Вредная еда и привычки, которые нас убивают.

Сегодня поговорим о том, как отказаться от вредной пищи. Скорые перекусы, еда с сильными, искусственными вкусовыми добавками, соленое, жареное, жирное, печеное и сладкое – как бы ни была такая пища вредна, отказаться от таких любимых лакомств очень сложно, а многие считают, что и не нужно! Как бы ни хотелось верить в обратное, эта пища оставляет неизгладимый шрам на организме человека. И все-таки стоит задуматься о переходе на здоровое питание.

Какие они, проблемы современного питания?

  • Быстрые углеводы (сахар и его аналоги: кукурузный сироп, патока, мальтодекстрин, инвертный сахар) — добавляют в огромных количествах в огромное число продуктов питания. Тем самым повышается калорийность, но ни сколько не прибавляется пользы.
  • Гидрогенезированный растительный жир (он же маргарин) кладут почти во все кондитерские изделия и другую выпечку промышленного производства. Между тем, он является канцерогеном, то есть при частом и длительном употребление способен вызывать некоторые виды рака у взрослых, а у малышей сильно увеличивает риск развития атопического дерматита и пищевой аллергии.
  • Фрукты, овощи, злаки культивируются на истощенных почвах, а значит, содержат очень мало витаминов и микроэлементов. Да к тому же мы едим их значительно меньше необходимого.

Очень многие думают, что мы так питались всегда, не замечая, насколько сильно изменилось наше питание за последние 30 лет.

Огромное количество бабушек, мам и пап начинают кормить детей конфетами еще до года. Со словами: «Ничего страшного, если он попробует одну конфету»». На новый год детям дарят мешки конфет… Да, в нашем детстве это было круто! Потому что это был единственный мешок конфет за весь год. Да и то они были щедро разбавлены мандаринами и орехами. И это было не так ужасно, потому что пищевая промышленность еще не пронюхала про пальмовое масло и всевозможные искусственные ароматизаторы (наверное). В любом случае, доза сладостей была удобоваримой для детского организма. Теперь конфеты у детей и взрослых в ежедневном доступе.

Ученые из Университета Франш-Конте во Франции установили, что полифенолсодержащий растительный экстракт нейтрализует негативные последствия от употребления большого количества жиров и углеводов.

Кроме этого, вещество, это показали проведенные опыты, увеличивает продолжительность жизни у мышей, имеющий лишний вес. Ученые сделали выводы, что растительный экстракт, обогащенный полифенолами, может предотвратить нарушения в метаболизме и обеспечит долгую и здоровую жизнь у людей с ожирением.

В процессе исследования мыши, получающие нездоровую пищу – с высоким содержанием жиров и сахарозы — погибали через 381 день, а испытуемым в другой группе в эту же еду подсыпали экстракт, продолжительность их жизни была почти вдвое больше.

Таким образом, полным людям можно будет избежать повышенного риска смертности из-за нарушений в обмене веществ и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее врачи рассказали о внешних признаках рака. По словам медика Анны Землянухиной, заметив их, человек немедленно должен обратиться к специалистам.

Как отказаться от вредной пищи?

Многие, воодушевившись рассказами о пользе здорового питания, о той легкости, которую оно дает организму, о красоте волос, кожи и ногтей, обретенными в результате перехода на здоровую пищу, начинают процесс отказа от различных вредностей очень резко. Без должной подготовки и необходимого, правильного настроя, считая, что так будет правильнее. Очень зря, это редко срабатывает. Чаще терпения хватает ненадолго, максимум на неделю-две.

Если уж такая цель была поставлена – во что бы то ни было отказаться от вредной еды, то лучше переходить на правильное питание постепенно, так можно избежать стрессов для организма и эмоционального «перегрева». Постепенно привыкать к лишениям будет в разы проще.

Как отказаться от вредной пищи?

Как настроиться на отказ от вредной пищи навсегда?

