пост противопоказан.

Кому можно не соблюдать Великий пост

Существуют категории людей, которым в силу объективных причин лучше отказаться от идеи и не поститься.

Основные причины:

  • физиологические;
  • медицинские;
  • возрастные.

Придерживаться ограничений в еде не стоит детям, пожилым людям, беременным женщинам, кормящим мамам.

Кому можно не соблюдать Великий пост

Опасно входить в пост тем, у кого нарушен обмен веществ. Прямым противопоказанием считается диабет, болезни органов пищеварения, онкобольным.

Запрещено соблюдать пост страдающим от дисфункции почек, у кого диагностированы хронические недуги.

В период простуды и вирусной болезни нужно усиленно питаться, что в принципе невозможно сделать тем, кто постится.

По этой же причине могут есть любые виды продуктов, кроме тех, что запрещает лечащий врач, пациенты после перенесенной операции.

Как начать поститься

Как начать поститься

Обязательно спланируйте пост как минимум за несколько дней. Убедитесь, что ваш пост не будет мешать работе, семье или обучению, иначе все это может нейтрализовать положительные эффекты поста.

Подумайте, где и как вы будете поститься. Поститесь дома, прежде чем попробовать его в отпуске. Всегда имейте много воды под рукой. Скажите своим друзьям и семье, что вы поститесь, чтобы они знали, что происходит, чтобы не чувствовать раздражение, отвечая на одни и те же вопросы 25 раз на следующем ужине.

Приготовьтесь к тому, что ваше тело будет чувствовать себя по-другому.

Многие люди чувствуют себя уставшими, испытывают головную боль и вообще чувствуют себя «не в духе» во второй и третий дни любого поста. Это нормально! Негативные побочные эффекты поста обычно проходят к концу третьего или четвертого дня. Если у вас меньше двух дней, вы, скорее всего, почувствуете себя лучше, когда пост близится к концу. Когда на третий день вы продолжаете поститься, большинство людей чувствуют себя прекрасно после того, как прошли негативные симптомы, и возникает чувство спокойствия, благополучия и повышенной концентрации внимания. Но если вы чувствуете, что что-то не так во время поста – больше, чем просто усталость, – обязательно начните питаться, но осторожно возвращаясь к полноценному питанию. Вы всегда сможете попробовать пост еще раз в другой раз.

3.1. Если вы новичок ,

начните с 24-часового поста: поужинайте, а затем воздержитесь от еды до следующей ночи. Обязательно пейте много воды, чтобы предотвратить обезвоживание, и не планируйте тренировок на время поста. Можете прогуляться, но не делайте ничего более напряженного, пока вы не привыкнете к существованию с более низким уровнем энергии.

Если вы собираетесь попробовать многодневный пост, подумайте о том, чтобы рассчитать время, чтобы он закончился в воскресенье вечером. Таким образом, вы будете находиться на работе только во время первой части поста, прежде чем он станет особенно сложным.

3.2. Если вы надеетесь похудеть ,

попробуйте диету 5: 2 . В таком случае вы будете регулярно питаться пять дней в неделю, а затем употреблять 600 калорий в день в течение двух дней. Так вы будете употреблять меньше калорий, чем обычно, даже если вы будете не соблюдать обычную диету в другие дни. Хотя этот стиль питания следует избегать большинству спортсменов, он очень эффективен для тех, кто хочет сбросить несколько килограмм, потому что вы не будете употреблять слишком много калорий.

Не начинайте с семидневного поста, если вы никогда раньше не постились. Начните с традиционного поста 24 часа, а затем попробуйте увеличить его до трех дней, если первый пост пройдет хорошо. Вносите постепенные изменения в вашу жизнь.

3.3. Безопасность и побочные эффекты

Несмотря на длинный список возможных преимуществ для здоровья, связанных с постом, это может подходить далеко не всем людям.

Если вы страдаете от диабета или низкого уровня сахара в крови, пост может привести к скачкам и падению уровня сахара в крови, что может быть опасно.

Посоветуйтесь вначале со своим врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, и вы планируете поститься более 24 часов.

Кроме того, голодание обычно не рекомендуется без медицинского наблюдения для пожилых людей, подростков или людей с недостаточным весом.

Если вы решите попробовать поститься, убедитесь, что вы достаточно употребляете воду и во время периодов приема пищи заполняйте свой рацион продуктами с высоким содержанием питательных веществ, чтобы максимизировать потенциальную пользу для здоровья.

Кроме того, если поститься дольше, постарайтесь свести к минимуму интенсивную физическую активность и много отдыхайте.

РЕЗЮМЕ

Во время голодания обязательно избегайте обезвоживания, ешьте продукты, богатые питательными веществами, и много отдыхайте. Прежде чем поститься, лучше проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы планируете поститься более 24 часов.

Вывод

Пост – это практика, которая связана с широким спектром потенциальных преимуществ для здоровья, включая потерю веса, а также улучшенный контроль уровня сахара в крови, здоровье сердца, работу мозга и профилактику рака.

От водного голодания до периодического голодания и ограничения калорий, существует много различных типов поста, которые подходят почти для любого образа жизни.

В сочетании с питательной диетой и здоровым образом жизни включение поста в свою жизнь может принести пользу вашему здоровью.

1. Лечебное голодание Как правильно голодать +Видео

Лечебное голодание

2. Как повысить и укрепить иммунитет?

Как повысить и укрепить иммунитет

3. Как сохранить молодость и красоту Секреты молодости

Как сохранить молодость

5 / 5 ( 2 голоса )

Что говорят врачи

Поскольку постное православное меню очень похоже на вегетарианскую еду, существует много исследований влияния такого рациона на здоровье человека.

Так, Американская диетологическая ассоциация полагает, что правильно и грамотно организованное вегетарианское питание является здоровым и обладает такими преимуществами:

  • уменьшает риск заболеваний сердца и сосудов;
  • уменьшает риск внезапной смерти;
  • увеличивает общую продолжительность жизни и период активности;
  • уменьшает риски онкологических заболеваний;
  • уменьшает развитие ожирения, особенно во второй половине жизни;
  • уменьшает риск заболевания диабетом второго типа, облегчает его протекание.

Следует заметить, что подобные исследования проводились с изучением рациона так называемых умеренных вегетарианцев — это люди, которые полностью не исключают пищу животного происхождения, но основу их питания составляет растительная пища. Именно такое питание наиболее полно характеризует меню православных христиан, которые стараются придерживаться практики соблюдения многодневных и однодневных постов.

Прежде чем отказаться от привычного питания, следует проконсультироваться с врачом

Что говорят врачи

Отдельно стоит рассмотреть такую практику, как лечебное голодание. Наиболее распространены методики по П. Бреггу и Г. Шелтону. Православная аскетика никаким образом не связана с такими радикальными практиками. Известны примеры святых, которые на длительное время полностью отказывались от какой-либо пищи, но это единичный опыт личного подвига, а не общее предписание. Мнения врачей относительно полного воздержания от еды на длительный срок также различны, поэтому эта практика не может восприниматься однозначно.

С точки зрения медицины, питание современного среднестатистического человека, живущего в большом городе, никак нельзя назвать полезным. Избыток вредных жиров, быстрых углеводов, консервантов, химических добавок делает еду удобной и вкусной, но очень вредной. Польза православного поста для здоровья заключается уже в том, что человек, как минимум, начинает анализировать, чем же он питается.

Зачастую такой анализ вызывает шок у человека, который вдруг осознает, насколько неполезным оказалось его привычное меню. Даже если не ставить перед собой высоких целей, а просто попытаться на несколько недель исключить из рациона вредные и тяжелые продукты — польза для здоровья будет неоценимая.

Важно! Православие учит умеренности во всем и всегда. Конечно, ни о какой пользе поста для здоровья не приходится и говорить, если человек в течение нескольких недель героически терпит ограничения, а на праздник впадает в обжорство и прочие страсти с новой силой. Пожалуй, в таком случае вреда будет только больше, нежели пользы, поскольку организм испытает колоссальный стресс.

Но если хотя бы постараться приблизиться к тому календарю постных дней, который предлагает нам наша церковь, мы сможем не только духовно возвыситься, но и оздоровить свое тело. Многим православным людям хорошо знакомо то чувство легкости, которое дарит правильно и качественно организованное постное питание.

Почему нельзя поститься детям.

Детский организм – это в первую очередь растущий организм, которому необходимы все питательные вещества, витамины и микроэлементы для формирования хорошего и крепкого здоровья. Кроме того, большие нагрузки в школе, дополнительные секции и кружки требуют от ребенка больших энергетических затрат, которые полностью восстанавливаются благодаря полноценному сбалансированному питанию. А тут его решили ограничить в еде. К чему это приведет? В первую очередь к снижению иммунитета и ослаблению здоровья. Во-вторых, к снижению успеваемости в школе. Ведь мозг человека работает хорошо только тогда, когда получает достаточное количество питательных веществ.

Ну, а если ребенка ограничить во вредной еде, то это, наоборот, принесет только пользу. Особенно это касается подростков, которые так любят полакомиться фаст-фудами. Таким образом, ребенок должен получать то количество питательных веществ, которое необходимо для его полноценного развития. Блюда можно приготовить в отварном виде или приготовленными на пару. Не забывайте также про овощи и фрукты.

Ударим по салатам

Теперь поговорим подробнее о том, что едят в дни сухоядения. Главным образом сухую пищу, приготовленную без огня и масла. Здесь на помощь приходят свежие салаты. Шинкуем 400 г белой капусты, солим, разминаем руками и придавливаем тарелкой на 15 минут. Когда капуста даст сок, высыпаем к ней горсть дробленых орехов, зеленый лук и петрушку по вкусу. Взбиваем в жидкое пюре половину авокадо и поливаем салат. Такая хитрая заправка сделает его сытнее и вкуснее. Вкусный салат можно также приготовить из соцветий брокколи и цветной капусты: отвариваем в кипящей воде по 150 г соцветий каждого вида в течение 3 минут, разделяем, укладываем в салатницу. Добавьте любимых специй, авокадо кусочками, а также уже знакомую нам заправку из авокадо. В салате также удачно будут звучать тыквенные семечки. Приятного аппетита!

Читайте также:  Есть ли право на жизнь у прикорма малыша с 3 месяцев