Для начала, как бы глупо ни звучало, заведите блокнотик – дневник, где первым делом следует записать все плюсы, начиная с наиболее важных. Посмотрите, послушайте и прочтите блоги тех, кто уже прошел этот путь. Скорее ваши цели и рассказы людей, выбравших здоровую пищу, будут сводиться главным образом к очищению организма от накопленных ядов, сохранения здоровья. В здоровом теле, как известно, здоровый дух! Еще лучше мотивирует появление какой–либо болячки, мешающей нормально и полноценно жить, наслаждаться каждым днем. Но лучше, конечно, до этого свой организм не доводить и позаботиться о нем своевременно.

Читайте также:  Как начать кето-диету: ТОП 10 способов съедать больше жирной пищи

Самая сложная работа — это работа над собой

Как отказаться от вредной пищи?

Теперь нужно поработать над силой воли и стилем жизни. А как иначе? Изменения в организме обязательно должны сопровождаться изменениями в сознании.

Куча накопившихся дел, постоянная усталость и беспричинная депрессия – удел слабых личностей. Убитое время в четырех стенах на диване перед телевизором никого счастливым не сделают – это факт, пора что-то менять. Очень важно проводить время на свежем воздухе. Отдых у моря не должен заключаться только в лежании на песке, а на природе – поеданием шашлыка. Больше активности, интересов и увлечений, жизнь начнет приобретать все новые краски! Не нужно откладывать важные дела на потом, ведь «дела на завтра» – понятие растяжимое и очень обманчивое.

Сбитый режим дня уверенно ведет к депрессиям и плохому самочувствию, день должен начинаться утром, а не в полдень. Сначала смена режима будет даваться сложно, появится раздражение, но это быстро пройдет и сменится позитивом и полезной привычкой долго не засиживаться ночью и рано вставать.

Как отказаться от вредной пищи?

Постепенный переход на здоровое питание

А вот и нет! Стоит только начать, взять ответственность перед собой же, начать себя по-настоящему любить и ценить. Страхи вроде «тяжело», «невозможно», «не смогу», «это все яд» — от них нужно избавляться, выбрасывайте эти словечки из лексикона как мусор. Теперь главными словами должны быть – «легко» и «справлюсь». Если мысль перейти на здоровое питание появилась, значит, нужно прислушаться к своему разуму и взяться за столь полезное дело серьезно и ответственно.

Изменение рациона питания

Как отказаться от вредной пищи?

Лучше не давать себе настроиться на ложные надежды, большая редкость быстрый переход на здоровое питание. Запаситесь мотивацией и терпением, пользуясь тем же блокнотиком, постепенно исключайте отдельные продукты из рациона, ведите записи. Постепенно менять меню будет гораздо легче и намного приятнее.

Потому что никакой пользы организму они не дают, а наоборот, оставляют негативный след, ведут к множеству заболеваний. Пища просто переваривается и превращается в сахар и жир, и нарастает в вашей жировой ткани. Влияют на эмоциональное состояние. А пища, как доказано многочисленными исследованиями, влияет даже на личностный рост человека.

Помимо вредности самих продуктов, не стоит забывать и о правильном режиме питания, не нужно переедать, есть перед сном, тем более тяжелую пищу! Если сильно уж хочется, возьмите яблоко, например.

Как отказаться от вредной пищи?

Со временем при отказе от различных вредностей вкусовые рецепторы станут чувствительнее, обычная морковь станет неимоверно вкусным овощем, которым и является.

Теперь, когда цель поставлена, начинайте идти к ней твердым шагом. Это все может казаться сложным, будет желание сорваться, отказаться, но если все-таки устоять, результат будет вдвойне положительным:

  1. Для начала, это гордость за себя, и ведь действительно будет чем гордиться, проявить силу воли и поменять что-то в своем сознании, изменить стиль жизни, это достойно множества похвал.
  2. Ну, а второе – сама цель, ради которой стоит перестать есть все подряд, это бесконечно благодарный организм, который отзовется самовосстановлением.
Как отказаться от вредной пищи?

Но самое главное, не нужно бояться менять что-либо, тем более, отказаться от вредной пищи. И если эти изменения принесут пользу, приведут к здоровой и полноценной жизни, новым эмоциям и впечатлениям. Действуйте смелее, ведь что на самом деле страшно, так это болезни и быстрое старение, вам разве это нужно? Будем надеяться, данные советы помогут вам принять верное решение. Удачи вам!

Переход к здоровому питанию за шагов

Если вы тверды в своём решении следовать принципам здорового питания и готовы идти наперекор привычкам, Лео Бабаута предлагает придерживаться простого и известного алгоритма перехода. Он описан в статье, которая есть в переводе на русский язык, поэтому мы приведём здесь лишь самую важную, на наш взгляд, её часть. А именно – как исключить и заменить привычную нам еду на полезные продукты.

  1. Перекусывайте фруктами. Если вы любитель перекусить в течение дня, держите при себе фрукты. Чуть что – ешьте фрукты. Закиньте в свой рюкзачок немного яблок, с ними вы точно не сможете поступить неправильно.
  2. Пейте воду вместо лимонада. Единственное, что я пью (кроме пива иногда) – это вода. Я, конечно, не настаиваю, но было бы очень неплохо попытаться заменить сладкие напитки водой.
  3. Ешьте хлеб из цельного (необработанного) зерна. Если вы употребляете белый хлеб, замените его хлебом, испечённым из цельного зерна, отрубей или из зёрен проросшей пшеницы.
  4. Добавьте свежие овощи к обеду. Если нет свежих, используйте отваренные овощи вместо гарнира.
  5. Откажитесь от красного мяса. Вы всё ещё можете кушать мясо птицы и морепродукты. Позже, если вы захотите, сможете исключить и их.
  6. Вместо того, чтобы заказывать, делайте пиццу сами.
  7. Орехи вместо чипсов. Если вы любите перекусить чипсами, замените их арахисом или миндалем. Только без соли.
  8. Соевое молоко вместо цельного. Цельное молоко слишком жирное (я уж молчу про страдания несчастных коров в современных доильных цехах). Соевое молоко намного полезнее для здоровья. Вы быстро к нему привыкнете, как и ко всему из этого списка. Однако, если для вас такое молоко неприемлемо, то пусть будет коровье, но самой минимальной жирности – 1%.
  9. Крупы из цельных зёрен. Если вы любите сладкие каши из хлопьев или молотой крупы, замените их кашей из цельного зерна.
  10. Ягоды вместо конфет. Это мое недавнее достижение и оно оказалось гораздо проще, чем я думал. Раньше я вечно закидывал в рот шоколадные конфеты, но теперь, чтобы удовлетворить мою тягу к сладкому, я ем ягоды. И это прекрасно работает!
  11. Яичница из тофу вместо обычной яичницы. Яичница или омлет из тофу – удивительный секрет строгих вегетарианцев.
  12. Пробуйте различные вегетарианские блюда. Среди них попадается много всякой вкуснятины. Уверен, вы непременно подберёте что-нибудь для себя.

Внимание! Вредные пищевые добавки

Многие продукты содержат пищевые добавки. Некоторые из них даже полезны, так как содержат витамины и минералы. Все добавки имеют название и особый код, который начинается буквой Е. Мы остановимся на самых вредных. Их должен знать каждый человек.

Вредные пищевые добавки
Опасные для жизни Е123, Е510, Е513, Е527
Опасные Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222,Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636, Е637
Канцерогенные Е131, Е142, Е153, Е210, Е212, Е213, Е214, Е215, Е216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е280, Е281, Е282, Е283, Е310, Е954
Вызывают расстройства желудка Е338, Е339, Е340, Е341, Е343, Е450, Е461, Е462, Е463, Е465, Е466
Чреваты заболеваниями кожи Е151, Е160, Е231, Е232, 239, Е311, Е312, Е320, Е907, Е951, Е1105
Опасные для кишечника Е154, Е626, Е627, Е628, Е629, Е630, Е631, Е632, Е633, Е634, Е635
Повышают артериальное давление Е154, Е250, Е252
Особо вредные для детей Е270
Малоизучены Е104, Е122, Е141, Е171, Е173, Е241, Е477
Запрещенные Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152, Е211, Е952

Теперь вы вооружены базовыми знаниями о правильном питании. Знаете, что стоит включить в свой ежедневный рацион, а что лучше избегать. Мы надеемся, наши рекомендации вам пригодятся, и совсем скоро вы будете отлично себя чувствовать. Пишите нам о своих достижениях и открытиях в мире здорового образа жизни.

Психологическая зависимость от еды

И иногда из-за таких привычек мы часто даже согласны умереть, лишь бы от них не отказываться. Уже никого не удивишь тем, что люди отказываются бросить пить и курить когда им говорят что жить им осталось недолго, если они этого не сделают. Такие люди легко и сознательно выбирают пожить полгода — год с «радостью»  от алкоголя и табака, чем провести 5 – 10 лет со своей семьей и любимыми.

Читайте также:  9 признаков того, что вы недоедаете

Но это далеко не вся правда, в мире огромное количество людей, которые также готовы умереть из-за возможности немного поесть их «любимые» продукты.

Ну о подростках которые весят по 80 и больше килограмм в Америке и Германии (ну и далеко не только там) мы тоже слышим часто. Они готовы терпеть насмешки сверстников и невозможность даже самостоятельно дойти до школы, лишь бы иметь возможность есть свои любимые гамбургеры с колой.

Ну и естественно, что такие дети больше чем до 25-30 лет просто не доживают, и их несчастные и глупые родители пожинают плоды своего воспитания. Ну, это тоже совсем не редкость по статистике около 40-60% населения «развитых стран» страдает той или иной стадией ожирения.

И даже более того, по статистике сейчас большее количество людей в мире страдает перееданием, чем голодает. Уже, получается, более актуально спасать не голодающих людей, а страдающих ожирением, тем более от него люди умирают так же в огромных количествах.

Как избавиться зависимости от еды?

Так вот довольно печально, когда такие люди сознательно выбирают смерть, ничуть не задумываясь о своих родных и любимых. Сейчас особенно много печальных примеров, когда женщинам говорят что у них проблемы с желудком от болезни и надо перейти на питание не жареной, сырой, или не сильно острой, или соленой пищей.

Их родные, семья, дети, любимый, полностью готовы их в этом поддержать, и сами перейти на этот способ питания, но они все равно продолжают питаться по привычке, как и до болезни, как видят в рекламе, и как питаются их подруги на работе.

Ну и итог один, они через год умирают, оставляя мужа и детей в раздумьях, что же она больше любила на самом деле их или жареную картошку.

Так что задумайтесь, не стоить ли, наконец, начать оздоравливать свой рацион, избавляться от зависимости от еды, и постепенно начать исключать самые нездоровые продукты питания. Постепенно заменяйте вредные продукты которые вы едите, более здоровыми и полезными аналогами, тогда ваш переход на здоровую пищу пройдет без особых проблем и осложнений.

Чем раньше вы решите стать здоровым и счастливым, тем легче будет вернуть природную легкость, молодость и красоту, которая должна быть у всех людей. Но на деле встречаем мы ее довольно редко, да и то только у спортсменов и осознанных саморазвивающихся личностей.

Думаю 10-20 лишних лет жизни, множество болезней которыми вы никогда не заболеете, «тонны» позитива и свободной энергии, это отличный повод, чтобы задуматься о здоровом образе жизни и питания.

Вредно, но так хочется

Почему же возникает желание съедать то, что в дальнейшем пагубно окажет влияние на наше самочувствие, а вот явно полезные продукты мы упорно обходим стороной? Раскроем небольшой секрет, который позволит осуществлять правильный выбор.

Итак, начнем и сразу же отметим, что мировые продовольственные компании делают ставку на две позиции: ощущение от употребления еды и фактический объем питательных веществ.

В первом моменте производители тратят сумасшедшее количество денег на изобретение эксклюзивного вкуса. И не просто эксклюзивного, а того, к которому захочется возвращаться снова и снова.

Вредно, но так хочется

Другой момент — это все же полезные свойства, которые, как ни крути, должны присутствовать в продукте. То есть если не удастся привлечь покупателя вкусом, то сделается это с помощью набора определенных компонентов, в которых, по заверениям производителей, так нуждается каждый организм.